มื้อเย็น

【Vietnam】BTS Ploen Chitを降りて駅の真ん中ぐらいのところにお店が連なるあたり。 仕事あがり、ビールと揚げ春巻き。この組み合わせを人は仕合わせと呼びます。 豚の味付け炒めも甘いタレとちょっピリ唐辛子。 写真と違った印象だけどまぁいいか。 定番の酢の物(ゾーチュア?)もちょこちょこ唐辛子入りで、ちょっとタイらしい。 さてメインの牛肉のフォー。一口目、コンソメスープ?という感じで、タイのナムサイスープに比べると味がくっきり。薬味の風味、牛肉の旨み、ほのかな酸味が楽しめてグイグイ飲んでしまう。麺は程よい硬さが残っているフィットチーネ状の麺。スープが絡んでチュルチュルと食感良し。 写真の3品にLeo大瓶で429バーツでした。

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19/08/05

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