ศาลาอยุธยา

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารและโรงแรมหรูในเครือของ Sala ที่อยุธยา ทางเข้าจะติดกับริมถนนอู่ทอง ที่หน้าโรงแรมจะมีที่จอดรถอยู่ครับ แต่จะจอดซ้อนคันแทนหากที่จอดหลักเต็ม ซึ่งถ้าจอดแบบซ้อนคันทางโรงแรมจะขอเบอร์ติดต่อไว้เพื่อให้มาเลื่อนรถครับ เมื่อเดินเข้าไปจะเป็นหอศิลปเล็กๆ และทางเดินไปห้องอาหารที่เป็นกำแพงอิญมอญสูงใหญ่ สามารถเลือกถ่ายได้ทุกมุมตามใจชอบครับ และห้องอาหารจะติดอยู่กับริมน้ำ แนะนำว่าให้โทรมาจองก่อนเพื่อจะได้ที่นั่งริมน้ำดีๆ แต่ส่วนใหญ่จะถูกจับจองโดยลูกค้าของโรงแรมเป็นหลักครับ ตัวห้องอาหารจะมี 2 โซน เป็นโซนห้องแอร์ และโซนด้านนอกที่จะร้อน แต่มีพัดลมตัวใหญ่เปิดอยู่ค่อนข้างเยอะ โซนนี้จะมองเห็นวัดพุทไธศวรรย์อยู่อีกฝั่งของแม่น้ำ เป็นวิวที่ร้านอื่นๆ ในแถบนี้ไม่สามารถให้ได้ครับ เมนูอาหารที่ร้านจะเน้นไปทางอาหารไทยโดยเฉพาะเมนูกุ้งเผา ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์เมนูที่ร้านนี้ นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารนานาชาติให้บริการด้วยเช่นกัน เท่าที่ดู เมนูจะต่างจาก Sala สาขาอื่นพอสมควรครับ เริ่มต้นเมนูอาหารวันนี้ด้วย ข้าวผัดปลาสลิดห่อไข่ ราคา 305 บาท ตัวข้าวผัดจะผัดกับปลาสลิดที่หั่นเป็นชิ้นเต๋าๆและทอดจนกรอบ ห่อด้วยไข่ และเสิร์ฟคู่กับปลาสลิดส่วนลำตัวที่ลอกเนื้อไม่ได้ กะเพราทอดกรอบ พริกสด และแตงกวา แนะนำให้คลุกเคล้าให้เข้ากันจะได้ครบเครื่องกว่าทานแยกครับ รสชาติหลักๆ จะออกจืด ต้องราดพริกน้ำปลาช่วย ข้าวแฉะพอสมควร ส่วนเนื้อปลาจะออกนิ่มๆ ยกเว้นส่วนลำตัวที่ยังสามารถเคี้ยวได้เพราะทอดมากรอบ ต่อกันด้วยเมนูทอดมันไข่เค็ม ราคา 250 บาท มีอยู่ด้วยกัน 6 ชิ้น ตัวทอดมันรสชาติไม่ได้จัดจ้านมาก เข้าใจว่าปรับสูตรให้เข้ากับคนต่างชาติด้วย และมีไข่เค็มแปะอยู่ตรงกลาง ส่วนตัวไม่ได้รู้สึกว้าวกับเมนูนี้สักเท่าไร อาจจะเพราะเสิร์ฟมาตอนไม่ร้อนแล้วส่วนหนึ่งครับ ปิดท้ายด้วยเมนูต้มยำกุ้งแม่น้ำ ราคา 390 บาท เสิร์ฟมาในจานพร้อมกับกุ้งแม่น้ำ 2 ตัว ตัวซุปต้มยำรสชาติไม่ใช่ต้มยำเลยครับ ออกจะหวานๆ เหมือนน้ำต้มอะไรสักอย่างมากกว่า เหมือนปรับสูตรให้เข้ากับต่างชาติเกินไปหน่อยครับ ส่วนตัวกุ้งเนื้อจะออกเละๆ ที่ยังโอเครหน่อยคือมันกุ้งที่ไม่คาวมากครับ โดยรวมแล้วถือว่าผิดหวังเลยครับ เข้าใจว่าปรับสูตรให้เข้ากับต่างชาติ จนละเลยไปเลยว่า ลูกค้าที่เป็นคนไทยก็มีเช่นกัน ถ้าให้ดีอยากให้มีเลือกได้ว่าเป็นแบบรสชาติคนไทย อาจจะดีขึ้นครับ รวมทั้งราคาเองก็ดูจะไม่เหมาะสมกับความอร่อยที่ได้สักเท่าไร ส่วนของการบริการถือว่าได้ตามมาตรฐานอยู่แล้วครับ ไม่ติอะไร 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha