โกปี๊ฮับ

มื้อกลางวัน

ร้านติ่มซำคาเฟ่สไตล์ชิคๆคูลๆในชลบุรี “โกปี๊ฮับ” เป็นอีกหนึ่งร้านยอดนิยม ที่สายติ่มซำไม่ควรพลาด ที่นี่มีเมนูติ่มซำและเครื่องดื่มมากมาย มีทั้งแบบ Premium และธรรมดา ในส่วนของติ่มซำ Premium นั้นจะมีเมนูมาให้ที่โต๊ะสั่งกับพนักงาน ราคาแต่ละเมนูจะไม่เท่ากัน ส่วนติ่มซำแบบธรรมดา เราสามารถเดินไปชี้ที่ตู้กระจกในร้าน เลิกกับพนักงานได้เลย ราคา 25 บาททุกเมนู ผมมีโอกาสได้ลองมาทานที่นี่ครั้งแรก สั่งทั้งแบบ Premium และธรรมดา มาลองหลายๆอย่าง ผมจะพูดถึงแบบธรรมดาก่อนนะครับ โดยรวมรสชาติของติ่มซำทุกเมนูคือดีเลยครับ อร่อยเลย แต่แน่นอนพอมาทานเทียบกับ Premium คุณภาพคนละเรื่องอย่างเห็นได้ชัด ขนมจีบหรือเมนูที่มีแป้งผสม รู้ได้เลยว่าแป้งจะเยอะกว่า Premium แบบชัดเจน แต่ถ้าเทียบกับราคาแล้วก็ถือว่าเป็นติ่มซำที่รสชาติดีครับ มาถึงเมนู Premium กันบ้าง ยอมรับเลยครับว่าสมกับคำว่า Premium จริงๆ ทั้งการครีเอทเมนู หน้าตาอาหาร คุณภาพ และรสชาติ อร่อยทุกเมนู แต่ผมจะเจาะเฉพาะเมนูที่ชอบที่สุดนะครับ นั่นคือ… 1. ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ: จานนี้คือ The Best สำหรับผมครับ เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ห่อด้วยแฮ่กึ๊นกุ้ง ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในกุ้งแน่นๆเด้งๆ ราดมาด้วยน้ำซีอิ๊วรสเค็มอมหวาน เป็นจานที่อร่อยมากๆ แนะนำว่าต้องโดนครับ 2. ฮะเก๋ามันกุ้ง: ฮะเก๋าที่แต่งหน้ามาอย่างสวยงาม ใส่กุ้งแน่นๆ แถมมีมันกุ้งข้างใน อร่อยครับ 3. ฝั่นโก๋กุ้ยช่าย:เป็นฝั่นโก๋ไส้หมูสับแน่นๆ ปรุงรสมากลมกล่อม จานนี้แปลกดีตรงที่ใส่กุ้ยช่ายมาด้วยทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากฝั่นโก๋ที่เคยกินทั่วไป 4. ซีฟู้ดม้วนทอดไวน์ขาว: อารมณ์เหมือนปอเปี๊ยะทอดใส่สลัดปูอัด จิ้มกับซอสครีมชีสมาโย รสหวาน มัน เปรี้ยวนิดๆ เป็นอาหารทานเล่นที่ทานได้เพลินๆดีครับ บนโต๊ะก็จะมีชาร้อนที่เราเติมได้เรื่อยๆ ในส่วนของน้ำจิ้ม บนโต๊ะก็จะมี 3 อย่างคือ จิ๊กโฉ่ว, พริกน้ำส้ม และซอสพริก ส่วนตัวชอบพริกน้ำส้ม และซอสพริกมากๆครับ รสชาติดูเป็นสูตรเฉพาะที่ทางร้านทำเอง อร่อยมีเอกลักษณ์ ทานกับติ่มซำแล้วไม่เลี่ยนครับ อร่อยมาก อีกอย่างที่ชอบคือการบริการของพนักงาน ที่ดูแลลูกค้าดีเลยครับ จึงเป็นอีกร้านที่คุ้มค่าที่มาทาน #EarthEatReview #โกปี๊ฮับ