มื้อเย็น
Guptaji Kitchen ร้านโปรดของผมในย่านประตูน้ำ ต้องมาโดนทุกครั้งที่หลังเล่นดนตรีเสร็จที่ตึกใบหยก เป็นถาลีมังสวิรัติสไตล์ปัญจาบเติมได้ไม่อั้น ฿100 เพิ่มขนมหวาน ฿50 กินเหลือปรับ &150 อาหารทุกอย่างปรุงด้วยเนยกี ไม่ใช้น้ำมันพืช -Paneer อะไรสักอย่าง ไม่ได้เขียนไว้ในกระดาน เป็น paneer ในน้ำแกงมะเขือเทศขลุกขลิก -Kodi Pakora แกงโยเกริตใส่ Pakora อาหารประจำรัฐปัญจาบ -Dal Tadka แกง Dal เหลืองแบบที่นิยมกันในรัฐปัญจาบและรัฐอื่นๆ -Aloo Muttar แกงมันฝรั่งกับถั่วลันเตาตามชื่อ เป็นแกงแบบรัฐปัญจาบเช่นกัน เบสแกงมะเขือเทศ ถูกปากคนไทยเพราะกลิ่นผักชีที่คุ้นเคย -Raita วันนี้มาแบบใส่ข้าวพอง -ขนมหวานจำชื่อไม่ได้ เป็นข้าวกับนม -Bhindi Masala ผัดกระเจี๊ยบ วันนี้มาขมๆเครื่องเทศเยอะมาก -Kachoombar ยำหอมแขกวันนี้ยำกับมะกอกไทย อันนี้แนะนำมาก -Fresh Mango Achar มะม่วงเบาดองกับยี่หร่า อันนี้แนะนำเช่นกัน -Thecha พริกดองกับยี่หร่า แบบเดียวกับมะม่วง ไม่เผ็ดเลย หอมพริกมากๆ อันนี้ก็แนะนำ -พริกกับกระเทียมสับดอง ไม่รู้ชื่อ ไม่ได้เขียนไว้บนกระดาน เอาไว้แก้เลี่ยน ได้รสแซ่บๆแบบอาหารไทจ -ข้าวเปล่า เป็นข้าวไทย -จาปาตี ทาเนยกีมาด้วย ร้านอยู่ประตูน้ำ สตาร์ทจากใบหยก 2 เดินไปทางใบหยก 1 เลี้ยวขวาแยกแรก จะมีซอยเล็กๆขวามือ เลี้ยวซอยแรก จะเจอป้ายร้านแดงๆ เดินเข้าไปในตึกแล้วขึ้นชั้น 2 เปิด 10.00-เที่ยงคืน ทุกวัน
9
1
Other Reviews
- #1ANV Guptaji Kitchen – ร้านเล็กๆในซอกซอยของย่านประตูน้ำนี้เป็นร้านอาหารอินเดียที่ขายเฉพาะถาลี (Thali) เท่านั้น สไตล์อาหารเป็นแบบของรัฐคุชราตซึ่งประชากรส่วนใหญ่ทานมังสวิรัตกัน Thali ที่นี่จึงเป็น Vegetarian Thali ทั้งหมด โดยเมนูอาหารในชุดจะหมุนเวียนเปลี่ยนไปตามแต่ทางร้านจะกำหนดในละวัน ขายแบบ All you can eat ขอเติมได้ไม่อั้นในราคาเป็นมิตรแค่ชุดละ 100 บาทเท่านั้น ถ้าสั่งขนมด้วยก็เพิ่มอีก 50 บาท น่าสนใจทีเดียวค่ะ ****-Thali-**** ถาลี (Thali) นั้นเป็นอาหารชุดที่จัดเรียงแกงและกับข้าวหลายๆอย่างใส่ถ้วยเล็กๆแล้วจัดวางบนถาดมาเสิร์ฟ ทานพร้อมข้าวและ Flat Bread คอนเซ็ปต์ก็คือต้องการให้อาหารมื้อหนึ่งๆมีครบรสชาติทั้งเปรี้ยว – หวาน – ขม – เค็ม – เผ็ด อย่างละนิดละหน่อยนั่นเอง สำหรับถาลีของวันที่ไปนั้นมีเมนูตามนี้ ● Aloo Ghiya – เป็นฟักทองผัด (เมนูนี้ของบางที่ก็ใช้เป็นมันฝรั่ง) รสอ่อนๆเจือกลิ่นเครื่องเทศเบาๆ ● Dal Makhni – แกงถั่วเนื้อข้นครีมมี่ที่แอบได้ยินว่าใส่ถั่ว Chickpea ด้วย กลิ่นรสเครื่องเทศจัดและค่อนข้างเค็มทีเดียว ● Dal Tadka – เป็น Dal ที่นำเครื่องเทศต่างๆไปคั่วในน้ำมันให้หอมยิ่งขึ้น ถ้วยนี้ทำจากถั่ว Lentil เป็นหลัก รสออกเค็มเผ็ดเช่นกัน ● Kadi Pakora – บางคนให้นิยามเมนูนี้ว่าเป็น Yogurt Curry เพราะเบสของน้ำแกงทำจากแป้ง Chickpea และ Curd (ซึ่งก็คือโยเกิร์ตของอินเดีย) ผสมเครื่องแกง มีก้อน Dumplings ที่ปั้นจากแป้ง Chickpea ผสมผักลอยอยู่ เพิ่มเนื้อสัมผัสเวลาเคี้ยวให้คล้ายมีเนื้อสัตว์ อร่อยใช้ได้เลยนะ ● Chapati – Flat Bread ของอินเดีย เนื้อแป้งนุ่ม ด้านในเป็นโพรง (แต่ไม่พอง) ผิวนอกกรอบนิดๆมีรอยปิ้งมาเกรียมๆหอมๆ ทานกับแกงและกับข้าวเข้ากันมากๆค่ะ ● ข้าว ● Kachoombar – เป็น Indian Salad ที่ทำจากหอมแดงสับ ยำมากับพริกสดและต้นหอม เพิ่มความสดชื่นได้ดีทีเดียว ● Fresh Mango Achar – ชิ้นมะม่วงสดๆกรอบๆ นำมาดองด้วยมะนาวและเครื่องเทศ รสจัดกึ่งเปรี้ยวกึ่งเค็มค่ะ ● Thecha – เป็นเครื่องเคียงที่ทำจากพริกเขียวบดกับกระเทียม เคล้ามากับน้ำมันและเครื่องเทศต่างๆ ให้รสเผ็ดและหอมมิ้นต์สดชื่น ทานเพลินดีทีเดียว โดยรวมแล้วอาหารจะถึงรสถึงเครื่องเทศสไตล์อินเดียแท้ๆ ซึ่งก็อร่อยจนแทบลืมไปเลยว่าไม่มีเนื้อสัตว์ล่ะค่ะ แวะมาลองกันได้นะ เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารอินเดียย่านประตูน้ำ อยู่ในตรอกเล็กๆ ชั้นสอง มีความลึกลับ ในร้านก็จะมืดๆหน่อย มีหนังอินเดียให้ดูเพลินๆ อาหารที่สั่งมาคือในถาดมีแกงสามอย่าง เเละมีเครื่องเคียงมาให้ แป้งเสิร์ฟไม่อั้น จริงๆกินแผ่นเดียวก็อิ่มเเล้ววว ส่วนตัวชอบเครื่องเคียงมากๆ โดยเฉพาะหอมยำ(ไม่รู้ชื่อ) ตัดรสได้ดีเยี่ยม เฟรชมากจริงๆ มีมะม่วงให้ตอนท้ายด้วยค่ะ แก้เลี่ยนได้ดีเลย ในส่วนของหวานที่ให้มาในเซ็ต หวานมาก ตรงนี้เลยต้องขอผ่านค่าา เพิ่มเติม
Sunasa Sornprasit 863 ผู้ติดตาม - ยังคงวนเวียนอยู่ในย่านประตูน้ำ ที่มีร้านอาหารอินเดียอาหารแขกและอาหารหลากหลายสัญชาติรวมตัวกันอยู่ในตรอกเล็กๆ ร้านนี้อาจจะดูลึกลับเล็กน้อยตั้งอยู่บนชั้น 2 ในตรอกตรงประตูน้ำ อาหารอินเดียของร้านนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ เสิร์ฟมาในถาดหรือที่เรียกกันว่า thali มีแกงผักและถั่วอยู่ 3 อย่างรสชาติแตกต่างกันไปและฟักทองผัดทางร้านจะมีแป้งนานและข้าวที่ทำมาสดๆเสิร์ฟให้อย่างไม่อั้น รวมถึงมีซอส มิ้นที่รสชาติออกเปรี้ยว และยังมีมะม่วงกับพริกดองมาให้ทานเคียงรวมทั้งหอมและผักชีสับแก้เลี่ยนให้ด้วย แฟนอาหาร vegetarian คงจะต้อง Love ร้านนี้เลย #เจริญพุงพเนจร #DMA #thegang เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- エアポートリンク・ラチャプラロップ駅近く、バンコク🇹🇭Airportlink Ratchaprarop station, Bangkok. Real indian home cooking! The staff seemed surprised that Thai and Japanese people came.lol Might be the hidden place for indian. i don't get used to Indian home dish but it's great experience. They have a curry which i'd never tasted before. I make a promise to myself to get used to the taste of real indian food!! バンコクでインディアン！ リアル過ぎな隠れインド料理屋にやってきました。 慣れない、慣れない味だ！なんだこれ！ と思いながらも挑戦。 食は本当に面白いなぁと感慨深い気持ちに。 インドに遊びに行くためにインド料理を楽しめる味覚になるぞー！ #indian #homecooking #thegang #powerpuffgirls เพิ่มเติม
Rie Tonomura 1282 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Bangkok Sky Restaurant ประตูน้ำ, อาหารนานาชาติ
- Bangkok Balcony ประตูน้ำ, อาหารนานาชาติ
- Fruit Court ประตูน้ำ, บุฟเฟ่ต์
- Baiyoke floating Market ประตูน้ำ, อาหารไทย
- Stella Palace Restaurant ประตูน้ำ, อาหารนานาชาติ
- Madras Darbar ประตูน้ำ, อาหารอินเดีย
- ลาบประตูน้ำ ประตูน้ำ, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- Baiyoke Delivery ประตูน้ำ, อาหารทะเล
- Himalaya Restaurant Pratunam พญาไท, -
- บรูโน่ แอนด์ โม ราชเทวี, เบเกอรี่/เค้ก
- โต๊ะ Chine at white Palace Bangkok ประตูน้ำ, อาหารจีน
- Porta Koffee ประตูน้ำ, กาแฟ
- S.T.K. Ten Ten Nigerian Restaurant ประตูน้ำ, อาหารนานาชาติ
- โจ๊กเจ้วิประตูน้ำ ประตูน้ำ, ร้านข้าวต้ม
- คริสตัลกริลล์ ประตูน้ำ, บุฟเฟ่ต์โรงแรม
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
