Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
มื้อกลางวัน
ชองกี่ หมูสะเต๊ะ เปิดมาแล้วกว่า 80 ปี เริ่มจากนายหมงรุ่นแรกไปได้สูตรเนื้อสะเต๊ะมุสลิมจากนายบู๊ที่หาบเนื้อสะเต๊ะขายอยู่แถวนั้นวัดไตรมิตร-วงเวียน 22 แล้วมาปรับสูตรเป็นหมูสะเต๊ะแทน ปัจจุบันดูแลกินการโดยรุ่นที่ 2 คุณวิชัย ล้ำเลิศกิจ #หมูสะเต๊ะ ใช้หมูสันนอกหมักกับน้ำผลไม้นานกว่า 6 ชั่วโมงแล้วนำไปย่างกับถ่านไม้โกงกางด้วยไฟอ่อน พรมกระทิไปด้วยระหว่างย่าง ร้านนี้จะเสียบหมูมาไม้ใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย เนื้อนุ่มหอมกะทิ #ตับสะเต๊ะ หั่นหนา สุกกำลังดี พรมกะทิมาตอนย่างด้วยเช่นกัน น้ำจิ้มใช้สูตรแบบทางใต้มาประยุกต์รสหวานบางๆ หอมถั่วและเครื่องแกง ไม่เผ็ดมาก ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ 9.30-18.30 วันจันทร์ 9.30-14.00 #Happywithretty
10
1
Other Reviews
- หมูสเต๊ะตรอกโรงหมู รสชาติแตกต่างจากหมูสะเต๊ะทั่วไป เนื้อหมูหนา นุ่ม ออกเปรี้ยวนิดนึง ไม่ออกผงกะหรี่เท่าไหร่ เพราะเค้าใช้กรรมวิธีหมักหมูแบบโบราณที่สืบทอดกันมาเฉพาะตัว บรรยากาศร้านดูเงียบเหงา ไม่มีคน แต่จริงแล้ว เค้ามีลูกค้าประจำที่กินกันอยู่แล้ว ที่นี่ยังมีน้ำมะนาวคั้นสดขายเป็นเครื่องเมชูโรงอีกด้วยนะ 📌 ซอย สุกร 1 วัดไตรมิตร ⏲️ จันทร์ 09.30-14.00 อังคาร-อาทิตย์ 09.30-17.30 น. ☎️ 02-2361171 02-2334100 02-6396584 เพิ่มเติมNoppanart Kanjanasopa 48 ผู้ติดตาม
- 🔥 ชองกี่ 🔥 #หมูสะเต๊ะ เจ้าดังแห่ง #ตรอกสุกร ล่าสุดที่แวะไปไม่กี่สัปดาห์ก่อน ให้ซื้อกลับบ้านได้อย่างเดียวนะคะ จัดทั้งหมูและตับสะเต๊ะ 10 ไม้ (80฿) หมูชิ้นโต นุ่ม หมักเครื่องมากำลังดี ที่ชอบมากคือตับสะเต๊ะค่ะ นุ่มสุดๆ น้ำจิ้มข้นกำลังดี รสชาติกลมกล่อม ส่วนอาจาดรสอ่อนซักหน่อย 📍 Chong Kee moo satay 📞 02 236 1171 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/qgYtM2nDbHJ3ptQ29 ⏰ จันทร์ 9:30-14:00 น. อังคาร-อาทิตย์ 9:30-17:30 น. #1eatatatime #กินวันละร้าน เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- รถไฟถึงหัวลำโพงเดินมาข้ามคลองผดุง เดินไปอีกนิดนึงก็ถึงตรอกโรงหมู แวะซื้อหมูสะเต๊ะตับสะเต๊ะร้านโปรด ร้านช่องกี่ ทางร้านยังไม่ให้กินในร้าน ให้ซื้อกลับบ้านอย่างเดียว สั่งตับสะเต๊ะ 10 ไม้ หมูสะเต๊ะ 15 ไม้ รวม 200 บาท หมูสะเต๊ะที่นี่เนื้อหนานิ่ม ตับสะเต๊ะสุดยอดมากๆ เนื้อนิ่มและมักมารสชาติดีไม่ขมเลย อาจาดถั่วที่นี่ก็ไม่หวาน เป็นรสชาติแบบโบราณคือเค็มนำ ร้านนี้ใครไม่เคยลองแนะนำเลยครับ #Funnyoct2021 เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 355 ผู้ติดตาม
- #จีนพากิน #หมูสะเต๊ะ 😋 ทุกคนนนนน! น้ำจิ้มร้านนี้เด็ดมาก 😍 เสียดายที่เราซื้อกลับมาทานที่บ้าน เพราะอิ่มมาจากร้านอื่น แต่ก็อยากทานร้านนี้ด้วย รอคิวค่อนข้างนานเลย เพราะเขาปิ้งใหม่ๆ ทุกไม้ ระหว่างที่รอ เราก็สั่งน้ำผึ่งมะนาวมาทาน ขวดละ 35.- อร่อยมาก😍 รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมาก ส่วนหมูสะเต๊ะ จะขายเป็นชุด มีหลายราคามาก ขนมปังต้องสั่งเพิ่มนาจา สรุปแล้ว อร่อยมาก ต้องมาทานจริงๆ แนะนำให้นั่งทานที่ร้าน ปัญหาคือ ไม่มีที่จอดรถ 😂 โทรมาสั่งแล้ววนมารับได้ เพิ่มเติม
Jean Pakinn 255 ผู้ติดตาม - #RettySanta หมูสะเต๊ะอร่อยมาก ไม่มันเกินไป เพิ่งรู้ว่ามีตับด้วย ไม่ได้สั่ง ไว้คราวหน้าจะสั่งมาชิม เราซื้อกลับบ้าน ระหว่างรอ ทางร้านเชิญให้เราเข้าไปนั่งรอสักพัก เราก็เลยสั่งน้ำมะนาวมาทาน น้ำมะนาวร้านนี้รสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร ต้องชิมนะ คือรสจะไม่เปรี้ยวไม่หวาน มีเค็มนิดๆ กลมกล่อมพอดีเลย เพิ่มเติม
Chusna Mackaman 11 ผู้ติดตาม - Tangmo Melon Sally 50 ผู้ติดตาม#Nov2020 ตรอกโรงหมูก็ต้องมากินร้านที่มีแต่หมูๆ🐽🐷ร้านนี้เป็นร้านหมูสะเต๊ะที่อยู่ข้างๆร้านข้าวหมูแดงสีมรกตค่ะ เราสั่งมาทานในร้านก๊วยเตี๋ยวตรอกโรงหมูค่ะ ทำให้สะดวกมากขึ้นค่ะเพราะ แต่ละร้านไม่ค่อยมีที่นั่งค่ะคนแน่นไปหมด สั่งมา 20 ไม้ ราคา 160 บาทค่ะ ผสมตับสะเต๊ะมาด้วยค่ะ เพิ่งเคยทานตับสะเต๊ะครั้งแรกค่ะ เขาทำออกมาดีค่ะตับไม่แข็ง และไม่คาว ส่วนหมูก็ไม้ใหญ่ดีค่ะ มีมันหมูแทรกนิดหน่อยทำให้รสชาติดีค่ะ แต่น้ำจิ้ม ถั่วยังไม่ค่อยถึงเครื่องเท่าไรค่ะ รสชาติยังบางอยู่ค่ะ เพิ่มเติม
- หมูสะเต๊ะก็ดี ตับสะเต๊ะยิ่งดี มาทานเล่นๆสักไม้สองไม้ร้านนี้สักหน่อยค่ะ - หมูสะเต๊ะ ไม้ละ 8 บาท เนื้อหมูนุ่มหนุบกลิ่นหอมๆ ทานกับน้ำจิ้มข้นๆและอาจาด อร่อยเพลินไม้เดียวไม่พอค่ะ - ตับสะเต๊ะ ไม้ละ 8 บาทเช่นกัน เพิ่งเคยทานค่ะ ส่วนตัวชอบทานตับอยู่แล้ว ซึ่งเพิ่งรู้ว่ามาทานแบบสะเต๊ะก็อร่อยค่ะ ตับมีความสด ไม่แข็งไป ทานเปล่าๆแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย เพราะเราจะได้รสหวานเบาๆจากการหมักซอส แต่ทานคู่น้ำจิ้มสะเต๊ะก็อร่อยอีกแบบค่ะ สรุปคือมาร้านนี้ต้องสั่งตับนะคะ คือมันเลิศมาก เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
Sunasa Sornprasit 863 ผู้ติดตามชองกี่ ชอบหมูและตับสะเต๊ะร้านนี้มากกก ชอบในความนุ่มของทั้งหมูและตับ ทางร้านจะหมักหมูไว้นานถึง 6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟจะนำมาย่างและทาด้วยกะทิอีกที ความมันของกะทิที่ทาลงไปบนสะเต๊ะนั้นน ฟินค่ะ! นุ่มๆ มันๆ เคี้ยวเพลินมาก ไปครั้งนึงต้องไม่ต่ำกว่า 10 ไม้ (ราคาไม้ละ 8 บาท) และเนื้อหมูของทางร้านจะใช้ส่วนสันนอกติดมัน ชอบมากหมูติดมัน5555 ทางร้านย่างมาพอดิบพอดี ไม่แห้งไป ไม่ฉ่ำจนเกินไป มันละมุนไปหมด น้ำจิ้มก็คือดี กินกี่ครั้งก็ประทับใจทุกครั้ง พูดแล้วอยากกินอีกเลยค่า อยากสั่ง Delivery ตอนนี้ก็ไม่สามารถ เพราะอยู่ไกลบ้านเหลือเกิน วอนคนที่อยู่ใกล้สั่งมากินแทนหน่อยค่ะ 555555 ร้านอยู่ในซอยตรอกโรงหมู ข้างๆร้านข้าวหมูแดงสีมรกตค่ะ ^^ เพิ่มเติม
Torfun Ichaya 383 ผู้ติดตามชองกี่ หมูสะเต๊ะเจ้าเก่าเจ้าดัง ในซอยตรอกโรงหมู!!!! หมูสะเต๊ะไม้ใหญ่ชิ้นหนานุ่ม แถมไม่ได้มีแค่หมูนะจ้ะ ร้านนี้มีตับสะเต๊ะด้วยจ้า ชิ้นใหญ่หนา ย่างมาแล้วเนื้อไม่แห้งกระด้างดีมากๆเลย แต่ลืมถ่ายรูปมาค่ะ แง้ ทั้งสองอย่างจะมีรสชาติหวานนิดๆ พอจิ้มน้ำจิ้มและกินคู่กับอาจาดบอกเลยว่าลงตัวมากๆค่ะ ที่รู้สึกว่าร้านนี้ต่างจากร้านทั่วๆไปเลยคือ ปกติหมูสะเต๊ะจะแห้งๆแข็งๆ แต่ร้านนี้ทำได้นุ่มมากก แถมบนเนื้อหมูยังมีรอยสีขาวๆอยู่ด้วย หนูไม่รู้ว่าคือนมหรือกะทิ หรืออื่นๆใครทราบบอกหนูด้วยน้าาา 555 แปลกตาจากร้านอื่นๆ แถมคุณป้าเจ้าของร้านก็ชวนคุยถามอะไรไปก็ตอบด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม และที่สำคัญเลยคือปกติร้านทั่วไป เตาย่างจะอยู่หน้าร้านใช่มั้ยคะ แต่ร้านนี้มีห้องเตาย่างภายในร้านและที่ดูดควัน เพื่อไม่ให้ส่งกลิ่นและควันไปรบกวนบ้านใกล้เรือนเคียงอีกด้วยนะจ้ะ มีความเป็นห่วงเป็นใยใส่ใจไปอีกก น่ารักมากๆเลยค่ะ 😊👍 เพิ่มเติม- ร้านที่ 4/12 : ชองกี่หมูสะเต๊ะ #RettyTour ร้านนี้เด็ดจริงๆ หมูสะเต๊ะไม้ใหญ่ เนื้อหมักมานุ่มมากๆ มีตับสะเต๊ะด้วย เป็นตับชิ้นไหญ่ หนา เสียบไม้ย่างมาหอมมากๆ เนื้อตับนิ่ม ย่างมาแบบพอดี ไม่สุกเกินไป น้ำจิ้มสะเต๊ะเครื่องเทสเข้มข้น รสชาติหอมเครื่องเทศ ที่ดีมากๆ คือไม่หวานนำแบบหลายๆ ร้าน สั่งหมูไป 80 ไม้ ตับ 20 ไม้ หมดเกลี้ยงเลย เจ้าของร้านใจดีมากๆ เราไปกันหลายคน ถามคำถามเยอะก็ใจดีอธิบายให้พวกเราชาว Retty ฟังแบบไม่กลัวเหนื่อย เป็นร้านที่อร่อยและบรรยากาศดีมากๆ เป็นกันเองและมีหัวใจบริการแบบสุดๆ เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 355 ผู้ติดตาม
- ร้านชองกี่หมูสเต๊ะ ตับสเต๊ะ อร่อยเนื้อนุ่มรสชาติดี ทานเพลินดีมากๆ ทั้งตับสะเต๊ะ และหมูสะเต๊ะ ส่วนตัวชอบตับสะเต๊ะมากกว่าหมูสะเต๊ะนิดหน่อย - ตับสะเต๊ะเนื้อนุ่มหั่นชิ้นหนา ย่างกำลังทานไม่แข็งกระด้างไป ทานแบบไม่ต้องจิ้มอร่อยกว่าจิ้มน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ แกล้มด้วยอาจาดแตงกวารสเปรี้ยวอมหวาน คือดีมาก แนะนำเลยค่า สาวกตับไม่ควรพลาดตับสะเต๊ะของร้านนี้ค่าอร่อยเด็ดไม่ผิดหวังแน่นอน - หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มแต่มันเยอะไปหน่อยสำหรับคนที่ไม่ชอบทานหมูมันๆ รสชาติดีเลยจิ้มกับน้ำจิ้มหมูสเต๊ะเข้มข้นและแกล้มด้วยอาจาดแตงกวาอร่อยลงตัว หมดภายในพริบตาเพลินดีมากๆ เพิ่มเติมNantaya Thongnuepad 53 ผู้ติดตาม
- กินไปก็พิจราณาไป ว่ามันมีความเปรี้ยว เด่นออกมา จากเนื้อหมู เลยหันไปถามว่าหมักด้วยมะขามเปียกหรอ เพราะเห็นกะละมังวางอยู่ ด้านหลังโต๊ะที่นั่งนี่เอง เจ้าของร้านเลยเดินมาบอกเล่าว่า ที่นี่หมักสะเต๊ะด้วยสมุนไพร ไม่ใส่สารกันบูด มิน่าเนื้อนุ่ม และ หอม รสชาติเป็น เอกลักษณ์ แบบไม่เคยเจอรสแบบนี้ใน หมูสะเต๊ะทั่วไป เพิ่มเติมNoppanart Kanjanasopa 48 ผู้ติดตาม
- #Retrest 🐷ร้านนี้ก็ซื้อกลับบ้านเหมือนกันค่ะ แต่ขอบุกไปหลังร้นเค้านิสสสนึง😁 ชองกี่ หมูสเต๊ะ ร้านนี้เก่าแก่ ขายมานาน เดินผ่านหน้าร้านหอมดี เอาจริงๆ ถ้าเดินผ่านซอยนี้เนี่ย ผ่านร้านไหนก็หอม 😂 🐷หมูเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มเหมือนร้านในดวงใจที่นครปฐม ชอบๆ ทางไปโฮก🚗ร้านอยู่ในซอยสุกร 1 ตลาดน้อย ติดกับข้าวหมูแดงสีมรกต เพิ่มเติมAya Kit 117 ผู้ติดตาม
- One of the oldest Pork sate in Town #chongkee ในตรอกสุกรมีร้านอาหารเจ้าเก้าแก่ดังๆหลายแห่ง ชองกี่ก็เป็นอีกหนึ่งในตำนานของหมูสะเต๊ะเจ้าเก่าที่เนื้อหมูหมักมาได้มีกลิ่นหอมและเนื้อนุ่มรสชาติกลมกล่อมมาก กัดไปแต่ละคำได้เนื้อหมูนุ่มนวลเต็มปากเต็มคำทุกจาน น้ำจิ้มก็เข้มข้นเข้ากันได้ดีเยี่ยม ตอนนี้ราคาไม้ละ8บาท เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- แดง ราชาหอยทอด ตลาดน้อย, ผัดไทย/หอยทอด
- ข้าวหมูแดงสีมรกต ตลาดน้อย, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- คงประเสริฐ ตลาดน้อย, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- มานพสุกี้รถกระบะ ตลาดน้อย, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- ไทยรุ่งเรืองเย็นตาโฟ หน้าวัดไตรมิตร ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู ตลาดน้อย ตลาดน้อย, เมนูเส้น
- เบญโอเดียน เยาวราช, อาหารจีน
- Scoopp ตลาดน้อย, ไอศกรีม
- โจ๊กเจ๊หมวยเกี๊ย ตลาดน้อย, อาหารเอเชีย
- เช็งซิมอี้ แป้งกลมอารมณ์ดี ตลาดน้อย, ของหวาน
- ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า ตลาดน้อย, อาหารจีน
- เจ๊เบญ โอเดี้ยน ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า - 曼谷- 小吃攤 เยาวราช, ก๋วยเตี๋ยว
- ข้าวขาหมู "มันอยู่ในกระทะ"ตรอกโรงหมู ตลาดน้อย, ข้าวขาหมู
- Henry fry : fried chicken and housemade food ตลาดน้อย, อาหารนานาชาติ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
