ไต้หวันหมี่เกี๊ยว

มื้อกลางวัน

ถือได้ว่าเป็นร้านอาหาร User Choice ที่ได้รางวัลติดกันมาแล้ว 2 ปี แน่นอนว่าจะต้องมีดีแน่ๆ เคยมาทานรอบนึงเมื่อปีที่แล้ว แต่ก็ยังไม่ได้รีวิวสักที รอบนี้ถือโอกาสรีวิวไปในครั้งเดียวเลยก็แล้วกัน ตำแหน่งร้านจะอยู่ในซอยเพชรเกษม 77 เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวแล้วขับมาจอดแถวร้าน หรือหลังร้านก็ได้ถ้าหลังร้านว่าง แต่ถ้านั่งแท็กซี่มาก็ได้เช่นกัน ภายในร้านแต่งเป็นแนวบ้านๆ โฮมมี่สุดๆ ที่นั่งก็เป็นไม้มีเบาะ แนะนำว่าก่อนมาร้านให้โทรจองก่อน เพราะอาจจะได้ยืนรอถ้ามาในช่วง Peak Time อันที่จริงเป็นร้านที่พยายามสั่ง Delivery แล้ว แต่ร้านก็ไม่ค่อยจะเปิดรับซักเท่าไร เมนูอาหารจะมีให้เลือกเยอะพอประมาณ ในราคาสบายกระเป๋า สั่งสามสี่เมนูก็ไม่ถึง 500 ใครทานมังสวิรัติ ที่ร้านก็มีเช่นกัน แต่แนะนำให้โทรเช็คก่อนว่าช่วงนั้นมีทำหรือไม่ เมนูที่อยากจะมาแนะนำให้ลองชิมหรือสั่งมาทานก็จะมี - ผัดหมี่ไต้หวัน ราคา 90 บาท เมนูเส้นสดผัดกับผัก และไข่ ค่อนข้างคลีนเพราะไม่มีเนื้อสัตว์ผสมเพิ่มเติม รสชาติหอม จืด กลิ่นติดกระทะ ปริมาณไม่เยอะ อมน้ำมันพอสมควร - เสี่ยวหลงเปา ราคา 150 บาท ซิกเนเจอร์ของร้านที่เสิร์ฟเสี่ยวหลงเปาบนกะหล่ำปลี รสชาติซุปใช้ได้ มีความหอมขิงสด เนื้อหมูเค็มนิดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วสูตรปรุงรสของร้าน ลองถามพนักงานดูก็ได้ว่าปรุงยังไง เพราะที่ร้านเคยทำให้ทานรอบที่แล้ว - ปอเปี๊ยะม้วนหมู ราคา 70 บาท เมนูนี้ Recommend สุดๆ ด้วยแป้งปอเปี๊ยะสดหอมๆ ห่อไส้ทั้งผัก และหมูแฮม ราดด้วยซอสเข้าไปในแป้งปอเปี๊ยะเลย ด้วยความที่แป้งหนาอยู่แล้ว ซอสเลยไม่ไหลออกมา หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ อร่อยจนต้องขอเบิ้ล ที่สำคัญ จานนี้เสิร์ฟเร็วที่สุดเลย - ปอเปี๊ยะต้นหอม ราคา 50 บาท เปลี่ยนจากการใช้แป้งปอเปี๊ยะไปม้วน กลายมาเป็นยัดไส้ด้วยต้นนหอม ทำออกมาเป็นแผ่นๆ และจี่ในกระทะ ให้ Texture แบบกรอบนอกนุ่มใน ทานเปล่าๆ จะออกจืดไปสักหน่อย ลองจิ้มกับจิ๊กโฉ่วของร้านก็เข้ากันแบบงงๆ - หมั่นโถวทอด ราคา 50 บาท เมนูของทอดที่เป็นของหวาน แป้งด้านในมีความนุ่มกำลังดี แห้งนิดๆ ส่วนด้านนอกจะฟูกรอบ จิ้มกับนมข้นก็อร่อยดี หรือจะเก็บไว้ทานคู่กับของคาวอย่างอื่น เช่นถั่วแขกก็ยังได้ - โรตีไต้หวัน ราคา 70 บาท จานนี้ไม่ต่างจากจานก่อนหน้า ออกแนวเป็นเมนูของหวานด้วยซ้ำ เพราะเสิร์ฟคู่กับนมข้นหวาน จากแป้งปอเปี๊ยะสดที่อร่อยอยู่แล้ว พอมาทอดก็อร่อยเหมือนเดิม แนะนำว่าอย่าสั่งของทอดเยอะเกินไป จะเลี่ยนเปล่าๆ - ผัดถั่วแขกหมูสับ ราคา 120 บาท เมนูถั่วแขกผัดในกระทะร้อนๆ หน้าตาน่าทานดี รสชาติออกเค็มๆ ทานเปล่าๆ ก็ได้ ตัวถั่วผัดออกมานุ่มเพราะก่อนผัดจะต้องลวกน้ำร้อนซะก่อน - ซุปต้มยำไต้หวัน ราคา 70 บาท เมนูซุปใส่แป้งคล้ายๆ ราดหน้า แต่จะออกเปรี้ยวเฟรชๆ เครื่องใส่ค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะหัวใจหลักคือเลือดหมูที่หั่นเป็นเส้นๆ ตักขึ้นมาก็ไม่ขาด มีใส่เต้าหู้และผักนานาชนิด ทานง่าย และต่อให้ใส่พริกก็ไม่เผ็ดอย่างที่คิด ส่วนเมนู มะเขือทอด ไม่เคยจะได้ทานสักที ครั้งแรกที่ไป คนทำเมนูนี้ได้ก็ไม่อยู่ ส่วนรอบสองที่มาล่าสุด เนื่องจากคนเยอะ และวิธีทำค่อนข้างยุ่งยาก เลยไม่ขาย ก็น่าจะมีลูกค้าที่เฟลๆ จากการไม่ได้ทานเมนูนี้เหมือนกัน คิดว่า ก่อนมาร้านนี้ควรสั่งเมนูนี้ไว้ล่วงหน้าเลย เครื่องดื่มของร้านนี้ หากทานร้อนได้ แนะนำให้สั่งเป็นชาจีนร้อน สามารถรีฟิวเติมน้ำได้เรื่อยๆ ชาอร่อยมีความหอมและเข้มข้น ความอร่อยโดยรวมถือว่าไม่ผิดหวัง ทาน 2 ครั้งก็เหมือนเดิม ออกไปในแนวทางจืดๆ มีเผ็ดมาตัดบ้างนิดหน่อย แต่ไม่ใช่เผ็ดแบบที่คนไทยชอบทานกัน การบริการค่อนข้างไวระดับนึง แต่อาหารออกช้าไปนิด ชอบตรงที่ตอนจ่ายเงิน จะมีพนักงานเข็นรถเข็นมาขายของเพื่อเสริมรายได้ร้านด้วย แต่จริงๆ ควรจะไปช่วยพนักงานเคลียโต๊ะก่อน แล้วค่อยมาขายของก็ยังได้ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์ #MayMeYou