Michelin Guide 2019 อาหารใต้รสชาติจัดจ้าน โดยเชฟทุกคนต้องไปเรียนรู้สูตรจากร้านต้นตำรับที่สมุย วัตถุดิบต่างๆส่งตรงจากใต้ ลุงได้สั่งเมนูที่ Michelin Inspectors แนะนำ และเมนูแนะนำจากร้านทั้งนั้น *ใบเหลียงผัดไข่รสธรรมดาบ้านๆ เพิ่มเติมคือความหวานถล่มทลาย *กุ้งผัดกะปิสะตอ หวานยิ่งกว่าแยมสตอเบอรี่เบสท์ฟู้ด *ยำไข่ปลาคือมะม่วงจุ่มน้ำเชื่อม ไข่ปลาชุบแป้งทอดคือสิ่งเดียวที่ดี *วายคั่ว อาหารพื้นบ้านเกาะสมุย หวานมากกว่าน้ำบัวลอย *ข้าวจานละ 30 บาท หุงได้ไก่กากว่าโรงอาหารมาก อาหารแพง นอกจากความทรมานแล้วไม่ได้อะไรเลย รีวิวแบบสร้างสรรค์ ร้านอาหารแนวใหม่ อาหารคาวที่หวานสุดหฤหรรษ์จนได้อยู่ใน Michelin Guide 2019 *ใบเหลียงเชื่อมไข่หวาน รสชาติบ้านๆ ให้ความรู้สึกเหมือนกินร้านข้างทางง่ายๆ *แยมกะปิหวานเจี๊บใส่กุ้งตัวใหญ่ โรยสะตอมาเบาๆ เหมาะสำหรับเด็กอนุบาลที่พ่อแม่อยากให้ฝึกกินกะปิและสะตอ หวานเจี๊ยบขนาดนี้น่าจะลองจับมือกับ after you ทำแยมกะปิสะตอ Toast ไปเลย *บัวลอยปลาหมึก เคี้ยวกรึบๆ หวานบาดคอบาดใจ หวานไปถึงโลกหน้า *ยำไข่ปลาชุบแป้งทอดกรอบกรึบนุ่มใน แช่อยู่ในยำมะม่วงหวานจัด พริกที่โรยมาไม่สร้างความเผ็ดแต่อย่างใด เหมาะสั่งให้ลูกเด็กเล็กแดงกินเล่น