Hiromi Yanagawa
32
Followers
มื้อกลางวัน
Taste of home. This was the first experience that I ate "Kaoche" ,traditional court cuisine. I was suprised at the rice under the water with jasmine flavor. When I ate Kaoche, I remember Japanese traditional morning, rice and "tsukudani".
12
1
Other Reviews
- ข้าวแช่แม่ศิริ บางลำพู มาหาอะไรทานย่านบางลำพูค่ะ อากาศร้อนแดดแรงมากๆ เลยแวะมาทานข้าวแช่กันหน่อย แถวนี้มีอยู่หลายเจ้าเลย แต่ร้านนี้เป็นร้านที่ลิสไว้ว่าจะต้องมาทานหากมาย่านนี้ค่ะ ข้าวแช่ อาหารโบราณประจำช่วงฤดูร้อน แต่ที่ร้านนี้เค้ามีขายตลอดปี ข้าวแช่มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญค่ะ ที่ร้าน ข้าวแช่แม่ศิริ ขายอยู่ชุดละ 25 บ. เท่านั้น ข้าวในน้ำหอมควันเทียน น้ำเย็นจัดชื่นใจมากค่ะ เครื่องก็จะมีลูกกะปิ ไชโป๊ว หมูฝอย ปลาหวาน สำหรับคนที่ไม่เคยทานข้าวแช่ วิธีทานต้องทานเครื่องก่อนแล้วตามด้วยข้าวค่ะ เราจะไม่ตักเครื่องลงไปในชามข้าวนะ โดยรวมรสชาติดีถูกปาก ราคาดีด้วยค่ะ 📣 วันที่ 1 เมษา 66 ทางร้านปรับราคาขึ้นเป็น 30 บ. แล้วนะ 🕥 10:00-16:00 📞 022817996 🚘 จอดริมถนน , วัดบวร (มีค่าบริการ) 📍 ซอยไกรสีห์ , ถนนพระสุเมรุ 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/GxzKsLcQ88TRyWpEA เพิ่มเติมJiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม
- Bow Benjawan 27 ผู้ติดตามใครชอบกินข้าวแช่ น่าจะรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี เป็นร้านเก่าแก่ที่มีขื่อร้านหนึ่งย่านบางลำพู อยู่ไม่ไกลจากวัดบวรมากนัก คุณลุงคนขายใจดีมากๆ มาอธิบายตั้งแต่วิธีกิน ที่มาที่ไปต่างๆ ตอนเราไปอากาศร้อนๆ นั่งฟังลุงพูดเพลินๆ จนรู้สึกใจเย็นตามเลย เป็นร้านที่พิเศษสำหรับเรามากจริงๆ แถมราคาก็ไม่แพงเลย เพิ่มเติม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามเวลาแวะมาทานก๋วยเตี๋ยวในซอยไกรสีห์ ก็จะต้องสั่งข้าวแช่ร้านนี้ ที่อยู่ติดกัน ข้าวแช่ราคาประหยัดแค่ชุดละ 25 บาท บางทีเราก็อยากจะทานแค่นี้แหละ ไม่ได้อยากทานเป็นชุดใหญ่ชุดชาววังอะไรขนาดนั้น คุณลุงเจ้าของร้านไม่เคยเหนื่อยหน่ายจะสอนวิธีทานข้าวแช่ ไม่ว่าเราจะมาทานกี่ครั้งแล้วแกก็จะบอกใหม่เสมอ ส่วนเครื่องชุดเล็กก็จะมีตัวหลักๆ สี่อย่าง คือ กะปิทอด หมูฝอย ปลาและไช้โป๊วผัดหวาน ทานกับข้าวอบควันเทียน รสชาติโดยรวมก็โอเคอยู่ ทานขำขำ มีขายตลอดปี พิกัดร้าน: อยู่ในซอยไกรสีห์ ใกล้กับร้านฮะจิบัง บางลำพู จอดรถข้างทางได้ตามเวลา #rettyginza เพิ่มเติม
- แวะมาจอดรถแถวบางลำพู อยากทานข้าวแช่ เลยเดินมาทานข้าวแช่เจ้าเก่าอยู่มานานกว่า 30 ปี ชุดละ 30 บาท อยู่ข้างกับธนาคารกรุงไทย ข้าวสวยจะเม็ดสวยมากเคี้ยวหนึบอร่อยมากน้ำอบดอกมะลิหอมชื่นใจ เครื่องเคียงจะมีไชโป้หวาน ปลาหวาน หมูหวานกรอบ และกระปิทอด อร่อยรสชาติดีเลยไม่หวานจัดทานคู่ข้าวแช่ลงตัวอร่อยหอมชื่นใจ ร้านข้างๆ กันมีก๋วยเตี๋ยวปลาอร่อยมากอีกด้วยค่า สั่งมาลองชิมกัน 1 ชาม เกี้ยวดีลูกชิ้นปลาอร่อยมาก #eatandwalk #เพื่อแซลมอน เพิ่มเติมNantaya Thongnuepad 53 ผู้ติดตาม
- Achaya Israngkura 431 ผู้ติดตามร้านข้าวแช่แม่ศิริที่เป็นแผงตั้งโต๊ะขายอยู่ตรงซอยไกรสีห์ย่านบางลำพูนี่เป็นร้านเก่าแก่ที่เค้าว่าเปิดมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ค่ะ เจ้าของคนปัจจุบันนี่เป็นทายาทรุ่นที่ 5 ..นับว่าสืบทอดฝีมือกันมาดีไม่มีตกหล่นจริงๆ สำหรับเราแล้วร้านนี้เป็นร้านโปรดประจำบ้านที่พอนึกถึงข้าวแช่ทีไรเป็นต้องแวะไป ติดใจรสมือตั้งแต่ไหนแต่ไรมา อันที่จริงร้านเค้าก็ขายข้าวแช่ตลอดปีค่ะ แต่เป็นที่รู้กันว่าหน้าร้อนช่วงเดือนเมษายนนี่จะมีเมนูพิเศษพวกพริกหยวกยัดไส้ หรือบางปีก็มีหอมแดงยัดไส้เพิ่มมาจากปกติด้วย แต่เนื่องจากตอนนี้ไม่มีแล้ว ครั้งนี้ก็เลยได้เป็นชุดข้าวแช่แบบธรรมดามาค่ะ จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้โด่งดังขึ้นมาก็คือข้าวแช่ของที่นี่เป็นสูตรคนมอญแท้ๆและพิถีพิถันกับการทำข้าวแช่อย่างจริงจังที่สุด อย่างน้ำที่ใส่ข้าวแช่นั้นไม่ใช่แค่ลอยดอกมะลิเฉยๆ แต่ต้องเป็นมะลิปลูกเองปลอดสารพิษ และต้องอบควันเทียนให้หอมยิ่งขึ้นไปอีกด้วย (แน่นอนว่าไม่ต้องแช่น้ำแข็งก็ทานได้อย่างชื่นใจค่ะ) ส่วนข้าวก็เป็นข้าวสวยขัดเรียงเม็ดสวยงาม ในเซ็ทที่ซื้อกลับบ้าน (ชุดละ 30 บาท) จะมีหมูฝอยที่กรอบหวานกำลังดี ปลาหวานที่เนื้อทั้งเหนียวแน่นถูกใจและหวานหอมมะพร้าว แล้วก็ลูกกะปิทอดที่ผสมกระชายมาเล็กน้อย ทั้งกรอบนอกนุ่มในทั้งหอมอร่อย ส่วนน้ำนี่มีขวดพลาสติกใส่มาให้เสร็จสรรพทันสมัยไม่เบา ..ชุดนึงปริมาณไม่เยอะค่ะ ปกติเราต้องเบิ้ลสองถึงจะอิ่ม แต่ราคาเทียบกับฝีมือแล้วถือว่าไม่แรงเลย ถ้าใครไม่เคยลองต้องมาจัดซักครั้งจริงๆ #Sweetsummer เพิ่มเติม
- Danai Suphaluxana 423 ผู้ติดตามดับร้อนแบบไทย!! อากาศร้อนขนาดนี้ ต้องได้เมนูช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายหน่อย ข้าวแช่แม่ศิริ ต้นตำรับชาวมอญ ที่สืบทอดมาตั้งแต่ปลายรัชสมัยร. 5 เปิดมานาน ทานตั้งแต่เด็ก ในชุดจะมี - ไชโป๊หวาน - หมูฝอย - ปลาหวาน - กะปิทอด วิธีทานให้ทานกับก่อน เคี้ยวให้รสชาติแตกซ่านในปากซักพัก แล้วค่อยตักข้าวตาม เคี้ยวๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วตบท้ายด้วยน้ำอบควันเทียน ลอยดอกมะลิ หอมๆ ชื่นใจมากๆ ร้านอยู่ซอยไกรสีห์ บางลำพูครับ ร้านขายถึง 15:00 แต่บางวันผมไป 14:00 ก็ปิดร้านแล้วนะครับ ขายดีจริงๆ 🔖 ราคา : ชุดละ 25 บาท (กลับบ้าน 30 บาท) ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 - 15:00 ☎ โทร : 081 448 9924 📱 FB : Maesiri 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/RTuzaxTByT6H6HFB6 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง #Sweetsummer เพิ่มเติม
- Warramaeth Kosalwat 86 ผู้ติดตามข้าวแช่เมืองเพชรแบบ simple simple จากร้าน ข้าวแช่แม่ศิริ บางลำพู ซึ่งมีแต่กับเบสิก คือลูกกะปิทอด ปลายี่สนหวาน หมูฝอย และหัวไชโป๊วผัดหวาน ซึ่งผัดจนกระทั่งใสเป็นแก้ว มองทะลุได้ ที่นี่ขายชุดละ 25 บาทเท่านั้น ร้านตั้งอยู่ปากตรอกไกรสีห์ ถนนพระสุเมรุ ถ้ามาจากทางถนนสามเสน จะอยู่ทางขวา ถึงก่อนวัดบวรนิเวศครับ เพิ่มเติม
- 🇹🇭Khaosan, Bangkok🇹🇭 Really like here. I've already been 2 times😂 My first experience of "Khao chae". It's a local style "Khao chae" It looks like "冷や飯(Hiyameshi)". Cold water with ice, white Thai rice inside & タイ風佃煮(Thai style Tsukudani). Cold water has a smell of Jasmine&Candle. "Kaho chae" is a very traditional food. I think even thai people don't often eat it. I rarely see it. カオ チァエという不思議なタイの伝統料理。 日本の冷や飯のような料理で、王室などでも食べられるとっても伝統的なものらしい。その超ローカル版がこちらのお店。 ジャスミンとローソクの香りが付いた謎の冷たいお水にタイ米が浸っており、それと一緒にこれまた謎の佃煮的なものたちと共に食べる。 初回は「なんだこれ！」と思ったけれど、食べていくうちに何故かハマる… เพิ่มเติม
Rie Tonomura 1283 ผู้ติดตาม - Cheunboon Uasathianphong 110 ผู้ติดตามข้าวแช่แม่ศิริ เป็นร้านข้าวแช่ชื่อดังย่านบางลำพู ขายมานาน พิกัดร้านอยู่ในซอยไกรสีห์ หากเดินมาจากวัดบวรข้ามถนนมาหน้าร้านปาท่องโก๋เดินตรงไปอีกนิดก็จะเจอซอยไกรสีห์ทางซ้ายมือ เข้าซอยไปร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่นั่งทานในร้าน 2-3 โต๊ะ ข้าวแช่ 1 ชุด ทานที่ร้าน 25 บ. ซื้อกลับบ้าน 30 บ. สั่งเรียบร้อยตอนคุณลุงหยิบของให้ก็จะพูดบอกวิธีกิน ว่าให้ตักกับเคี้ยวให้รู้รสก่อน ตามด้วยข้าว แล้วค่อยซดน้ำ ปกติเรากินแบบข้าวพร้อมน้ำนะ แต่ก็ได้ลองดูก็ไม่เสียหาย ในเซ็ตจะมีข้าวห่อเล็ก ๆ 1 ห่อ , น้ำลอยดอกมะลิ (มีกลิ่นหอมควันเทียนด้วย) 1 ขวด , ลูกกะปิทอด , หมูฝอย , ไช้โป้ว และปลาหวาน ข้าวขัดเม็ดสวยดี น้ำลอยหอมอ่อน ๆ ชื่นใจ เครื่องอร่อยทุกตัวนะ กินเกลี้ยง ปริมาณก็จัดว่าให้เยอะนะเมื่อเทียบกับราคา โดยรวมแล้วเป็นร้านที่ข้าวแช่รสชาติดี ราคาไม่แพง ไปแถวนั้นอีกต้องแวะซื้อแน่นอน เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามข้าวแช่แม่ศิริ บางลำภู เปิดมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 สืบทอดกิจการกันมาจนปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 5 เป็นข้าวแช่ตำรับมอญโดยคุณทวดรุ่นแรกที่สืบเชื้อสายมาจากชาวมอญ ข้าวใช้ข้าวเสาไห้ซาวเอายางออกจนหมดและหุงจนสุก จากนั่นก็ผึ่งให้แห้ง จะได้ข้าวเม็ดเรียงสวย แช่ในน้ำลอยดอกมะลิที่ปลูกเองและนำไปอบควันเทียนเพิ่ม ได้ทั้งกลิ่นอบควันเทียนแลเกลิ่นมะลิผสมกัน ทานคู่กันกับข้าวเม็ดเรียงๆจะได้กลิ่นหอมสดชื่น ตัวเครื่องจะแบ่งเป็นของเค็ม 2 อย่าง ของหวาน 2 อย่าง ของเค็มคือลูกกะปิทอดกับหมูฝอย ของหวานคือปลาหวานกับไชโป้วหวาน หมูฝอยใช้เนื้อหมูฉีกผัดจนแห้งมากๆโรยด้วยกระเทียมเจียว รสเค็มนำหวานตาม กะปิทอดใช้กะปิ เนื้อกุ้ง กระชาย ถั่วลิสง มะพร้าว รวนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นลูกกลมๆแล้วนำไปทอด จะมีรสซ่าของกระชายนิดๆ ไชโป้วหวานใช้ไชโป้วหั่นฝอยผัดกับน้ำตาลมะพร้าว จะได้รสหวานน้ำตาลมะพร้าว จะเป็นคนละแบบกับผัดไชโป้วแบบจีนในร้านข้าวต้ม ปลาหวานใช้เนื้อปลายี่สนรวนกับมะพร้าวป่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติหวานนำเค็มตาม หอมมะพร้าว ร้านอยู่ซอยไกรศรี บางลำภู เปิด 10.00-16.00 ทุกวัน เพิ่มเติม
Pe Pemika 1388 ผู้ติดตามข้าวแช่แม่ศิริ อยู่บางลำพู เดินจากวัดบวร ไม่ไกล ร้านเป็นแบบข้างทางธรรมดา แต่อร่อยมากกกกก!!! จะมีคุณลุงเป็นคนขาย ตอนไปทาน คุณลุงจะแนะนำวิถีการกินด้วย เริ่มจาก 1. ตักปลาเข้าปากคำใหญ่ๆอย่าไปกลัวว่ามันจะรสจัดไป 2. พอเข้าปากแล้ว จะมีความเค็ม หวาน หอม ตามมา 3. แล้วตักข้าวแบบไม่มีน้ำเข้าปาก (ความหอมของข้าวจะนัวกะปลาในตอนแรก) ปล. ห้ามผสมกับและข้าวจนน้ำขุ่น ต้องกินให้น้ำใสๆแบบนั้นแหละ คุณลุงงจะมาอธิบายถึงที่โต๊ะเลยน่ารักมากๆ ลุงบอกว่าต้องกินให้ถูก เพราะคนทำเค้าคิดมาแล้วว่าให้กินยังไง ราคา 25 บาทเท่านั้น!!! ถูกมากกกก ปกติไม่ชอบข้าวแช่ แต่ที่นี่คือดีจริง! #RettytourXBangLamPhu เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ข้าวต้มบวร บางลำพู, ร้านข้าวต้ม
- คอนนิจิปัง บางลำพู, เบเกอรี่/เค้ก
- จิว สุกี้กะทะร้อน & โจ๊กบางลำพู ถนนข้าวสาร, อาหารไทย
- โจ๊ก 9 หม้อ ถนนข้าวสาร, อาหารไทย
- ขนมจีนบ้านผู้การ บางลำพู, ขนมจีน
- อาอีซะฮ์ ถนนข้าวสาร, อาหารเอเชีย
- โกยี บางลำภู บางลำพู, อาหารไทย
- ข้าวต้มเพ่งเพ้ง บางลำพู, ร้านข้าวต้ม
- ต้มยำกุ้งบางลำพู (Tom Yum Goong Bang Lamphu) บางลำพู, อาหารไทย
- Patonggo Cafe Since 1968 (ปาท่องโก๋ คาเฟ่) สาขาบางลำพู บางลำพู, อาหารไทย
- เจ๊เอ็งเป็ดพะโล้ บางลำพู, ก๋วยเตี๋ยว
- สืบ กุ้ง อบ ถนนข้าวสาร, อาหารทะเล
- Kor Ra Kang คอระฆัง บางลำพู บางลำพู, ของหวาน
- ก๋วยเตี๋ยว (เจ๊หมวย บางลำพู) บางลำพู, ก๋วยเตี๋ยว
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
