ร้านอาหารโครงการหลวงดอยอินทนนท์ (Inthanon Royal Project Restaurant)

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารเพียง 1 เดียวในสถานีเกษตรดอยอินทนนท์ครับ หากขับมาจากทางเข้า ตรงมาเรื่อยๆ จะมีป้ายร้านอาหารบอกอยู่ครับ สามารถจอดได้ที่บริเวณหน้าร้านซึ่งจะร่มๆหน่อย หรือจะไปจอดที่บริเวณที่จอดที่อยู่ใกล้เคียงแล้วเดินมาก็ได้เช่นกัน โดยช่วงไฮซีซั่น ลูกค้าจะเยอะมากจนไม่มีที่จอด แต่โชคดีที่มาช่วงนี้ เลยแทบไม่ต้องรอคิว ภายในร้านมีที่นั่งเยอะพอสมควร แต่เปิดแค่ประมาณ 2 โซนครับ ซึ่งเป็นโซน outdoor ทั้งหมดครับ เมนูอาหารจะมีอยู่ด้วยกัน 2 หน้าครับ โดยมีตั้งแต่ของทานเล่นไปจนถึง main dish วัตถุดิบเกือบทั้งหมดผลิตได้จากที่นี่ครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้มีอยู่ 3 อย่างด้วยกัน ก็จะมี 1. ต้มยำปลาสเตอร์เจี้ยน ราคา 350 บาท: มาเป็นหม้อไฟและใหญ่มากๆ เมื่อควานหาจะเจอเนื้อปลาสเตอร์เจี้ยนชิ้นเล็กๆ อยู่พอสมควร แต่ตักแบ่งได้ไม่นานก็หาไม่เจออีกครับ จะเจอแต่หัวหอมที่ทำให้ซุปจานนี้มีความหวาน ปรุงรสชาติต้มยำออกหวานจากเครื่องที่ใส่ลงไป มีความหอมมันดี ส่วนเนื้อปลาตอนแรกคิดว่าจะแห้ง แต่พอทานแล้วยังมีความฉ่ำ ไม่คาว เสียดายที่ให้น้อยไปสักหน่อย แต่เข้าใจได้ว่าวัตถุดิบอันนี้มีราคาพอสมควร ถ้าใส่ทั้งตัวราคาคงเกินพันครับ 2. น้ำพริกเห็ดหอมไข่เค็ม ราคา 150 บาท: เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดหลายชนิด โดยเฉพาะชอบที่สุดคือซูกินี่ที่ทานกับน้ำพริกแล้วได้ความหอมมันที่ลงตัว ส่วนผักอื่นๆ ก็อร่อยครับ เช่นตัวผักกาดขาว มีความเย็นๆ กรอบๆ แบบเมืองหนาว ที่ไม่สามารถหาทานได้ที่กรุงเทพครับ ตัวน้ำพริกไม่ได้เผ็ดมากครับ แต่จะได้เรื่องความหอมและมันจากตัวเห็ดหอมที่ทำออกมาได้อย่างลงตัว 3. ผัดวอเตอร์เครส ราคา 80 บาท: ผักน้ำผัดรวมกับกระเทียม รสชาติออกเค็มกลางๆ ผักสดใหม่ จานนี้ต้องทานกับข้าวครับถึงจะพอดี 4. ข้าวเปล่า ราคา 10 บาท: เสียดายที่ใช้ข้าวเก่าครับ ถ้าใช้ข้าวหอมมะลิใหม่จะดูดีกว่านี้เยอะเลยครับ 5. อินทนนท์ปั่น ราคา 70 บาท: เมนูเครื่องดื่มน้ำปั่นสีเขียวดู Healthy เกิดจากนำผักหลายๆ ชนิดมาปั่นรวมกัน รสชาติหวานแบบกำลังดี มีความเหม็นเขียวที่อร่อยและดูไม่แรงจนเกินไปครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าค่อนข้างกลางๆ ไม่ได้โดดเด่นมาก เสียดายหากมีเชฟมีฝีมือมาคิดเมนูหรือมีความคิดสร้างสรรค์มากกว่านี้ ที่นี่อาจจะมีเมนูอาหารที่น่าสนใจและราคาดูแพงแต่คุ้มค่ามากกว่าครับ ส่วนการบริการสไตล์ร้านอาหารทั่วๆไป บริการค่อนข้างช้า และทำอาหารค่อนข้างช้าถึงแม้ว่าลูกค้าจะค่อนข้างน้อย และดูไม่ค่อยเฟรนลี่สักเท่าไร ที่นี่รับแต่เงินสดและเงินโอนครับ #tothesea