สีลม ภัตตาคาร

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

  #กุ๊กช๊อป #เจริญพุงพเนจร ไม่ได้แวะเวียนมาร้านสีลมภัตตาคารร้านอาหารจีนแนวกุ๊กช็อปเจ้าเก่าแก่นี้มานานมาก ช่วงที่ทำงานอยู่ในละแวกนี้จะแวะมาทานบ่อยครั้งตั้งแต่ร้านย้ายมาใหม่ๆ ตอนนี้ในส่วนของด้านนอกทางร้านได้ติดเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย ส่วนตัวมาร้านนี้ทุกครั้งชอบการตกแต่งที่นำเฟอร์นิเจอร์เก่าจากร้านดั้งเดิม ทั้งลูกกรงร้าน ปลั๊กไฟ พัดลม โต๊ะเก้าอี้ต่างๆ วันนี้แวะมาหาอะไรรองท้องกันนิดหน่อยสั่งสตูลิ้นอาหารจานโปรด ลิ้นมาชิ้นใหญ่สะอาดสะอ้านตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดีวันนี้อาจจะรสชาติเปรี้ยวแหลมไปสักนิดแต่โดยรวมแล้วยังเป็นจานโปรดอยู่เช่นเคย พอร์คช็อปเป็นอีกจานที่รสชาติไม่เคยเปลี่ยนตัวเนื้อหมูข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำมีมันแทรกมานิดๆเพิ่มTextureได้เป็นอย่างดีเวลาเคี้ยวโดนแป้งที่กรอบด้านนอกและเนื้อนุ่มด้านใน ขาดไม่ได้คือซอสวูสเตอร์เชียร์ ซอสเปรี้ยวที่เหยาะลงไปนิดในทั้งสตูและพอร์คช็อปก็เข้ากันได้ดีเยี่ยม ทานคู่กับขนมปังและเนยของทางร้านก็หายคิดถึงกันแล้ว ราคาอาจจะมีการปรับเปลี่ยนกันตามยุคสมัย แต่สิ่งที่ไม่เคยเปลี่ยนไปเลยคือลูกค้าที่มีแต่รุ่นใหญ่เต็มร้านกันเลย