มื้อเย็น
Katsu Ichi ร้านทงคัทสึที่อร่อยกว่าหลายๆร้านในญี่ปุ่น เท่าที่ผมลองทานมาหลายๆร้านที่เค้าว่าเด็ดๆในไทยผมกล้ายกให้ร้านนี้เป็นอันดับ 1 ในไทย ทานมาตั้งแต่ช่วงไปแทนรถเสบียงบ่อยๆ 5-6 ปีที่แล้ว และยังแวะทานอยู่เรื่อยๆ จนปัจจุบันรสชาติก็ยังดีเหมือนเดิม #上ロースカツ ฿240 ทงคัทสึสันนอก ทางร้านใช้หมูคุโรบุตะคลุกกับแป้งและเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย มัสตาร์ด และงาขาวพร้อมครกให้บดเอง (ราคานี้ไม่รวมข้าวและซุปมิโสะ) เนื้อหมูหั่นชิ้นหนาทอดสุกพอดีสีชมพูระเรื่อ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมันแทรกลายเนื้อสวยงาม เกล็ดขนมปังคุณภาพดีมีรสในตัว น้ำจิ้มออกโทนผลไม้ ผักดองที่เสริฟมาด้วยมีส่วนคล้ายผักดองที่กินกับข้าวต้มกุ๊ยแต่รสอ่อนกว่า #menchikatsu ฿240 Minced Cutlet เนื้อบดแบบแฮมเบิร์กชุบแป้งและเกล็ดขนมปัง เสริฟพร้อมต้นหอมญี่ปุ่นซอยคลุกน้ำมันงา และมัสตาร์ด เนื้อสับผสมกับมันในอัตราส่วนที่พอเหมาะ เกาะตัวกันดีแต่ไม่แน่นจนเกินไป ทอดมาสุกกำลังดีเนื้อนุมชุ่มฉ่ำ ต้นหอมญี่ปุ่นซอยคลุกน้ำมันงาก็เข้ากันกับเนื้อได้ดีมากๆ ร้านอยู่สุขุมวิท 11 เวิ้งลานจอดรถหลัง Apoteka จะเห็นป้ายภาษาญี่ปุ่นเหลือง เข้าไปในตึกกดลิฟท์ขึ้นไปชั้น 2 จะเจอร้าน เปิด 17.00-เที่ยงคืน ทุกวัน #Rettyhny2020
22
4
Other Reviews
- Yulernn Sarocha 16 ผู้ติดตามร้านทงคังสึในย่านนานา ผ่านไปหลายรอบแต่ไม่เคยเห็นร้านเลย เรียกว่าร้านลับได้มั้ย🤣 ตัวร้านต้องขึ้นลิฟต์ไปชั้น 2 อีกที ทงคัตสึ สั่งมาลองทั้งสันในและสันนอกเลย เป็นหมูคุโรบุตะ ใครชอบติดมันไปสันนอก ทอดได้ดีไม่อมน้ำมัน สีสวย รสชาติดีเลย หมูคุณภาพดีมาก เป็นตัวชูโรงความอร่อยเลยค่า ส่วนสันในก็อร่อยไม่แพ้กัน เค้าว่าสันในนุ่มมาก นุ่มจริงๆ ไม่เหนียวเลย แต่ว่าของร้านนี้ไม่มีเป็นเซ็ตนะคะ ต้องสั่งข้าวต่างหากเอง แล้วก็ผักไม่มีน้ำสลัดให้ด้วย กินเปล่าๆโลด ส่วนสปาเก็ตตี้เมนไทโกะ เฉยๆมากๆ แถมราคาแพงด้วย ตอนนั้นหิว เลยสั่งมารองท้องค่า ยกให้เป็นร้านทงคัตสึอันดับต้นๆในดวงใจค่า 💜 เพิ่มเติม
- ตระเวนทานร้านหมูทอดอีกแล้วค่ะ เรามาร้านนี้ในตอนค่ำ ซึ่งร้านจะอยู่ชั้นบนต้องขึ้นลิฟท์ขึ้นไปค่ะ มากัน 2 คนก็เลยสั่งไป 2 เมนูค่ะ เราเป็นคนไม่ชอบทานหมูติดมันค่ะ ก็เลยเลือกหมูสันในทั้ง 2 จานเลย เป็นหมูสันในกับหมูสันในไส้ชีสค่ะ ระหว่างรออาหาร เราก็ทานอาหารทานเล่นเป็นหนวดปลาหมึกวาซาบิก่อนค่ะ มีความหนุบๆเผ็ดวาซาบิ รสเค็มๆค่ะ รอสักพักนึง หมูสันในก็มาเสิร์ฟค่ะ หมูสันในไม่ติดมันเลย เนื้อเน้นๆดี แต่เนื้อค่อนข้างเหนียวเกินไปค่ะ แป้งด้านนอกทอดมาฟูกรอบโอเคค่ะ แต่เนื้อหมูต้องใช้พลังงานการเคี้ยวนิดนึง เราก็เลยสั่งหมูสันนอกมาเพิ่มอีกเมนู เพื่อลองค่ะ หมูสันนอก จะมีส่วนที่เป็นมันอยู่นิดนึงค่ะ ส่วนที่เป็นเนื้อ เนื้อมีความนุ่มดีมากเลยค่ะ การทอดก็ทอดมาฟูกรอบดีจานนี้โอเคเลย ชอบค่ะ ตบท้ายด้วยไอศกรีมเชอร์เบทรสสตอเบอรี่เปรี้ยวสดชื่นดีค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- ร้านหมูทอด Tonkatsu hidden gems ที่ชาวญี่ปุ่นบอกว่าอร่อยที่สุด!!!! ร้านมีความ private และได้ฟีลญี่ปุ่นมากๆ ส่วนใหญ่เป็นชาวญี่ปุ่นเข้าไปกินกัน เมนูเป๋น A la carte ทั้งหมด เปิดขายเฉพาะมื้อเย็น ต้องสั่งข้าว และซุปแยก ไม่มีรีฟิล แต่คอนเฟิร์มว่าเด็ดมาก! 👏🏻 แก้มหมูย่าง เมนูแปลกที่หากินได้ยาก! ตอนแรกคิดว่าจะนุ่ม แต่จริงๆแล้วให้ฟีลกรึบๆ เหมือนคอหมูย่าง หอมถ่าน โรยเกลือ และจิ้มวาซาบิเล็กน้อยช่วยตัดเลี่ยนได้ 👏🏻 ไข่ม้วน เสิร์ฟมาในกะทะร้อน ไข่นุ่มดี แต่รสชาติอ่อนไปหน่อย โรยต้มหอมมาด้านหน้า แนะนำว่าควรจิ้มโชยุ/เกลือเล็กน้อยจะอร่อยขึ้น 👏🏻 น้ำจิ้มทงคัตสึ รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นผลไม้ เปรี้ยวหวานเค็ม ร้านให้ถ้วยบดงามาด้วย ใส่งามาเยอะจุใจ สายงาน้องชอบ ที่นี่ไม่มีน้ำสลัดงา หรือยุสุ เหมือนร้านอื่นๆ ดังนั้นกะหล่ำปลีก็จิ้มกินกับน้ำจิ้มทงคัตสึไป แต่กินแบบเพียวๆก็สดชื่นดี มีผักกาดดองให้กินแกล้มตัดเลี่ยน อร่อยมาก เย็นฉ่ำ กรอบ โต๊ะข้างๆคือกินไป 2 กล่อง ❤️สันนอกหมู คุโรบูตะ เนื้อหั่นมาอย่างหนา นุ่ม ฉ่ำมากๆ กลิ่นหอมไขมันหมูชัดเจน แป้งข้างนอกกรอบ เบา เกล็ดขนมปังละเอียด ไม่อมน้ำมันเลย ปกติไปร้านเชนดังๆ จะมีน้ำมันอยู่ใต้หมู แต่ที่นี่เชฟทอดมาเพอร์เฟ็ค แต่โรยเกลือของทางร้านก็อร่อย ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม ❤️สันในหมู สอดไส้ชีส ให้มา 3 ชิ้นใหญ่กว่าร้านอื่น หมูชุ่มมาก กรอบ ทอดมาได้ดีมากเช่นเดียวกัน กินแล้วไม่เลี่ยน กินได้เรื่อยๆ สรุปแล้วร้านนี้ควรมาอย่างยิ่ง ราคาอาจจะสูงหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่า ควรมาไม่เกิน 6.30 เพราะจะมีคนญี่ปุ่นมารอคิวเยอะ ราคาต่อหัว 400++ บาท ข้าว 50 บาท มีผงโรยสีม่วงบนข้าว รสเค็มนิดๆ ซุป 50 บาท หอมมิโซะคุณภาพดี อร่อย เซ็ตข้าว + ซุป 95 บาท ราคาหมูทอดอยู่ที่ 240-300++บาท #SantaRelax เพิ่มเติมNutsu Kamolnut 7 ผู้ติดตาม
Fumihiko Kageyama 57 ผู้ติดตาม【Japanese】Katsuichi is located in Sukhumvit11 inside which is one of the best Tonkatsu restaurant in bkk. Photo is Jo loin cutlet. “Jo” means high, greater. Juice of pork is caught in the batter. Menu (refer to the photo) is a la carte menu, when you order rice and miso soup, up more 95THB. This restaurant doesn’t provide a katsu-don. I seem they committed to original tonkatsu taste. เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- พิซเซอเรีย เลม่อนเซลโล นานา, พิซซ่า
- Bawarchi Indian Restaurant นานา, อาหารอินเดีย
- ฮาวาน่า โซเชียล นานา, บาร์
- Charcoal Tandoor Grill & Mixology นานา, อาหารอินเดีย
- Punjab Grill นานา, อาหารอินเดีย
- อลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11 นานา, บุฟเฟ่ต์
- Crave Wine Bar & Restaurant นานา, อาหารนานาชาติ
- แดนเนียล ไทยเกอร์ นานา, แฮมเบอร์เกอร์
- เดอะ คอฟฟี่ คลับ สาขาฮอลิเดย์ อินน์ สุขุมวิท 11 นานา, คาเฟ่
- Amritsr สาขาสุขุมวิทซอย 11 นานา, อาหารอินเดีย
- อโบฟ อีเลฟเว่น นานา, บาร์
- Beyond Bread นานา, ของหวาน
- เบอร์ลิน โดเนอร์ เคบับ สาขาสุขุมวิท 11 นานา, ฟาสต์ฟู้ด
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
