หมูตุ๋น เอ็นตุ๋น น้ำแดง หม้อดิน เยาวราช

Veerapat Ma 135 Followers

ร้านรถเข็นริมทางในเยาวราช ตำแหน่งร้านจะอยู่เยื้องๆกับธนาคารกสิกรไทยครับ เมื่อก่อนจะสามารถนั่งทานที่ร้านได้ แต่ตอนนี้จะมีแต่ซื้อกลับบ้านอย่างเดียวครับ เริ่มต้นที่ 60 บาทถ้าสั่งเอ็นตุ๋นอย่างเดียว แต่ถ้าอยากได้หมูตุ๋นด้วยจะเพิ่มราคาเป็น 100 บาท และมีข้าวเปล่าจำหน่ายด้วยครับ ตอนนี้จะมีขายแต่ชุดละ 100 บาทครับ สำหรับเมนูที่ซื้อกลับไปวันนี้ก็จะเป็น หมูตุ๋นเอ็นตุ๋นราคา 100 บาท: ทางร้านจะแยกเอ็นตุ๋นกับลูกชิ้นไว้ถุงนึง ส่วนอีกถุงจะใส่หมูตุ๋นพร้อมซุปไว้แล้วครับ ก่อนทานก็ใส่ลงในถ้วยและอุ่นให้ร้อนก่อนทานครับ ปริมาณหมูเยอะพอสมควรครับ ประมาณ 7-8 ชิ้นได้ นุ่มอร่อย ส่วนเอ็นจะน้อยกว่าหน่อย ออกจะนุ่มแบบเกือบละลาย ได้เคี้ยวนิดๆ มีลูกชิ้นหมูด้วยครับ แต่จะออกแป้งหน่อยๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไร ส่วนซุปจะออกหนึดเล็กน้อย ติดหวานเกินควร เติมพริกน้ำส้มลงไปไม่ช่วยสักเท่าไร รสชาติอาหารส่วนตัวคิดว่าหวานไปครับ ไม่ชอบเท่าไรโดยเฉพาะน้ำซุป ถ้าจืดกว่านี้และออกเค็ม จะดีกว่านี้ครับ ส่วนวัตถุดิบโอเครยกเว้นลูกชิ้น การบริการไม่ค่อยดีสักเท่าไร คนขายดูไม่ค่อยอยากขายสักเท่าไรครับ