Kritsichon Karnchanavisit
254
Followers
ร้านราเมงมาเซโซบะสูตรนาโกย่า เป็นร้านต้นตำรับจากญี่ปุ่นเลย สั่ง Mazesoba 'Yamato Style' เสริฟเครื่องเคียงมาเต็มด้วยทั้ง กุ่ยช่ายซอย ต้นหอมญี่ปุ่น กระเทียมสับ ผงปลาแห้ง ไข่แดง ให้คลุกเค้าส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อนทานได้รสชาติที่เข้มข้น หอม เส้นราเมงก็สุกพอดี ถือว่าคอราเมงไม่ควรพลาด เพราะ ราเมงแต่ละโซนของญี่ปุ่นก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป นอกจากเมนูนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่อยากลองสั่งอีกอย่างราเมนซุปไข่ ข้าวหน้าหมูสับนาโกย่าเป็นต้น ร้านสะดวกสำหรับคนเดินทาง bts ลงทองหล่อ ออกประตู 3 ก็เจอ แต่ลำบากสำหรับคนมีรถค่ะ #Rettynewyear2022
2
0
Other Reviews
- Danutt Wiwatthanasan 16 ผู้ติดตามMenya Yamato @ทองหล่อ ผมเพิ่งทานไปเมื่อ 3 วันก่อน วันนี้ผมมาอีกแล้ว พร้อมเมนูใหม่ซึเคเมง อยากจะบอกว่าร้านนี้ถือเป็นซึเคเมงที่ดีที่สุดสำหรับผมเลยก็ว่าได้ เพราะส่วนตัวไม่ใช่คนที่ชอบ หรือถนัดในซึเคเมนเลย แต่ร้านนี้ผมยอมรับเลยจริงๆ หมูหอมมากๆ กระเทียมก็ดี คลุกแล้วเข้ากันสุดๆ เส้นก็ไม่เหมือนร้านอื่น ลงตัวไปหมดเลยจริงๆครับ เรียกได้ว่าเป็นร้านที่เจอกันเมื่อสายจริงๆ จะปิดตัว 20 นี้แล้วนับถอยหลังเลย เห็นว่าวัตถุดิบหมดก็อาจจะปิดไวขึ้น คนสั่ง delivery ไม่ขาดสายเลยครับ ตอนแรกว่าจะลองซุปไข่ในตำนานแต่หมดเสียก่อนไปไม่ทัน ก่อนปิดต้องโดนให้ได้เมนูนี้!!! ด้วยความที่นั่งเคาเตอร์ก็เห็นคนสั่งของกลับบ้าน เลยอดไม่ได้จัดมาเซะเครี่ไปอีกสักชามกลับบ้าน อยากบอกว่าผงแกงกะหรี่หอมขึ้นมาแทรกกับรสชาติดั้งเดิมเลยครับ ค้างคืนทานแบบไม่เวฟยังอร่อยอยู่เลย ถ้าทานสดๆที่ร้านต้องอร่อยมากแน่ๆ ขอให้เจ้าของเปลี่ยนใจ แล้วหาทำเลใหม่ หรือใหม่ก็ให้เชฟมาเปิดร้านเองต่อทีเถอะครับ ยังคงหวัง ไม่รู้ทำไมถึงปิดกิจการ ใครรู้คอมเม้นต์บอกผมทีครับ ถามพนักงานเขาไม่บอก เพิ่มเติม
- Danutt Wiwatthanasan 16 ผู้ติดตามMenya Yamato @ทองหล่อ เป็นร้านที่รู้จักกันสายไปจริงๆ จะปิดกิจการวันที่ 20 เมษานี้แล้ว จริงๆเห็นนานแล้วแหละ แต่เดินผ่านไปตลอดเพราะคิดว่ามันติดรถไฟฟ้า มันกินเมื่อไรก็ได้ (ย่านนี้มันดงราเมนเลยมีตังเลือกเยอะ) จนอยู่ๆปิดเฉย ร้านนี้ผมให้ best ไปเลย เพราะมันดีจริงๆ ไม่เหมือนร้านไหนเลย มาเซะโซบะผมไม่เคยทานเลย ไม่รู้ร้านไหนมีขายบ้าง เห็นว่าเป็นเมนูประจำของเมืองนาโกย่า มาช่วงกลางวันมี lunch set ด้วยนะ มีให้เลือกข้าวด้ง หมู ไก่ หรือจะเป็นพวกเกี๊ยวซ่า คาราเกะ แล้วแต่เราเลย แต่แนะนำข้างด้งหมู มันหอมมาก รักเลย ❤️ รีบๆมาจัดกันนะครับ ร้านอยู่กับเราอีกไม่นานแล้ว ผมประทับใจมากจริงๆ อร่อยกว่าหลายร้านที่ต้องไปรอคิวยาวๆ นี่ผมทานวันอาทิตย์เวลาอาหารปกติเลย ยังไม่มีคิวเลย แอบสงสารร้านเหมือนกัน แต่ครัวก็ยุ่งตลอดนะ อาจจะ delivery กันเพราะกลัวคิวยาวแน่ๆ ถ้ายังทันผมจะแวะไปลอง ราเมน ชาชูดู วันนี้ท้องไม่ไหวจริงๆ ยังไม่ได้จัดราเมนเลย 😬 เพิ่มเติม
- ทิพากร บุญอ่ำ 162 ผู้ติดตามร้านราเมงตรง BTS ทองหล่อ ก่อนถึงปากซอยเล็กน้อย แต่ไปทานคราวนี้ไม่ใช่ราเมงครับ แต่เป็นข้าวหน้าหมูชาชูอะบุริ ด้วยเนื้อหมูที่ผ่านการกริลล์ เนื้อติดมันเล็กน้อย มีกลิ่นไหม้หน่อยๆ โปะลงมาบนข้าวแบบพูนจานพร้อมสาหร่าย และผักอื่น พร้อมไข่สด 1 ฟอง รสชาติโดยรวมถือว่าดีทีเดียว ส่วนอาหารทานเล่นสั่งหน่อไม้ญี่ปุ่นปรุงรสกับต้นหอมญี่ปุ่น คลุกเคล้าเข้ากับน้ำมันงา เมล็ดงา และต้นหอมญี่ปุ่นซอยเป็นแว่นๆ เคี้ยวเพลินใจดีนักแล #tothesea เพิ่มเติม
- Leng Saeung 156 ผู้ติดตามร้าน Menya Yamato ร้านราเมนใต้บีทีเอสทองหล่อ เมนูแนะนำคือ Taiwan Mase Soba บะหมี่แห้งคลุกสไตล์ไต้หวัน ส่งตรงจากนาโกย่า ประกอบด้วยหมูสับเผ็ดคล้ายกับเครื่อง Tantan สาหร่าย กระเทียมสับ ผงเครื่องเทศ กุยช่าย ต้นหอมญี่ปุ่น ไข่แดงดิบ คลุกกับเส้นราเมนอ้วน น้ำมันงา รสชาติมันนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ มีกลิ่นเครื่องเทศหน่อย รสเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสั่ง Aburi Chashu หรือหมูชาชูเบิร์น หอมกลิ่นไหม้เล็กน้อย อร่อยไปอีกแบบครับ #Oceanmarina เพิ่มเติม
Sunasa Sornprasit 863 ผู้ติดตามMenya yamato ร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่ใกล้บีทีเอสทองหล่อ สั่งโซบะแห้งมากิน อร่อยมากกกกกกก เครื่องเยอะ มีไข่แดงโปะมาด้านบนด้วย คลุกให้เข้ากันคือนัวสุด ความเข้มข้นของไข่แดง+กับเส้นโซบะเหนียวนุ่ม ฟินๆ รสชาติออกเผ็ดด้วยค่ะ ชอบมาก ทางร้านเเนะนำว่ากินเส้นหมดเเล้วให้เอาข้าวมาคลุกกับเครื่องที่เหลือ บอกเลยว่าเด็ดมาก ต้องกิน! มันดีมากจริงๆ ผ่านค่ะ 💕 เพิ่มเติม- Dry ramen in Mazesoba “Yamato” Style originally from Nagoya. Menya Yamato ร้านราเมนสัญชาติญี่ปุ่นอีกร้านหนึ่งที่มีทำเลที่ดี เดินทางไปมาสะดวกเพราะอยู่ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีทองหล่อพอดี หน้าร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นเน้นโทนขาวดำ แขนโคมไฟสีขาวเขียนภาษาญี่ปุ่นสีดำ เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี เกี๊ยวซ่า ของทานเล่นก่อนเมนูหลักจะมา รสชาติได้มาตรฐานกรอบนอกนุ่มในใส้น้อยไม่เลี่ยน จิ้มกันซอสเปรี้ยวอย่างลงตัวแบบเบาๆ 😍😍😍 มาเซะโซบะ สไตล์ยามาโต๊ะ Mazesoba “Yamato” Style เป็นโซบะแห้งที่เป็นที่นิยมกันมากในนาโกยา ในชามนอกจากเส้นมาเซะโชบะที่เส้นนุ่มแน่นหนึบแล้ว ยังมีกุยช่ายซอย หมูสับ หอมซอย สาหร่าย และมีไข่แดงวางมาด้านหน้า นำมาคลุกเคล้าจนทั่วจะได้รสที่จัดจ้าน ได้ทั้งรสเผ็ดร้อน ความเหนียวข้นของไข่แดงคลุกเคล้าความเหนียวนุ่มของเส้นโซบะ รสสัมผัสของหมูสับ กุยช่ายกับหอมซอยอย่างลงตัว ตอนใกล้หมดค่อยตักข้าวญี่ปุ่นที่เหนียวนุ่มมาคลุกกับโซบะที่เหลือ ก็จะได้รสสัมผัสที่แปลกขึ้น 😍😍😍😍😍 บรรยากาศในร้านก็เน้นโทนไม้สีเข้ม ในร้านใช้แสงสลัวทำให้รู้สึกผ่อนคลายแม้ในเวลากลางวัน ที่นั่งมีทั้งแบบนั่งเคาน์เตอร์หรือเป็นโต๊ะเก้าอี้ส่วนตัวก็มีให้เลือกนั่ง อาหารรสชาติดีบับเป็นครั้งแรกที่ผมได้ลืงโซบะแห้งรสเผ็ดจัดจ้านแบบนี้ อาหารมาเร็วรอไม่นาน พนักงานก็ให้การบริการที่ดี ราคาปานกลางสำหรับย่านนี้ ร้านไม่มีที่จอดรถ เพิ่มเติมWichak Phijaisanit 302 ผู้ติดตาม
- วันนี้มาตะลุยกินราเม็งแถวสุขุมวิทค่ะ ร้านแรกนี้ น้องปอบลองทาน Mazesoba Yamsto Style ฿160 เป็นราเม็งแห้ง ใช้ราเม็งเส้นใหญ่ เส้นทำเอง เหนียวหนึบ อร่อยมากๆ เครื่องราเม็งมีไข่ดิบ หมูสับผัดปรุงรส กุยช่ายซอยยาวไม่เกิน 1 ซม. โคนต้นหอมซอยละเอียด และสาหร่ายแห้ง หลังจากคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันก็เริ่มชิม รสชาติอาหารสุดบรรเจิดค่ะ กินแล้วว๊าวววมาก ทุกอย่างลงตัว เข้ากันจริงๆ สำหรับบะหมี่ชามนี้ น้องปอบทานเกลี้ยงเลยค่ะ สำหรับคนที่ทานเส้นหมดแล้วยังเหลือเครื่อง ทางร้านมีข้าวให้เอามาคลุกกับเครื่องที่เหลือ น้องปอบลองชิมของเพื่อน อร่อยไม่แพ้เส้นเลยค่ะ สุดยอดมากๆ เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
- 🇹🇭Thong lor, Bangkok🇹🇭 Have you tried Mazesoba? If not, here is the place you should try firstly! Mazesoba has been in a trend in Japan for a few years. Original from Nagoya, Japan. No soup ramen. Rich taste and bit spicy. Need to mix ingredients enough before eating. They have mini size which is a nice deal. Try this one if you're first time;) #mazesoba #nosoupramen เพิ่มเติม
Rie Tonomura 1283 ผู้ติดตาม 
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามMenya Yamato ร้านราเมงจากนาโกย่า เน้นขาย Taiwan Mazesoba เมนูเกิดใหม่เมื่อ 10 ปีแล้วที่ดัดแปลงมาจาก Taiwan Ramen Taiwan Ramen มีต้นกำเนิดเมื่อปี 1970 ณ ร้าน Misen เมือง Nagoya (แน่นอนที่ไต้หวันไม่มีเมนูนี้) โดยเจ้าของร้านชาวไต้หวันที่อยากทำราเมงแบบเผ็ดๆ จนคนญี่ปุ่นเข้าใจผิดกันหมดว่าคนไต้หวันกินบะหมี่แบบเผ็ดกันหมด ท็อปปิ้งของไต้หวันราเมงจะเป็นหมูสับแบบเผ็ดคล้ายๆ Tantanmen ในปี 2008 เชฟฮานาบิเข้าของร้านราเมงร้านนึงในนาโงย่าได้คิดค้น Taiwan Mazesoba โดยใช้ท็อปปิ้งแบบเดียวกับไต้หวันราเมงและเพิ่มไข่แดงดิบ สาหร่าย ต้นหอม แต่เอามาทำเป็นอาบุระโซบะและใช้คำว่า Maze ที่แปลว่าคลุก แทนคำว่า Abura Taiwan Mazesoba ของที่นี่ถือว่าทำได้ดีกว่าหลายๆที่ๆเคยกินมา ปกติที่อื่นมักจะทำเป็นเมนูเสริมหรือเมนูพิเศษ แต่ของที่นี่คือเมนูหลักเลย ท็อปปิ้งจะมีต้นหอม กุ้ยช่าย ไข่แดง หมูสับรสเผ็ด สาหร่าย บดกระเทียมบด เส้นใหญ่ หนา กลม ช่วยเพิ่มหน้าสัมผัส บวกกับไข่แดงที่เป็นเหมือนกาวที่ช่วยให้ท็อปปิ้งติดกับเส้นเข้าปากได้ง่าย โดยรวมรสชาติดีมากๆ และทางรานเข้าใจถึงธรรมชาติของราเมงแบบนี้ดี ร้านอยู่ตีนบันได BTS ทองหล่อฝั่งที่จะเข้าซอยทองหล่อ มื้อกลางวันเปิด 11.30-15.30 มื้อเย็น 18.00-22.00 ปิดวันอังคาร เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- TENRI STAMINA RAMEN 天理スタミナラーメン ทองหล่อ, ราเมง
- Sendai ramen Mokkori ทองหล่อ, ราเมง
- โคซิแร ทองหล่อ, อาหารเกาหลี
- เก็นปูคัน (ทองหล่อ) ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- ห้าสิบห้าโภชนา ทองหล่อ, อาหารเอเชีย
- ข้าวเหนียวมูนแม่วารี สาขาทองหล่อ ทองหล่อ, ขนมไทย
- 57th Street ทองหล่อ, อาหารนานาชาติ
- The Oasis Hotel Nikko Bangkok ทองหล่อ, อาหารนานาชาติ
- ฮิโช ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- ซาบุ ยากินิกุ ทองหล่อ, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- อูนากิชิ ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- โตเกียว ยากินิกุ โชไตอัน ทองหล่อ, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- Palette Artspace ทองหล่อ, คาเฟ่
- Octave Rooftop Lounge & Bar ทองหล่อ, ร้านบนดาดฟ้า
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
