Midwinter

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อเย็น

#Newyear Midwinter Green – ร้านนี้โดดเด่นด้วยบรรยากาศแบบปราสาทงามกลางขุนเขาที่ดูแล้วชวนฝันสมกับชื่อร้าน จัดเป็นร้านน่าแวะอันดับต้นๆของเขาใหญ่ เมื่อมีโอกาสเราเลยต้องขอลองแวะดูซักทีค่ะ ****-ทำเลที่ตั้ง / บรรยากาศ-**** ร้านอยู่ริมถนนธนะรัชต์ โดยถ้ามาจากทางถนนมิตรภาพ เลี้ยวขวาเข้าเส้นธนะรัชต์มาประมาณ 6 กิโลเมตรก็จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือค่ะ เป็นปราสาทหลังใหญ่สไตล์ยุโรปยุคกลางที่ดูโดดเด่นเป็นสง่าสวยงามสะดุดตามากๆเลยทีเดียว ****-เมนูที่ได้ลอง-**** ● Complimentary Bread – ขนมปังเสิร์ฟมาในตะกร้า แม้จะนุ่ม แต่เนื้อค่อนข้างเบาและแห้งพรุนสไตล์ไทยๆ เสิร์ฟมาแบบไม่อุ่นร้อนและไม่ได้ห่อผ้า ว่าไปแล้วเนื้อขนมปังแนวนี้ไม่ค่อยโดนใจเราเท่าไหร่ ทานแค่เพลินๆพอได้ค่ะ ● ยำไส้กรอกรวมมิตร – จานนี้ใช้ไส้กรอกเนื้อแน่นเด้ง ดูดีมีสกุลไม่ให้เสียชื่อร้าน ปรุงรสยำมาได้พอดิบพอดีกำลังอร่อย ชอบค่ะ ● ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว – เป็นซี่โครงหมูขนาดกลางๆติดกระดูกมา 5 ท่อน แกล้มมาด้วยเฟรนช์ฟรายและผักสลัด ขอบอกเลยว่าจานนี้แหละที่อร่อยว้าวดาวล้านดวงสุดๆ ชนิดที่ถ้ามาแล้วไม่สั่งคือพลาด เนื้อหมูติดกระดูกเค้านุ่มละมุนขั้นสุดจริงๆ เอามีดเขี่ยนิดเดียวก็ร่อนออกมาแล้ว เคี้ยวนุ่มเพลินลิ้นมากๆ รสของซอสบาร์บีคิวก็เข้มข้นกำลังดีซึมเคล้าเข้าในเนื้อหมู ...ฟินมากมาย.. ● Smoked Porkloin with Mushroom Cream Sauce – เพราะได้ลองเมนูเนื้อหมูรมควันของร้านดังข้างๆกันมาก่อน ก็เลยลองสั่งของที่นี่มาชิมซะด้วยค่ะ เทียบกันแล้วของที่นี่เนื้อจะนุ่มกว่ากันหน่อยนึง แต่จะมีกลิ่นแฝงที่ต่างออกไป (เข้าใจว่าเป็นกลิ่นที่เกิดจากชนิดของไม้ที่ใช้รมควัน) ซึ่งเรื่องกลิ่นนี้เราชอบของอีกเจ้ามากกว่า จัดว่าได้อย่างเสียอย่าง ซอสครีมเห็ดรสกลมกล่อมกำลังดี ส่วนมันบดนี่ยังแพ้ร้านข้างๆอยู่อีกนิดนะ ● Pork Burger– เบอร์เกอร์เนื้อหมูบดชิ้นหนาๆแทรกผักและมะเขือเทศหั่นวงโตๆดูน่ากิน มีสลัดและเฟรนช์ฟรายเคียงมาพร้อมสรรพ เสียดายว่าเนื้อหมูติดกลิ่นสาบนิดๆค่ะ ● Spaghetti Carbonara Ham and Mushroom – เมนูนี้สามารถเลือกได้ว่าจะเอาเป็นเบคอนหรือแฮมเห็ด ซึ่งเราเลือกเป็นอย่างหลังค่ะ จานนี้ได้มาแบบจัดเต็มทั้งเนื้อหมูแฮมและเห็ด มีแปลกก็ตรงซอสที่ใส่ครีมเหมือนเป็น mushroom cream sauce มากกว่าชีส เลยทำให้ไม่ค่อยเข้มข้นนะ