ธินเพรสโซ (TINPRESSO)

Pook Eats 89 Followers

มื้อเช้า

ผ่านมาแถวนี้ ก็ต้องไม่พลาดแวะร้านกาแฟที่ชอบอีกหนึ่งร้านแม้จะต้องขับอ้อมไปซักนิด ทุกครั้งที่สั่งกาแฟที่ร้านนี้ เจ้าของร้าน/บาริสต้าจะถามถึงรายละเอียดของกาแฟที่ชอบดื่ม ทำให้กาแฟที่ชงออกมาถูกใจเราทุกครั้ง วันนี้อยากได้ระดับคาเฟอีนที่ต่ำกว่าปกติ ทางร้านเลยแนะนำให้สั่งระดับ weak และถึงแม้ระดับคาเฟอีนจะน้อยลงกว่าปกติแต่รสกาแฟที่ได้ก็ไม่ได้อ่อนจนเกินไปนัก ส่วนเมนูที่สั่ง ยังคงเป็นเมนูเดิม คือ “Doppio Ristretto” (120 บาท) ขอลาเต้อาร์ตลายน้องหมาหรือน้องหมีน่ารักๆ ทางร้านก็จัดให้ตามนั้น ส่วนขนมสั่งเป็น Butter Croissant (85 บาท) เพราะเหลือเพียงแค่เมนูเดียวที่สั่งได้ 🥐ครัวซองค์ของที่นี่จะอบกันสดใหม่ เพราะฉะนั้นจะต้องรอประมาณ 10 นาทีเป็นอย่างต่ำ เสริฟมาคู่กับเนยเค็มยี่ห้อ Lurpak ของเดนมาร์ค แป้งครัวซองค์น่าจะใช้แป้งโฮลวีต ทำให้เนื้อมีความแน่นมากกว่าปกติ ความหอมถือว่าใช้ได้นะคะ เพราะที่ร้านใช้เนยจากฝรั่งเศสเป็นวัตถุดิบหลัก แต่เราว่าร้านน่าจะอบนานไปนิดนึง เนื้อแป้งแอบแข็ง ตักทานยากไปหน่อย ส่วนตัวชอบทานครัวซองค์ที่เนื้อด้านในโปร่งกว่านี้ รวมๆ ก็ยังคงเป็นร้านกาแฟที่เจ้าของใส่ใจในความต้องการของลูกค้าดีนะคะ #RettyGinza