ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา

Veerapat Ma 135 Followers

ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่เปิดมาอย่างยาวนานถึง 80 ปีเศษๆ เป็นตึกแถว 1 คูหาอยู่ริมถนนสี่พระยา ไม่แน่ใจผ่านมากี่ Generation แล้ว แต่ในรุ่นล่าสุดมีการเพิ่มเมนูสุดอลังการ เริ่มต้นตั้งแต่ 100 บาทไปจนถึง 900 บาท ด้วยสถานการณ์โควิทที่เราไม่สามารถทานอาหารที่ร้านได้ ร้านนี้ก็มีบริการสั่งผ่าน Delivery ด้วยครับ ซึ่งวันนี้เลือกใช้บริการผ่าน Robinhood เช่นเดิมเพราะค่าส่งถูกที่สุดครับ หลังจากสั่งไปก็รอนานพอสมควรกว่าจะมีคนรับออเดอร์ หลังรับออเดอร์แล้วรอประมาณครึ่งชั่วโมง อาหารก็มาส่งครับ ถือว่าไวพอสมควรเลยทีเดียว เริ่มต้นด้วยเมนูจุกๆ อย่าง แปดเซียนเหยียบเมฆาไซส์ใหญ่ ราคา 100 บาท เป็นไซส์เล็กสุดแล้วครับ เพราะถ้าเยอะกว่านี้กินไม่ไหวครับ ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ประมาณ 2 ก้อน ขนมจีบนึ่งสามลูก ลูกชิ้นแคะต่างๆ เกี๊ยวทอด 2 ชิ้น และโปะด้วยไข่ดาวอีก 1 ฟอง และมีน้ำซุปมาให้ต่างหากโดยที่ไม่ต้อง Request เลยครับ รสชาติโดยรวมคือดี ตัวบะหมี่กลิ่นหอม เนื้อหนึบ ไม่เละ เครื่องต่างๆ ค่อนข้างโอเคร แต่จะมีรสชาติแปลกๆ ออกคาวๆ หน่อยในลูกชิ้น ไม่แน่ใจว่ามีผสมเนื้อปลาหรืออะไรลงไปด้วยหรือเปล่าครับ ส่วนน้ำซุป รสชาติกลมกล่อมดี และไม่ใส่ผงชูรส อีกเมนูที่สั่งมาก็จะเป็นขนมจีบทอด 10 ลูก 150 บาท มาพร้อมกับน้ำจิ้ม 3 แบบ จิ๊กโฉ่ว ซอสพริก และพริกน้ำส้ม ก็จะให้รสชาติที่แตกต่างกันไป เสียดายนิดเดียวที่ทางร้านใส่กล่องแล้วไม่ได้เจาะรูไว้ ทำให้ขนมจีบนิ่มไปหมด แป้งด้านนอกทอดจนออกดำไปหน่อย ไส้ด้านในค่อนข้างจะเละๆ ไปนิด ยังไม่รู้สึกถึงรสสัมผัสเท่าไรครับ โดยรวมแล้ว ถ้าเรื่องปริมาณอาหารร้านนี้ไม่ห่วงครับ ให้เยอะโดยเฉพาะปริมาณเส้นที่ไม่กั๊กเลย ต่อให้สั่งเมนูธรรมดาราคา 50 บาทก็เยอะเช่นกัน ส่วนขนมจีบทอด ถ้าปรับเรื่องไส้ให้แน่นขึ้นได้ จะโอเครกว่านี้ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี