ป.โภชยา

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

🏠 ป.โภชยา 📍ถ.วิสุทธิกษัตริย์ ก่อนถึงโรงแรมนันดา เฮอริเทจ (Nanda Heritage) ตำนานร้านกุ๊กช็อปย่านวิสุทธิกษัตริย์ที่เปิดมานานหลายสิบปี ความอร่อยของร้านนี้จัดว่าไม่ธรรมดา เพราะได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์ต่อเนื่องทุกปี ตั้งแต่ปี 2019 จนถึงปีล่าสุด (2022) ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ได้มีโอกาสแวะมานั่งทานที่ร้าน หลังจากที่เคยใช้บริการแบบเทคโฮมช่วงที่ไม่อนุญาติให้นั่งทานที่ร้าน 🍴สำหรับเมนูที่สั่ง จัดไปตามนี้เลยค่ะ: 🔹 ปลากระพงราดพริก (180 B.)🌟 เมนูนี้เด็ดมากๆ เนื้อปลากระพงเลาะก้างทอดมาแบบหนังกรอบนิดๆ แต่เนื้อด้านในยังนุ่มอยู่ น้ำราดคล้ายน้ำยำที่ปรุงรสได้จัดจ้านแต่ไม่เผ็ด และใส่กระเทียมฝานลงมาแบบจัดเต็ม ถูกใจคนชอบทานกระเทียม 🔸 ผัดหอยลายน้ำพริกเผา (120 B.) อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ควรสั่ง เพราะทางร้านคัดหอยลายตัวอวบและสด ผัดมากับเครื่องพริกเผา หอมใบโหระพา รสไม่จัดแต่เข้มข้น คนที่ทานไม่เผ็ด ทานได้สบาย 🔹 กบทอดกระเทียม จำราคาแน่นอนไม่ได้ น่าจะไม่เกิน 120 B. ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องกระเทียมพริกไทย ปรุงรสมาดี กระเทียมมีความกรอบนิดๆ เสียดายที่น้องกบ 🐸 มาแบบตัวเล็กไปนิดนึง แอบแทะลำบาก 🔸 ต้มยำกุ้งน้ำข้น (100 B.) ติดใจจากที่เคยสั่งกลับบ้าน เลยสั่งซ้ำ แต่ครั้งนี้สงสัยจะไปถามเรื่องแยกพริก ร้านเลยปรุงออกมาหวานนำไปหน่อย รวมทั้งความสดของเนื้อกุ้งที่ยังสู้รอบก่อนไม่ได้ 💰ราคาอาหารโดยเฉลี่ยจัดว่าไม่แพง ที่ดีคือ ให้ปริมาณเยอะ คุ้มเงินที่จ่าย #pookeats #michelinguide2022 #คนละครึ่ง