ภัตตาคารผ่านฟ้า

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ภัตตาคารผ่านฟ้า ภัตตาคารเก่าแก่ชื่อเสียงโด่งดังในเรื่องก้ามปูราคาแพง วันนี้สบโอกาสมาลองของแพงซะหน่อย ก้ามปูขายหลายราคาตั้งแต่จานละ 500 ถึงพันนึง แบบคิดราคาเป็นก้าม ก้ามละ 250 , 300 บาท ขึ้นไป ถามว่าแพงอย่างนี้แล้วรสชาติเป็นอย่างไร เนื้อปูแน่นสดหวานดี ทางร้านจะทุบเปลือกปูทะเลให้แตก เราหยิบทานง่ายมาก ติคือมันไม่ร้อน แต่มันก็ไม่คาว ก้ามปูเขาจะแขวนที่ราวในตู้กระจกทิ้งเอาไว้ แมลงวันให้รำคาญก็ไม่มี กลิ่นก้ามปูก็ไม่คาว ปกติจะสั่งต้มยำกุ้งน้ำข้น เค้าทำอร่อย แต่วันนี้อยากกินปลาจึงสั่งต้มยำปลา ไม่ได้บอกว่าข้นหรือใสทางร้านทำแบบใสมาให้ น้ำใส รสเปรี้ยวหอมกลิ่นข่าและเนื้อปลาสีขาวเนื้อนุ่มสด แฮ่กึ้นทอด ออกมาสีเหลืองทองสวย ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยเพิ่มรสชาติ ข้าวผัดกุ้ง อยากสั่งข้าวผัดปูแต่ของไม่มีเหลือแต่กุ้ง ปูยังไม่มาส่ง เพราะติดช่วงปีใหม่ ข้าวผัดผัดออกมานิ่มไม่แห้ง ไม่ได้กลิ่นหอมของกะทะคั่วไฟแรง ถือว่ายังไม่ผ่านค่ะ ไก่ต้มสับ เนื้อไก่แน่น แต่ไม่เหนียว การบริการ ⭐⭐ มีที่จอดรถหลังร้านค่ะ