เฟลเวอร์

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

#Tasty รร. เรอเนสซอส Renaissance ที่ สี่แยกราชประสงค์ เย็นวันเสาร์ มีเสริฟ กุ้งล็อปสเตอร์ กุ้งมาจาก Boston ตัวโตมาก (ก่อนย่าง) รสหวาน หอม ไม่คาว เนื้อแน่น กรอบนิด เด่งดี ให้ โควต้า คนละ ครึ่งตัว เลือกทำได้ 2 อย่างคือ กุ้งเทอร์มิดอร์ กุ้งอบในเตาอบพิซซ่า ด้านบน โป๊ะด้วย mossllella cheese ตัวชีสเนิ้ม แต่จืด กุ้ง butter garlic เป็น herb ถูกปาก คนไทยหน่อย เพิ่มความหอม ลงไปในเนื้อกุ้งได้อีก เย็นวันเสาร์ ยังคงเป็นซีฟู้ด Night อีกด้วย ประกอบไปด้วย seafood On Ice และ Charcoal grilled Seafood Seafood on ice มี oyster จาก เกาหลี และ ฝรั่งเศส korean Oyster ตัวใหญ่เหมือนหนุ่มเกาหลี ยุคปัจจุบันเลยทีเดียว เนื้อขาวอวบแต่มีความ กลิ่นคาวแรงรถ เหลือหวาน เล็กน้อย fin de Clair Oyster จาก ฝรั่งเศส ตัวเล็ก เนื้อบาง มีรสเกลือแทรก รอบหลังๆ Oyster จาก ฝรั่งเศส หาหวานไม่ค่อยได้แล้ว น้ำจิ้มจัดแบบไทยคือมีน้ำพริกเผา ผัก ชะอมให้ และน้ำจิ้ม มิยองเนท คือน้ำจิ้มสไตล์ฝรั่งเศสใช้เรดไวน์เวเนก้าผสมกับ หอมแดงหั่นละเอียด ออกรสเปรี้ยวนำเพื่อตัดความเค็มของ oyster foie gras ชิ้นใหญ่หนา ผัก rocket แต่พวกราผิวจะโอเวอร์คุกไปหน่อย charcoal grill seafood มีกั้งย่างแต่ แต่มีกลิ่นคาวมากเหมือนกั้งไม่สด กุ้งแม่น้ำตัวเล็กพอใช้ได้อยู่ อาหารอื่นๆที่น่าสนใจก็จะเป็นเนื้อแกะตุ๋น เนื้อแกะตุ๋นของ Renaissance ห้องอาหาร Flavors เป็นเมนูประจำห้องอาหาร รอบนี้เนื้อด้านในของก้อนแกะตุ๋นยังคงนิ่มอยู่ แต่ด้านนอกของจะได้แห้งไปซักหน่อย ทำให้ตักครั้งเดียวก็พอแล้ว สำหรับคนชอบทานปลามีปลากระพงราดซอสไวท์ไวน์แบบข้นๆ ก็พออร่อยบ้างแต่เนื้อปลาถูกทอดก่อนราดซอสแข็งเกินไปนิด ขอชมขนมหวานหลากหลายอร่อยดีแต่การจัดวางพรีเซนต์บนไลน์บุฟเฟ่ยังไม่ค่อยสวย บัวลอย เม็ดบัวลอยนุ่ม อร่อยและไม่ติดรสขม มะม่วงน้ำดอกไม้ที่เลือกมาใช้ ที่กินกับข้าวเหนียว เป็นมะม่วงที่ดีมาก เลยหวานจัดไม่อมเปรี้ยว นานๆจะเจอมะม่วงดีๆแบบนี้ในไลน์บุฟเฟ่ ไอศครีมรสชาติออกหวานและค่อนข้างจะเละง่ายไปหน่อย ขนมเค้กฝรั่งทำชิ้นเล็กดีมากทำให้สามารถเลือกทานได้หลายอย่าง เลมอนทาร์ตรสดีเปรี้ยวกลมกล่อม Flavors จากโรงแรม Renaissance เป็นห้องอาหารตัวเลือก ที่น่าสนใจในเขตกลางเมืองค่ะ เดินทางสะดวกทั้งรถและรถไฟฟ้าที่จอดรถก็เยอะ