เปโค

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อเย็น

ร้าน Peko นำเข้าเนื้อวัวพันธ์โอฮิระจากฮอกไกโดที่เลี้ยงในฟาร์มของตระกูลตัวเองที่เป็นทายาทรุ่นที่ 3 ภูมิใจนำเสนออาหารรูปแบบ Farm to Table เน้นหนักเมนูเนื้อพันธุ์ผสมวากิวดีดีของทางร้าน ร้านตกแต่งบรรยากาศโคซี่ดี ใช้โต๊ะเก่า ผนังอิฐ และพร๊อพเครื่องใช้ไม้สอยในฟาร์ม ให้ได้ความรู้สึก Farm to Table ประมาณนั้น จุดเด่นของเนื้อพันธ์โอฮิระของทางร้านนี้คือมันแทรกกำลังอร่อย ไม่มากจนเกินไป มันแทรกแบบได้ความนุ่มเคี้ยวเบาๆ กำลังอร่อย วันนี้ได้ลิ้มลองทานเนื้อพันธุ์โอฮิระกันอย่างเต็มที่ เร่ิมตั้งแต่เมนูทานเล่น Beef Jerky ให้เคี้ยวเล่นเพลินๆ เนื้อสับก้อนชุบแป้งทอด Minced Katsu รสชาติดีเลย กรอบนอกนุ่มใน เมนูไฮไลท์ที่ต้องชื่นชมเลย คือ Roasted beef: เนื้อแล่ชิ้นยาวแค่นำมาเบิร์นอย่างเบาบางให้ได้กลิ่นหอมและสัมผัสรสชาติเนื้อแบบ rare ได้อย่างเต็มๆ จัดวางเรียงเป็นดอกกุหลาบดูน่าทานมาก แค่คีบเนื้อจุ่มทานกับโชยุวาซาบิ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว เนื้อนุ่มและรสชาติดีมาก Double steak: เสต็กเนื้อที่ทางร้านจะทำแค่ระดับความสุก มีเดี่ยมเท่านั้น ต้องบอกว่า เมนูนี้สุดยอดจริงๆ ได้สัมผัสรสชาติเนื้อเต็มๆ เนื้อนุ่มฉ่ำมาก อร่อยสุดๆ ถึงเมนูจะเน้นหนักเป็นเนื้อวัว แต่ก็มีเมนูสำหรับคนไม่ทานเนื้อวัวด้วย อย่างอาหารทานเล่น Garlic Bread , Ham & Cheese Roll ที่มีทั้งชีสมอสซาเรล่าและพาเมซาน สลัดผักน้ำเดรสซิ่งสไตล์ญี่ปุ่น และ Pot Pie Sweet corn soup ที่เป็น signature ของทางร้าน ซุปข้าวโพดเข้มข้นใช้นมวัวจากฮอกไกโดทานกับเนื้อพายบางกรอบ มีความละมุนสไตล์โฮมเมดญี่ปุ่น ตบท้ายล้างปากด้วยเชอร์เบท เบอร์รี่รวม กับลูกพีช ที่มีเนื้อพีชผสมอยู่จริงๆ โดยรวม เป็นหนึ่งร้านเนื้อญี่ปุ่นดีดีที่แตกต่าง มีความโฮมเมด ปรุงรสน้อยๆ ให้ได้รสชาติเนื้อเต็มๆ พิกัดร้าน: อยู่ในซอยสุขุมวิท 49 จากปากซอยเข้ามา ร้านอยู่ซ้ายมือ ไม่ไกลจากปากซอย หน้าร้านจอดรถได้ 2 คัน ยังไงลองโทรเช็คกับร้านก่อน ว่ามีที่จอดรถ