เปโค

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อเย็น

เนื้อวากิว ผสมโอสไตน์ จากฮอกไกโด มันแทรกกำลังดี ไม่เลี่ยนไป Peko ตามภาษาไอนุแปลว่า วัว ร้าน Peko Hokkaido Kitchen จึงนำเนื้อวัวมาเป็นจุดขายของที่ร้าน รวมถึงเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น และเป็นทายาทรุ่นที่ 3 ของฟาร์มวัวที่ฮอกไกโด ที่เลี้ยงวัวพันธ์ Ohira (โอฮิระ) เป็นวัวพันธ์ผสมระหว่างวากิว และโอสไตน์ ที่มีมันแทรกกำลังดี ไม่เยอะมาก จนเลี่ยนไป แล้วนำมาปรุงเป็นหลากหลายเมนูเืนื้อ ที่ส่งตรงจากฮอกไกโดให้คนไทยได้ลิ้มลองตาม concept ร้านที่ว่า Farm to table 🔺 Ohira Beef Jerky (290 บาท) เป็นเนื้อโอฮิระ ที่นำมาทำเป็นเนื้อเจอร์กี้ หรือแดดเดียวแบบไทยๆ ออกจะแข็งๆ ไปหน่อย แต่ไม่เค็มเหมือนเนื้อแดดเดียวไทย เคี้ยวเพลินดีครับ 🔺 Ham & Cheese ROll (120 บาท) ใช้มอสซาเรร่า และพาเมซานชีสห่อแล้วทอดพร้อมแฮมครับ 🔺 Garlic Bread (120 บาท) 🔺 Roast Beef 100g. (550 บาท) ใช้เนื้อโอฮิระ มีกริวรอบนอกบางๆ แล้วนำมาจัดเป็นดอกกุหลาบ เนื้อนุ่ม อร่อยมากๆ ทานกับโชยุวาซาบิ เ้ข้ากันดีครับ 🔺 Braised Sweet corn soup (250 บาท) เสิร์ฟแบบเป็น Pot pie ใช้เวลาอบประมาณ 20 นาทีครับ 🔺 Minced Katsu 2ชิ้น (320 บาท) เนื้อโอฮิระสับบด ชุบแป้งทอด กรอบนอก นุ่มใน ทานเพลินๆดี 🔺 Frank Steak 200g. (790 บาท) จานหลักที่สุดยอดมากครับ เนื้อโอฮิระนุ่มมากๆ กริวมากำลังสวยเลย หมักเกลือ พริกไทยมากำลังดี ทานเปล่าๆ ก็อร่อยมาก หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มทางร้านก็อร่อยไปอีกแบบครับ ร้าน Peko Hokkaido Kitchen อยู่ซอยสถขถมวิท 49 เข้าซอยมา 160 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือเลยครับ เป็นบ้าน มีที่จอดรถอยู่หน้าร้าน 2 คันครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:30 – 14:00 / 17:30 – 22:00 หยุดทุกวันจันทร์ ☎ โทร : 083 542 3199 📱 Facebook : https://www.facebook.com/pekokitchen/ 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/jhmJZsRRGd52