ผัดไทยอาหารไทยที่ทั่วโลกรู้จักกันเป็นอย่างดี วันนี้ขอแนะนำของอร่อยย่านฝั่งธนอีกร้านที่เปิดมาได้ปีกว่าๆ ตั้งอยู่บนถนนลาดหญ้าใกล้ๆกับร้านสมศักดิ์ปูอบติดกับเซเว่นเป็นอีกร้านซึ่งรู้สึกประทับใจในความใส่ใจของทางร้านในเรื่องของสุขภาพของผู้บริโภคอย่างอย่างดีมาก ผงชูรส รสดีร้านนี้ไม่มีอย่างแน่นอนแต่ใช้ฝีมือล้วนๆแม้แต่น้ำตาลยังใช้แบบออร์แกนิคเลย อาเฮียกับน้องๆในร้านให้การต้อนรับและแนะนำเมนูในร้านได้อย่างดีมากๆ ตอนแรกสงสัยว่าถ้าขาดพวกนี้ไปรสชาติจะเป็นอย่างไรบ้างแถมบนข้างผนังยังมีป้ายชิมก่อนปรุงด้วย พอได้ทานเข้าไปแล้วบอกได้เลยว่าไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยจริงๆ ความเปรี้ยวจากมะขามกับรสหวานของน้ำตาลที่ทางร้านใช้ปรุงรสมาได้กลมกล่อมครบรส แถมเส้นที่ทางร้านสั่งทำมาเป็นพิเศษไม่เกาะกันแต่ทางร้านตั้งใจผัดมาให้หอมกลิ่นกระทะผัดมาอย่างแห้งๆ ทางร้านยังมีเกาเหลาลูกชิ้นหมูที่น้ำซุปที่ใช้ผักจำนวนมากเคี่ยวออกมาได้หวานชุ่มคอชื่นใจมากเลย น้ำกระเจี๊ยบกับอัญชัญที่ทางร้านตั้งใจทำเองรสชาติหอมหวานกลมกล่อมหวานแล้วชื่นใจแถมดีต่อสุขภาพด้วย แฟนๆผัดไทยที่ใส่ใจกับสุขภาพลองแวะมาทานกันดูนะครับ