Sushi Hiro (ซูซิ ฮิโระ ), The Seasons Mall "#Newyear ● Salmon Sashimi (ราคา 270 บาท) – แล่มาชิ้นหนาเต็มปากเต็มคำ ลายสวย เนื้อนุ่มแน่นและสดกิ๊ก ...เปิดมาเมนูแรกก็ฟินระเบิดระเบ้อกันเลยเชียว ● Unagi Sushi (ราคา 100 บาท) – ซูชิหน้าปลาไหลที่โปะมาชิ้นหนา เนื้อฟูนุ่มละมุนลิ้น ซอสที่ทาก็เข้มข้น ชอบมากมายค่ะ ● Foie Gras Sushi (ราคา 350 บาท) – เมนูนี้เป็นอะไรที่ต้องสั่ง เพราะความหนาและใหญ่บึ้มของฟัวกราส์ที่นี่นั้นเป็นที่เลื่องลือ เราชอบที่ sear มาดีไม่ดิบเกินไป แต่ก็ยังนุ่มนวลละลายในปากอยู่ อร่อยเคลิ้มมม.. ● Salmon Saikyo Sushi (ราคา 100 บาท ) – ซูชิหน้าแซลมอน ท็อปด้วย Saikyo Miso หอมหวานปนเค็ม แล้ว sear ผิวหน้ามาบางๆ เรื่องคุณภาพแซลมอนที่ใช้ไม่มีอะไรจะติ แต่เรื่องรสชาติซอสและความหอมจากการเบิร์นไฟนั้นถือว่ายังไม่สุดอยู่อีกนิดค่ะ ● Salmon Foie Gras Roll (ราคา 650 บาท) – เปลี่ยนอารมณ์มาลอง Sushi Roll บ้าง ส่วนตัวรู้สึกว่า Salmon กับ Foie Gras นั้นรสชาติเข้ากันได้ดีอยู่แล้ว เสริมทัพด้วยชิ้น Avocado มันๆกับราดซอสรสเข้มข้นก็ยิ่งดี๊ดีเข้าไปใหญ่ ชอบค่ะ ● Crunchy Tempura Roll (ราคา 380 บาท) – โรลเทมปุระไส้กุ้งโรลยาวๆ โรยแป้งเทมปุระทอดกรุบกรอบและไข่กุ้งกรึบกรับสีส้มสดสะท้อนแสง เข้ากันดีใช้ได้เลย แต่ความที่เป็นของทอด ทานหลายคำเข้าก็แอบเลี่ยน เทียบกับ roll ที่แล้วความอร่อยก็เลยดูดร็อปลงนะคะ ● Salmon Tartare (ราคา 520 บาท) – เป็นเมนูที่ปลื้มมาก (ปรบมือรัวๆ) เนื้อแซลมอนสับโรยต้นหอม ปรุงรสมานิดๆพอกลมกล่อม เคียงมากับ Ikura เม็ดสดเต่งแบบเอาตะเกียบคีบได้ แตกในปากดังเป๊าะ ได้ดั่งใจสุดๆ ทานคู่กับเทมปุระสาหร่ายที่ให้มาด้วยกันนี่คือลงตัวเป๊ะเลยล่ะ ● Seafood Salad (ราคา 360 บาท) – เบรกรสชาติด้วยความสดชื่นของสลัดบ้าง ผักที่ใช้สดกรอบได้ใจ อะโวคาโดนี่ชิ้นอวบๆเลย Dressing เป็นแบบครีมที่ไม่ได้เลี่ยน เพราะมีการเสริมรสด้วยเลมอน ได้อารมณ์เบาๆมีรสมีชาติ ที่สำคัญคือไข่กุ้ง แซลมอนและปูอัด ที่ใส่มาเยอะใช้ได้ อลังการสมราคาค่ะ ● Hokkaido Cheesecake (ราคา 165 บาท) – ชีสเค้กจากร้าน Hiro Keki ในเครือเดียวกัน เป็นเค้กสไตล์เดียวกับ Double Fromage ของ LeTao ส่วนตัวว่ายังแพ้ LeTao อยู่นิดๆแต่ก็ไม่ได้ทิ้งกันห่าง จัดว่าอร่อยดีทีเดี..."