หมูสะเต๊ะนายซ้ง จุฬา 6

Pook Pothisiri 39 Followers

หมูสะเต๊ะร้านนี้เค้ามีทีเด็ดที่ความนุ่ม ขนาดทิ้งไว้หลายชั่วโมง ไม่ได้ทานทันทีและไม่ได้นำมาอุ่นร้อนเพิ่มเติมใดๆ ก็ยังคงความนุ่มอยู่และมีกลิ่นหอมของเครื่องสมุนไพรที่หมักมาอย่างดีเป็นจุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร สูตรหมักหมูของร้านนี้น่าจะแตกต่างพอสมควรจากหมูสะเต๊ะสูตรดั้งเดิมที่เราเคยทานทั่วๆ ไป เพราะกัดไปคำแรก ได้กลิ่นตะไคร้ค่อนข้างชัดเจนในเนื้อหมู เน้นกลิ่นสมุนไพรมากกว่ากลิ่นเครื่องเทศ ใครที่ไม่ชอบกลิ่นสมุนไพร ก็อาจจะไม่ชอบหมูสะเต๊ะแนวนี้ซักเท่าไหร่ สูตรน้ำจิ้มถั่วลิสงมีความเข้มข้น รสไม่หวานเลี่ยน น้ำอาจาดก็มีความเผ็ดแทรกนิดๆ ของพริก ปรุงออกมาใช้ได้ทีเดียว ✅ จะทานหมูสะเต๊ะเปล่าๆ หรือจะจิ้มน้ำจิ้มถั่วลิสงพร้อมทานคู่กับอาจาด ก็ดีทั้งคู่นะคะ ราคาขายไม้ละ 9 บาท ขั้นต่ำจัดชุด 10 ไม้ราคา 90 บาท ราคาแม้จะสูงหน่อยแต่ก็มาพร้อมคุณภาพคับแน่น 📌 พิกัดร้านอยู่ตรงหัวมุมซ.จุฬาฯ 6 ที่ตัดกับถ.บรรทัดทอง (บริเวณทางเข้าโครงการ Stadium One) ⏰ 11:00-21:00 น. ทุกวัน