Pafe พาเฟ่

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

ติดตามเพจของผมได้ที่ World Food Critics หรือที่ www.facebook.com/WFCritics ถ้าใครเคยขับรถหรือเดินทางเส้นเพชรบุรี ในเขตราชเทวี น่าจะเคยเห็นอาคารสไตล์ยุโรปเก่าสีเหลืองไข่ไก่ หลังคาสีส้มแดง มีสวนอยู่ข้างหน้า ท่ามกลางเหล่าอาคารสูง แต่อาจจะไม่ได้สังเกตว่าคืออะไร ที่แห่งนี้คือมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก ซึ่งมูลนิธิแห่งนี้ก็ได้เปิดคาเฟ่ด้านล่างของมูลนิธิ โดยตั้งชื่อว่า Pafe โดยสนธิกันระหว่าง Pa (สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา หรือที่หลายคนขานนามพระองค์สั้นๆ ว่าองค์ภาฯ) และ Cafe นั่นเอง ภายในจะให้ความรู้สึกงดงามในสไตล์ยุโรปสมัยเก่า เนื่องจากที่แห่งนี้คือวังสวนกุหลาบนั่นเอง ดั้งนั้นจึงไม่แปลกใจที่จะมีการตกแต่งในสไตล์นี้ซึ่งเป็นที่นิยมมากในสมัยรัชกาลที่ 5 นั่นเอง ข้อเสียอย่างยิ่งสำหรับร้านคาเฟ่แห่งนี้ คือ วันเวลาที่ให้บริการ ซึ่งเปิดตามวันเวลาราชการ คือ จันทร์ถึงศุกร์ 9:00-17:00 ทำให้คนทำงานทั่วไปที่อยู่นอกพื้นที่นี้ มาใช้บริการร้านนี้ได้ยาก สรุป บรรยากาศ ข้างในของวังสวนกุหลาบมีการตกแต่งอย่างวิจิตรตามความนิยมสมัยรัชกาลที่ 5 ตัวร้านมีความโอ่โถงกว้างขวางจริง แต่เนื่องจากมีการวางของจำหน่ายของร้านพึ่งพาด้วย เลยอาจจะทำให้ดูแออัดไปนิด ส่วนเครื่องเฟอร์นิเจอร์ก็เป็นสไตล์ยุโรปเช่นกัน ร้านมีความสะอาดมาก 5/5 การบริการ พนักงานบริการหน้าร้านอาจจะออกห้าวและพูดจาแบบห้วนไปหน่อย เวลาสั่งก็สั่งที่เคาน์เตอร์ แล้วก็จะได้เครื่องเตือนมา เมื่ออาหารเสร็จจะแจ้งให้ทราบแล้วไปรับ แต่ความเป็นจริงแล้ว มีพนักงานและนักศึกษามาเสิร์ฟให้ โดยไม่ต้องลุกเดินเลย (แล้วจะให้เครื่องเตือนทำไมหว่า) 4.5/5 คุณภาพของอาหาร สำหรับที่รับประทานต้องถือว่าค่อนข้างธรรมดา ไม่มีอะไรเป็นพิเศษ แต่จริงๆ ก็มีพวกตับบดหรือขนมไทยจำหน่าย ขึ้นกับวันที่รับประทาน 3/5 รสชาติของอาหาร ถือว่าใช้ได้เลย จริงๆ กาแฟถือว่าหอมมาก ส่วนขนมปัง ถ้ามีฝอยทองคงสร้างความแปลกใหม่มากกว่านี้ 8/10 รวม 20.5/25 จัดอยู่ในเกรด A