Patchanon Pinn
752
Followers
มื้อกลางวัน
เชฟเทเบิลราคาน่ารัก อาหารอร่อย ย่านเจริญนคร กับร้าน 'Food Hub Chef's Table' อันนี้มาสาขาที่ติดกับไอคอนสยามค่ะ เดินทางง่ายดี :) เรามากินช่วงที่ร้านจัดคอร์สซีฟู้ด ราคา 1550+THB ตอนนี้ร้านน่าจะเปลี่ยนคอร์สแล้วนะคะ พอดีดองรีวิวนานไปนิด 555555 ก็คือชอบตั้งแต่ Amuse bouche เลย อร่อยทุกคำ โดยเฉพาะอันที่เป็น Kani miso 🤣 พวกที่เป็นซูชิ/ ซาซิมิก็ดี อาหารทะเลสด สมราคามาก ๆ ตอนแรกคิดว่าจะไม่อิ่ม แต่ก็คืออิ่มกำลังพอดีเลย ร้านน่าจะไม่รับ walk in ต้องจองก่อนนะคะ ดูรายละเอียดคอร์สและจองได้จาก facebook fanpage ของร้านเลยค่า 😁
9
0
Other Reviews
- ร้านเล็ก จัดใหญ่ ...อร่อยตามใจเชฟ แบบคุ้มๆ @Food Hub Icon ❤️❤️❤️ คราวก่อนจัดเซ็ตเนื้อ คราวนี้มาเพื่อ course menu ใหม่ style seafood 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 คะแนน ตอง 9 ไปเลย 🌸อาหาร : 🌺Traditional menu of seafood 9 course with extra ingredient (2550+) 🏵️Amuse boucher - tartar / kani miso choux ชูครีมมันปู /tagoyaki ผ่าครึ่ง /meringue dashi yuzu อร่อยทุกคำๆๆๆๆ ทาโกะยากิจะหนึบรสเข้มกว่าคำอื่นนิดนึง ชอบชูครีม กับ tartar ละมุนที่สุด ก่อนเสิร์ฟ entree เชฟเอาคาร์เวียร์มาให้ชิมก่อน ซ้ายรสดี ไม่เค็มๆ มันๆ 🏵️Entree 🧚Premium seafood sushi 3 bites 😁Hotate sushi with carvier dry aged 3 วัน เนื้อเด้งๆแต่นุ่มมาก 😁Otoro sushi โรยไข่ปลา เนื้อปลาเหมือนเบิร์นมาเล็กน้อย เนื้อหยาบแบบมี texture อมเปรี้ยวนิดๆ และมีรสเค็มมันของไข่ปลาด้านบน 😁Shimachi sushi on top egg yolk cure dry aged 7 วัน เนื้อเด้งกรุบ รสมีความเค็มปะแล่มอมมัน เข้ากันกับคาร์เวียร์ด้านบน ข้าวร้านนี้จะออกออรินจิ ไม่ได้ปรุงรสชาติมาก 🧚Oyster serve with lemon carvier & wasabi Maya หอยสดหวาน ชอบ เม็ดคาร์เวียร์ที่ทำจากมะนาว จี๊ดจ๊าดสะใจ น้ำราดด้านล่างออกจืดๆหน่อย มี wasabi Maya เขียวอ่อนๆเล็กๆ ได้รสวาซิบิเผ็ดปลายลิ้นตอนจบ แปลกดี 🏵️Main course ทานกับข้าวญี่ปุ่นโรยงาขาว 🤩Norwegian trout by food hub - braised trout เสิร์ฟพร้อมกับ miso fish foam ด้านบนเป็นเซเลอรี่เจลและบีทรู้ทพิวเร ซอสรสเข้มข้นมาก ออกเค็มนำหวานตาม กินเข้ากันดีกับข้าวหนึบๆ ปลาสดเนื้อแน่นมากๆ ให้อารมณ์แซลมอนแต่เนื้อแน่นกว่า ชอบตรงหุ้มสาหร่ายมาด้วย กินเดี่ยวจะเค็มไป กินหมดเข้าด้วยกัน อร่อยอะ 🤩Gindara steak เสต็กปลาหิมะ ราดรด้วย Koji sauce สีขาว ท็อปปิ้งด้วยข้าวทอด ด้านล่างเป็นแอปเปิ้ลแดงและเขียวหั่นเต๋า จานนี้เนื้อปลาขาวโอโม่ แน่นสดสุดขีดคลั่ง น้ำซอสข้าวโคตรละมุน กินกับข้าวทอด ยกนิ้วให้กับความหลากหลายของ texture และรสละมุนละไม จานนี้ชนะเลิศๆๆๆ 🤩Grilled engawa sukiyaki สุกี้ปลา engawa ซุวีกับน้ำสุกี้ 15 นาที เสิร์ฟคู่กับผักป๋วยเล้ง ท็อปด้วยเห็ดออเรนจิย่าง น้ำราดรสชาติกลมกล่อมผู้ดีๆ ปลาเนื้อดี เนื้อนุ่ม ปรุงรสชาติเข้าเนื้อดี 🤩Oden snapper and shrimp served with Japanese side dishes เป็น egg white tofu และ boiled reddish เสริมทัพด้วย ฮอกไกโดโฮตาเตะ size L (เดิมในเมนูเป็นขาปู king crab แต่วันนี้ปูไม่มี เลยใช้หอยแทน) ลูกชิ้นที่ทำจากกุ้ง และ ปลามาได น้ำซุปหวานกลมกล่อมมาก เนื้อสัตว์เครื่องเคียงแจ่ม ล้างปากด้วย sorbet ส้ม หวานเปรี้ยวสดชื่น ตามมาด้วยโมจิมัจฉะร้อน ไว้ทานกับขนม ตัวชาไม่เข้มมากนะ ออกจางๆแต่ยังได้กลิ่นไอมัจฉะอยู่ ปล แก้วร้อนม๊ากกกก 🏵️Desserts 😁Japanese pancake served with melon sauce แพนเค๊กสอดไส้ครีเข้นข้นหอมมัน ท็อปด้วยเมลลอยสด แอ๊ปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง ครัมเบิ้ลช็อคโกเลต เคียงข้างมาด้วยไอศครีมเมลอน 😁Nerikiri stuffed with red bean paste ขนมถั่วขาวปั้นสอดไส้ถั่วแดง เชฟมาปั้นให้ดูตรงหน้า น่ารักอะ เอาใจไปเลยยย ถั่วรสหวานนำ ตัวเนื้อมัความหนึบ กินไปจิบมัจฉะร้อนไป อย่างฟิน 🏵️Complimentary mocktail mojito - หวานอมเปรี้ยวสดชื่น ฉ่ำๆ สรุปอาหารคอร์สนี้ ดีตริงๆ คะแนน ให้ 9/10 🌺พิกัด และ สถานที่ : Food hub iconsiam ติด iconsiam ฝั่งเดียวกันเลย เดินมาสบายๆ 083 432 0664 https://maps.app.goo.gl/16SmfgcdcNr5XS3r5 จองผ่าน chope ดีมาก มาถึงร้านก่อนเที่ยงนิดนึง อาหารจบครบ course 13.35 น ชื่นมื่น อิ่มมากๆ 9/10 🌺บริการ : ดี อธิบายไม่เว่อร์วัง กันเอง นั่งสบาย 9/10 🌺ราคา : ไม่แพง คุ้มมากๆ คราวก่อนกินเซ็ตเนื้อ หนนี้เซ็ตซีฟู้ด ชอบกว่าเดิมอีกแน่ะ 9/10 รีวิวเดิมเซ็ตเนื้อ เชิญที่ http://porchuanchim.com/2022/09/18/29812/ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Food Hub Icon Chef's Table Restaurant 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 ร้าน chef table ในราคาจับต้องได้ ที่โด่งดังจากสาขาแม่ที่เจริญนคร มาเปิดสาขา 2 ใกล้ iconsiam เขามีเซ็ต signature คือ เซ็ตเนื้อ กับ เซ็ตเอาใจสายไม่รักเนื้อด้วยเซ็ตซีฟู้ด สายเนื้ออย่างชั้น จัดไปสายวากิวฮ่ะ เลือกได้ว่าจะเอา 8 หรือ 11 คอร์ส ด้วยสนนราคา 1550 กับ 2550++ บาท 🌺อาหาร : 🌸Theme : Japan concept world tour เลือกเซ็ตที่มีเนื้อ (2550) 😄Homemade bread & French butter ขนมปังฮอกไกโด บาแกตส์ และ ขาไก่ กับ เนยทรัฟเฟิล - ยืนหนึ่งยกให้ขนมปังฮอกไกโด นุ่มหนึบ เข้ากันดีกับเนยหอมทรัฟเฟิลบางๆ ขาไก่โอเค บาแก็ตส์กรอบนอกหนึบใน ใช้ได้เลยนะ 😄Amuse bouche 🧡Modern Thai chicken waffle ไก่คาราเกะ - กรอบมาก ๆๆๆ เปลือกบางๆ ด้านในสอดไส้ไก่ชิ้นเล็กๆผสมครีมรสกลมกล่อม 🧡Jelly German chashu หมูชาชูปรุงแบบขาหมูเย็น ท็อปแด้วยยูสุ มายองเนส ด้านล่างมีแผ่นเหมือนแครกเกอร์รองอยู่ หอมยูสุ ครีมมี่ มีรสหวานอมเป็ดปลายลิ้น กับ texture เด้งไปเย็นๆของขาหมูเย็น 🧡กระทงทองปู โรยไข่ปลา - รสอมเปรี้ยวนำ กรรเชียงปูสดกลางๆ กระทงกรุบๆไม่กรอบมาก มีรสครีมมี่ของซอสเล็กๆ 🧡Vestost crepe เครปนุ่มไส้ปูใส่มิริน กับเครปกรอบท็ปด้วยสับปะรด เครปนุ่มหอมมาก อร่อยดี เครปกรอบด้านในเป็นไส้หมูปรุงรส ดีนะ 🌸Omono ochasuke - ซุปใส ด้านล่างมีแอปเปิ้ล raddis ปลามาได อูนิ อะบาโลน ปรุงรสด้วยเหล้าผิวเลมอน ถ้วยนี้อยากขอเพิ่ม ละมุนนน อร่อยบน หอมน้ำซุป ปลาดี อูนิดี อะบาโลนหนึบ 🌸Steak la France - เนื้อ oyster blade จาก hida เสิร์ฟกับมันบด ผัก และซอสพิเศษของร้านรสเข้มข้นเค็มหวาน เนื้อเหนียวไปหน่อย มันบดนวลเนียนรสดี ผักปรุงดี อร่อย 🌸Jungle tataki เนื้อส่วน chuck ผักแพรว ผักกะแยง ไข่นกกระทาดอง อิคุระ เนื้อดิบชิ้นเล็กๆ นุ่มม๊ากกกก มากๆๆ ปรุงรสได้กลมกล่อมอมเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กๆ เข้ากันกับไข่นกกะทาเข้มข้นมันๆ 🌸Mexican wariyaki shortrib - เนื้อส่วนซี่โครง รมควัน แล้วนำมาซูวี 48 ชม เสิร์ฟมาพร้อมกับผัก เนื้อจานนี้คือที่สุด juicy มีความนุ่มละมุนนน 🌸ข้าวผัดมันเนื้อ เนื้อโกเบที่เลี้ยงด้วยไวน์ จึงมีกลิ่นรสจำเพาะ ข้าวผัดอร่อยโคตร ปกติเกลียดข้าวผัดมาก แต่อันนี้คือที่สุด เข้มข้น กลมกล่อม ข้าวนุ่มหนึบ เนื้อนุ่มละลายในปาก กระเทียมทอดบางกรอบ สาหร่ายบด โคตรเข้ากัน 🌸Baklava wellington - picanha หุ้มด้วยแป้งฟิโล่บางๆนุ่มๆ ราดซอสบีทรูและเบอรี่ เนื้อดีเลย หนึบมี texture แต่ไม่นุ่มมาก 🌸ิred wine berry granita - pre dessert น้ำแข็งใสรสเปรี้ยวหวาน 🌸มัจฉะโมจิพานาค็อตตา - ชาเขียวโคตรดี เข้มข้นรสขมเล็กๆ 🌸ทาร์ตแอ๊ปเปิ้ล - อร่อยโฮก หวานน้อย multiple textures กรอบกรุบ กรอบบางชื่นใจ ครีมมี่ ดีๆๆ 🌸Petite 4 - white choc ชาเขียว เจลลี่สับปะรด แพนเค้กแผ่นเล็ก และ honey dew ใช้ได้เลย จบแบบชื่นมื่น อาหารโดยรวมอร่อย 9/10 🌺พิกัดและสถานที่ : Food Hub Icon 083 432 0664 https://maps.app.goo.gl/7WrJrP2AxjhtEWRv9 ร้านอยู่ถัดจากไอคอนสยามมาประมาณ 100 เมตร มาโดยรถไฟฟ้าสายสีทอง (ทนความลำไยของรถไฟนิดนึง ) ลงสาธรนั่งเรือไอคอนเร็วกว่า ถ้าเอารถมา จอดไอคอนแล้วเดินมาง่ายดี จองผ่าน Chope คิวไม่ยาก ไม่ต้องมัดจำ รู้สึกมี service charge เพื่มจากสาขาแม่นิดนึง ถ้าสาขาแม่ เรียกว่า Food Hub Home มีเฉพาะ 8 คอร์ส จองผ่าน zipevent ต้องมัดจำ 200 ร้านเล็กกะทัดรัด จัดที่ทางโอเคอยู่ นั่งได้ประมาณ 12 ที่ 🌺บริการ : ดี มีความโปรเลย โทรมคอนเฟิร์มก่อนด้วย มีถามรายละเอียด 🌺ราคา : ถือว่าเป็นมิตร สำหรับ chef table คอร์สนี้ ดีเลย รูปเพียบๆจัดเต็ม เชิญที่เพจจ้ะ จบข่าว 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- อูนางิโทคุ เจริญนคร, อาหารญี่ปุ่น
- Kamui Hokkaido Dining เจริญนคร, สเต็ก
- ทิม โฮ วาน สาขาไอคอนสยาม เจริญนคร, ติ่มซำ
- จัมโบ้ ซีฟู้ด สาขาไอคอนสยาม เจริญนคร, อาหารทะเล
- Baanice restaurant at Iconsiam เจริญนคร, อาหารใต้
- โมโม่ พาราไดซ์ สาขาไอคอนสยาม เจริญนคร, บุฟเฟ่ต์
- โอมากาเสะ ด้ง บาย เท็ปเป็น สาขาสยาม ทาคาชิมายะ เจริญนคร, โอมากาเซะ
- HOBS at Iconsiam เจริญนคร, คราฟต์เบียร์
- Great Harbour เจริญนคร, บุฟเฟ่ต์
- ยูซุ ราเมน เจริญนคร, ราเมง
- ทงคัตสึ วาโก สาขาไอคอนสยาม เจริญนคร, อาหารญี่ปุ่น
- ทงคัตสึวาโก สาขาไอคอนสยาม เจริญนคร, อาหารญี่ปุ่น
- คัตสึคุระ สาขาไอคอนสยาม -, อาหารญี่ปุ่น
- %arabica เจริญนคร, กาแฟ
- อะซะบุ ซาโบะ สาขาไอคอนสยาม เจริญนคร, ไอศกรีม
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
