มื้อกลางวัน
ซิงเตี่ยซัว ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วบนถนนทรงวาด เยาวราช โดยเจ้าร้านชาวแต้จิ๋วแท้ๆ #ห่านพะโล้ #滷鵝 1/4 ตัว ฿450 เนื้อนุ่ม น้ำพะโล้เข้าเนื้อ หอมมันห่าน อาฟเตอร์เทสเป็นกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ น้ำราดหอมพะโล้ รสมันห่านกันเครื่องยา ไม่หวาน ทานคู่กับน้ำส้มกระเทียมสับ รสเปรี้ยวหมักบางๆ ฉุนกระเทียม #เต้าหู้ทอด #炸豆乾 ฿150 หอมกลิ่นน้ำมันทอด กรอบนอก เนื้อในเป็นคัสตาร์ด หอมกลิ่นถั่ว จิ้มน้ำเกลือ กุ้ยช่าย กระเทียมสับ ช่วยเพิ่มกลิ่น รสชาติ และช่วยลดอุณภูมิของเต้าหู้ #ซุปแตงกวากระเพาปลา #青瓜魚鰾湯 ไซส์เล็ก ฿160 ซุปแตงกว่าใส่หมูสับ กุ้งสับ กระเพาะปลา น้ำซุปเค็มนำ แตงกวาซอยเป็นแผ่นบางๆกลิ่นและรสลงไปอยู่ในน้ำซุป หมูสับ กุ้งสับ กระเพาะปลา มีรสชาติและรสสัมผัสของตัวเอง ทำให้ในชามมีรสชาติและรสสัมผัสที่หลากหลาย ร้านอยู่บนถนนทรงวาด ใกล้วงเวียนทรงวาด เยาวราช เปิด 10.00-23.00 ทุกวัน Sing Tia Sua Restaurant ร้านอาหารซิงเตี่ยซัว (คลื่นลูกใหม่ ทรงวาส) 080 430 8199 https://goo.gl/maps/aGkK9dMqRu48GCqB6 #Rettynewyear2022
9
0
Other Reviews
- Wanchai Kong 22 ผู้ติดตามวันนี้แวะมาอีกครั้งเพื่อภารกิจนี้โดยเฉพาะ "สุกี้หม้อไฟเนื้อแพะ 🐐" เป็นเมนูพิเศษของทางร้านต้องโทรมาจองล่วงหน้าเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่ามาก เนื้อแพะตุ๋นเครื่องยาจีนได้หอมมาก คล้ายกับการตุ๋นไก่ เนื้อนุ่มไม่เหนียวมาก ไม่มีกลิ่นสาบของแพะให้กังวลใจ น้ำจิ้มปรุงมาดีช่วยดับกลิ่น เพิ่มรสชาติไม่ให้เลี่ยนจนเกินไป เสิร์ฟบนหม้อไฟร้อนๆ ซดเพลิน เห็นว่าปริมาณเนื้อแพะหนักร่วมกิโลกรัม ใครชอบการตุ๋นเครื่องยาแบบแต้จิ๋ว แนะนำให้ลอง เพิ่มเติม
- ร้านที่หลบอยู่ในถนนทรงสวัสดิ์ แต่เต็มไปด้วยฝีมือการทำอาหารแบบแต้จิ๋ว มีหลายหลากเมนูที่ขึ้นชื่อของแต้จิ๋ว เช่นห่านพะโล้ เต้าหู้ ผัดผัก... เจ้าของเป็นคนแต้จิ๋ว วันนี้มาเพื่อเมนูเต้าหู้ทอดโดยเฉพาะ เนื่องจากวันก่อนหน้าไปกินเมนูนี้ที่ร้านอื่นแต่รู้สึกว่ายังไม่ได้รสสัมผัสแบบดั้งเดิมที่ต้องการ 🍽️ เต้าหู้ทอดร้านนี้ต้องบอกว่าดีงาม ทอดมากรอบนอก แต่ด้านในยังนิ่ม นุ่ม ละลายในปาก กินกับน้ำจิ้มเอกลักษณ์เฉพาะของแต้จิ๋ว เรียบง่าย เป็นน้ำจิ้มที่มีแต่ต้นกระเทียมสดซอย+กุ้ยฉ่าย+เกลือ+น้ำส้มสายชู รสชาติจะออกเค็มนิด เปรี้ยวหน่อย หอมกระเทียมกับกุ้ยฉ่าย เข้ากันได้ดีกับเต้าหู้ ซึ่งเป็นเมนูที่ไม่ค่อยมีร้านทำมาขาย คนรุ่นใหม่แทบจะไม่เคยกินแล้ว 🐖 เมนูเคาหยก ก็ทำมาได้ดี หมูสามชั้น กับ ผักกาดแห้ง ตุ๋นมาได้เปื่อย นุ่ม ตัวผักกาดแห้งดูซับความมันของหมูไว้ในตัวผัก ทำให้เกิดรสชาติอูมามิ ที่อร่อยมาก 🐟 อีกเมนูเป็นปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ปลาสด น้ำปรุงซีอิ้ว กลมกล่อมหอม ราคาแรงหน่อย(ไม่แรงเท่าภัตตาคารจีนดังๆ) แต่ปรุงมาได้ดี มีขนาดตัวไม่ใหญ่มาก 🚗 ที่จอดรถ ถ้ามากลางวันจะมีลานจอดรถอยู่ฝั่งตรงข้ามขวามือก่อนถึงร้านหน่อย แต่ถ้ามาเย็นก็จอดริมถนนหน้าร้านได้ เพิ่มเติมWanchai Kong 22 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารจีนบนถนนทรงวาดด้านหลังเยาวราช กับบรรยากาศท้องถิ่นสไตล์จีนที่เรียบง่าย อาหารให้จานใหญ่ วัตถุดิบคุณภาพดีมาก รสมือถึงรสถึงเครื่องและยังคงชูวัตถุดิบให้เด่น เรียกว่าอร่อยถูกปากทุกเมนูกันเลย แนะนำให้มาก่อนเวลามื้ออาหารหลักเพราะ คนเต็มร้านและอาหารทำใหม่ๆใช้เวลาพอสมควร Review : http://www.reviewnowz.com/sing-tia-sua-chinese-restaurant-chinatown-bangkok/ เพิ่มเติมNoppadol Phokachaipatana 44 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ลิ้มเล่าซา ถนนทรงวาด, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- พิเศษ คาเฟ่ แอนด์ เบด ถนนทรงวาด, คาเฟ่
- อุ่น พอทเทอรี่ เยาวราช・สำเพ็ง, คาเฟ่
- ตั๊วเหลา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ถนนทรงวาด, ก๋วยเตี๋ยว
- ลิ้มเล่าซา ทรงวาด หัวลำโพง, ก๋วยเตี๋ยว
- ดูน้ำ 1608 (Doonam 1608) ถนนทรงวาด, อาหารไทย
- ชิจูย่า อาหารเจ สไตล์ญี่ปุ่น ถนนทรงวาด, อาหารมังสวิรัติ
- NAAM 1608 ถนนทรงวาด, คาเฟ่
- ลิ้มเล่าซา เจ้าเก่า ลูกชิ้นปลาเต้นได้ ถนนทรงวาด, ก๋วยเตี๋ยว
- เล้า สื้อ เม้ง เยาวราช・สำเพ็ง, ก๋วยเตี๋ยว
- ไอศกรีมเกาลัดตราหนูรี่สูตรเย็น ถนนทรงวาด, ไอศกรีม
- กระเพาะปลาน้ำแดงรสเด็ด หน้าเจียไต๋ เยาวราช・สำเพ็ง, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- คาซ่า ฟอร์โมซ่า เยาวราช・สำเพ็ง, คาเฟ่
- Bad Poutine ถนนทรงวาด, ฟาสต์ฟู้ด
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
