นพเนื้อย่าง by รสดีเด็ด

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านหม้อไฟเนื้อวัวและหมูริมถนนพระราม 4 เป็นร้านออริจินัลของคุณนพ ก่อนที่แกจะไปขยายร้านสเต๊กเนื้อไทยและร้านก๋วยเตี๋ยวพรีเมี่ยมในสามย่านครับ ร้านนี้จะเน้นแบบออริจินัลเลยคือเนื้อสดและเนื้อเปื่อย เหมาะสำหรับคนอยากทานอะไรง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะครับ วันนี้เลยมาสั่งเมนูหม้อไฟเนื้อครับ ซึ่งจะมีเงื่อนไขอยู่ว่าต้องสั่งเป็นถาดๆ ไม่ต่ำกว่า 6 จาน ซึ่งก็จะมีให้เลือกหลากหลาย แต่พอถามๆ ไปก็หมดเป็นส่วนใหญ่ครับ เลยต้องสั่งซ้ำแทน ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท ก็จะมีลูกชิ้นธรรมดา เนื้อสด และตับ ส่วน เนื้อเปื่อย เอ็นแก้ว และน่องลาย ราคาอยู่ที่ 60 บาท ผักรวมราคา 30 บาท และเส้นเปล่าถ้วยละ 10 บาท (ไม่มีบะหมี่ ส่วนเส้นอื่นๆ มีหมด) ตัวน้ำซุปจะเป็นน้ำสต๊อกสูตรเข้มข้นในหม้อไฟที่เราสามารถปรับระดับความร้อนได้ตามใจ แนะนำว่าไม่ต้องเปิดแรงมากเพื่อเลี้ยงน้ำซุปไว้ครับ ตัวซุปจะค่อนไปทางเค็มหนักครับ อยากให้มีน้ำร้อนไว้เติมเพื่อลดเค็มด้วย ส่วนเนื้อสัตว์อร่อยหมด เนื้อน่องลายและเนื้อสดลวกให้สุกเพื่อไม่ให้เนื้อเหนียว หรือไม่อย่างงั้นต้องต้มไปเลยแล้วค่อยตักทานสุดท้าย เนื้อจะยังไม่เหนียวมากครับ เอ็นแก้วนุ่มอร่อย เนื้อเปื่อยนุ่มดี ส่วนลูกชิ้นเนื้อแน่นใช้ได้ โดยรวมถือว่าอร่อยครับ แต่ข้อเสียร้านนี้คืออะไรหมดมักจะไม่บอก อย่างน้อยเขียนเป็นป้ายก็ยังดีครับ ส่วนการบริการคือไม่โอเครครับ พนักงานดูห้วนๆ มาก ไม่มีความรู้สึกอยากจะบริการลูกค้าแต่อย่างใด ถ้าปรับปรุงได้จะดีมากครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #Rettyhappyjan