เจ้เฮียงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

MrStew Lui Roj 404 Followers

มื้อกลางวัน

...ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊เฮียง (ตลาดโบ๊เบ๊) เห็นร้านนี้จากคลิปของลุงอ้วนน่าสนใจ แล้วก็อยู่ในระยะทำการ ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ อ่านรีวิวอื่นรวมๆดูจะชอบรสชาติอาหาร แต่ไม่ค่อยชอบด้านบริการนัก ...มาทั้งทีจัดไปบะหมี่น้ำและบะหมี่แห้งอย่างละชาม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มดี หอมกระเทียมเจียว รสชาติของร้านปรุงมาจะออกเค็มๆหน่อย ลูกชิ้นลวกต้มขายกันสดๆตรงนั้นเลยอร่อยเนื้อกรอบเด้ง กระเพาะหมู,ไส้อ่อนนุ่มๆดีงาม น้ำซุปจะเผ็ดร้อนแบบพริกไทยกลิ่นหอมๆ ซุปคล้ายร้านก๋วยจั๊บนายอ้วนเยาวราช ...ถึงร้านบ่ายสองโมงนิดๆ คิวรอไม่ยาวประมาณ 6 คิว แต่ว่าอาม่าทำค่อนข้างช้า 6 คิวแค่ 10 ชามเพราะทางร้านไม่ขายใส่ห่อกลับบ้าน ใช้เวลาจนถึงตอนที่ผมได้ทานเกือบครึ่งชั่วโมง เลยนึกเห็นใจคนอื่นที่รีวิวว่ารอ 40-50 คิวจะขาดไหน ...อย่างที่เกริ่นว่าทางร้านไม่ขายห่อกลับบ้าน เพราะฉะนั้นหมดสิทธิสั่งระบบเดลิวอรี่ แม้แต่ทานในร้านเสร็จขอห่อกลับยังไม่ขาย ขอซื้อลูกชิ้นเปล่ากลับบ้านก็ไม่ขาย เพราะว่าลูกชิ้นมีสั่งจองไว้ล่วงหน้า ทะยอยส่งให้ลูกค้าจองไปเรื่อยๆครับ ...ในแอปลงเวลาเปิด 12.00 น. ส่วนตัวว่าไม่น่าจะใช่ เพราะเที่ยงกว่าร้านพึ่งจะมาจัดร้านต้มน้ำซุป ปกติจะคิวยาวอย่างที่บอกรึป่าวไม่รู้ แต่ถ้าอยากลองทานช่วงนี้เหมาะที่สุด มาซักช่วงบ่าย 2-3 โมงรอไม่นานครับ #Reteatmomo #eatandshare