คุณแดงก๋วยจั๊บญวน ถนนพระอาทิตย์

Veerapat Ma 135 Followers

เป็น 1 ในร้านที่อยู่คู่กับถนนพระอาทิตย์มาอย่างยาวนาน ถึงแม้ว่าช่วงนี้เราจะไม่สามารถนั่งทานที่ร้านได้ แต่ก็ยังสามารถสั่งผ่าน Delivery เจ้าต่างๆ ได้เช่นเดิม ซึ่งผมก็ใช้บริการของ Robinhood เพราะค่าส่งถูกที่สุด ณ ตอนนี้ครับ หลังจากชำระเงินและกดสั่งไม่นาน ทางร้านก็เตรียมออเดอร์และรีบส่งออกมาในเวลาไม่นาน ซึ่งถือว่าเร็วมากๆ และพนักงานก็มาส่งในเวลาประมาณ 50 นาที (ร้านอยู่ไกลจากบ้านพอสมควร) เมนูที่สั่งมาทานวันนี้ ก็จะมีก๋วยจั๊บญวนทรงเครื่องธรรมดาใส่ไข่ ราคา 60 บาท สั่งแบบเส้นดิบยังไม่ต้มเพราะกลัวว่าจะอืดก่อน ซึ่งเครื่องต่างๆ ทางร้านจะใส่ไว้ในซุปเลยครับ ก่อนทานก็ลวกเส้นให้สุก อย่าให้เป็นไตขาวๆ และค่อยอุ่นซุปให้ร้อน ซึ่งเครื่องที่อยู่ในซุปจะตักออกมาก่อนหรือไม่ก็ได้ ยกเว้นแต่ไข่ที่ควรเอาออกมาเพราะตอนมายังเป็นยางมะตูม หากต้มอีกก็จะสุกและไม่อร่อย เครื่องให้เยอะดีครับ มีทั้งหมูยอ ลูกชิ้น เห็ดหอม และหมูติดกระดูกอ่อน ถ้าหากสั่งแบบไม่ใส่ไข่ ทางร้านจะให้เป็นไข่นกกระทาแทน ตัวเส้นร้านนี้จะมีความนุ่มๆ และเหนียวๆ พอสมควร และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เครื่องก็ดี โดยเฉพาะหมูยอที่มีส่วนผสมของเนื้อหมูเยอะกว่าร้านอื่นๆ ส่วนซุปรสชาติกลมกล่อม หากเติมหอมเจียวลงไป รสชาติจะเหมือนกินซุปในมาม่าหมูสับเลยครับ ต่อกันด้วยของทานเล่นอย่างยำหมูยอราคา 50 บาท ทางร้านจะยำมาให้เสร็จสรรพเลยครับ ซึ่งจริงๆ อยากให้ทางร้านแยกเป็นหมูยอ ผัก และน้ำก่อนเพราะกลัวว่าจะเละ แต่พอเทออกมาหน้าตายังดูดีอยู่ครับ น้ำยำรสชาติจัดจ้าน ออกไปทางเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานกำลังดี ผักก็ให้เยอะจนทานเกือบไม่หมด และหมูยอก็ดูดน้ำยำดีครับ ปิดท้ายด้วยหมูยอแบบแท่ง ราคา 35 บาท ซึ่งมีให้เลือกทั้งเนื้อหมูและเอ็นหมู น่าจะต่างกันตรงที่รสสัมผัสครับ มาพร้อมกับน้ำจิ้มที่เหมือนกับน้ำยำ รสชาติดี รู้สึกได้ถึงปริมาณของเนื้อหมูที่เยอะกว่าแป้งพอสมควรครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารยังเหมือนเดิมครับ ส่วนปริมาณถือว่าเยอะพอสมควรครับ แต่ถ้าหากเทียบกับราคาในแอพกับราคาที่หน้าร้าน สั่งผ่านแอพแพงกว่าปกติเกือบ 30% เลยทีเดียว อันนี้ก็แล้วแต่ชอบเลยครับ ว่าอยากจะสั่งมาทานที่บ้าน หรือจะไปนั่งที่ร้าน เมื่อสถานการณ์เริ่มเข้าสู่ภาวะปกติต่อไป 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี