ข้าวซอยร้อยปี สูตรตาหงษ์

Eak Sarawut 27 Followers

มื้อกลางวัน

ข้าวซอย 100 วันนี้จะมาแนะนำ ข้าวซอย ที่มีสไตล์ของตัวเอง ที่เป็นสูตรข้าวซอย 100 ปี สูตรโบราณ ที่ใช้เครื่องปรุงเป็นเครื่องเทศทั้งหมด ส่วนวิธีเสิร์ฟของร้าน ก็เรียกได้ว่า เป็นข้าวซอย โอมากาเสะ ก็ว่าได้ อิ่มเมื่อไร เบรกจานต่อไปเมื่อนั้น มาร้านนี้ แนะนำว่าจองไว้จะดีกว่า เข้ามาในร้านแล้ว เจ้าของร้านก็จะเข้ามาถามว่าทานเนื้อหรือเปล่า ก่อนจะเริ่มเสิร์ฟ มีเครื่องดื่มมา สองตัว 🥃 ชาม่วนใจ๋ ดื่มเป็นเมนูแรก เติมได้ตลอด รสชาติคล้ายน้ำเขียวเฮบลูบอย แต่หวานน้อย 🥃 ชาเลือดมังกร ดื่มตอนกินข้าวซอยเสร็จ 🍽️ ข้าวซอย เป็นข้าวซอยที่ใช้เครื่องเทศโบราณ ตุ๋นกับไม้ฝืนลิ้นจี้ 48 ชั่วโมง ทานพร้อมพริกคั่วของทางร้าน อร่อย วันนี้สั่ง ข้าวซอยเนื้อ ชามละ 150 บาท เนื้อน่องลาย อร่อย ส่วนข้าวซอยหมู ชามละ 120 บาท เนื้อเหนียวไปนิดนึงครับ การเสิร์ฟข้าวซอย เสิร์ฟมาพร้อมสลัดเชียงตุง คล้ายๆสลัดผลไม้ อร่อยดีครับ 🍽️ ขนมจีน น้ำเงี้ยว มี 3 เส้น เส้นขนมจีน เส้นหมี่เหลือง เส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นคำเล็กๆ อร่อยดีครับ จานละ 100 บาท 🍽️ไส้อั้ว แคบหมู เสิร์ฟพร้อม น้ำพริกหนุ่มด้วย จานนี้ 120 บาท เป็นไส้อั้ว 4 ชิ้นพอดีคำ กินคู่กับน้ำพริกหนุ่มทำสดๆ เลยครับ จริงๆ มีของคาวอีก แต่อิ่มแล้ว ตบด้วยของหวานเลยครีบ 🍧 เจลลี่น้ำชาม่วนใจ๋ ราคาจานละ 45 บาท จัดจานมาสวยงาม 🍧และสุดท้ายไอศกรีม มี 2 รสชาด ลูกละ 65 บาท รสลิ้นจี่ หวานซ่อนเปรี้ยว อร่อย และ signature ของร้าน ไอศกรีมกะทิ ท๊อปด้วยฟองกาแฟ เข้ากันแบบลงตัว อร่อยจริงครับ ร้านนี้รายละเอียดดีครับ มีโอกาสมาลองชิมกันครับ