Tony's Restaurant

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

#Rettyholiday Tony’s Restaurant ร้านอาหารอินเดียเก่าแก่อีกร้านหนึ่งย่านพาหุรัด ร้านเป็นครัวเปิดหน้าตาเหมือนร้านตามสั่ง พนักงานย่างโรตีกันสดๆ ราคาก็ใกล้เคียงร้านตามสั่ง ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว #golbhedakoachar ชัทนีย์มะเขือเทศแบบร้านอาหารเนปาล เสิร์ฟฟรีเหมือนน้ำพริกกะปิตามร้านข้าวแกงใต้ ฉุนกระเทียม เผ้ดพริกคล้ายน้ำพริกกะปิ ตัดอูมามิของกะปิออกแทนที่ด้วยอูมามิของมะเขือเทศแทน #andacurry ฿70 แกงอัณฑะ อัณฑะในภาษาฮินดีใช้เรียกอะไรก็ตามที่เป็นไข่ ร้านนี้จะมีเมนูคล้ายกันอีกอันนึงคือ Anda Masala แกงเนื้อข้นจากมะเขือเทศ ส่วน Anda Curry จะเป็นแกงน้ำใส ร้านนี้เบสแกงเป็นหัวหอม กลิ่นเครื่องเทศจัดจ้าน มีกลิ่นผักชีสดที่โรยหน้ามาด้วย #palakpaneer ฿80 แกงปานีร์ผักโขม ปานีร์คือ Cottage Cheese ของอินเดีย หลายคนบอกว่ารสชาติเหมือนเต้าหู้ แสดงว่าคนนั้นไม่เคยทานปานีร์ที่ดี ปานีร์ที่ดีรสสัมผัสเนียนนุ่ม ไม่ด้านเหมือนเต้าหู้ และมีรสครีมจากนม ร้านนี้ทำปาลักปานีร์ออกมาได้เนื้อข้นเนียน สีไม่เขียวมาก รสซุปหัวหอมผสมรสครีมๆ #ajwanparatha ฿40 พาราธ่าเมล็ด Ajwian หรือในตำหรับสมุนไพรไทยเรียกว่า”เทียนเยาวพาณี” เป็นพืชตระกูลเดียวกับยี่หร่า ผักชีล้อม พาราธ่านวดแป้งปิ้งกันสดๆ เนื้อร่วน หอมแป้ง เทียนเยาวพาณีกลิ่นคล้ายๆยีหร่าแต่เบากว่า ร้านอยู่ริมคลองโอ่งอ่างตรงข้ามอินเดียเอ็มโพเรียม เปิด 11.00-22.00