168 เกี๊ยวซ่า

Toz Wattanarangsan 10 Followers

มื้อเย็น

ต้องขอบอกก่อนว่าร้านนี้ไม่ได้กินปุ๊บแล้วรีวิวเลย แต่รอมาสักพักหนึ่งแล้วค่อยมารีวิว ซึ่งก็ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงเพราะร้านนี้เปิดมานานพอสมควรแล้วในย่านเยาวราช อยู่ในซอยแปลงนาม ขายเกี๊ยวซ่าสไตล์จีน มีเมนูเกี๊ยวซ่าให้เลือกมากมาย และที่สำคัญคือเมนูไม่เยอะเลือกไม่ลำบาก ร้านนี้มีชื่อว่า 168 เกี๊ยวซ่า ตอนที่ไปทานเป็นมื้อเย็นนะคะ ช่วงนี้หลังโควิดมาคนไม่เยอะ แต่ร้านนี้ถึงเราจะมากินมื้อเย็นแต่เขาเปิดตั้งแต่เช้า (ไม่รู้ว่าเช้ากี่โมงหรอกนะ) การเดินทางมาร้านนี้ก็สะดวกมาก ขึ้น MRT สถานีวัดมังกร จากนั้นเดินออกประตูที่ 1 แปลงนาม ขึ้นมาปุ๊บเลี้ยวเข้าซอยแปลงนามปั๊บแล้วเจอเลย ร้านจะมีแผงโคมไฟสีแดงแผงใหญ่ๆสะดุดตามาก สิ่งที่สั่งในวันที่ไปกินคือ เกี๊ยวซ่าฮองเฮา หนวดมังกรผัด******* (จำชื่อเต็มๆไม่ได้) น้ำลำไยและน้ำมะตูม รีวิวน้ำก่อนเพราะง่ายมากน้ำลำไยและน้ำมะตูมไม่หวานไม่หวานเลย รสชาติอ่อนๆแต่มีกลิ่นที่หอมของลำไยและมะตูมจึงเชื่อได้ว่าเป็นน้ำลำไยแล้วน้ำมะตูมแน่นอน สาวๆที่ชอบทานหวานน้อยน้ำ 2 อันนี้ไม่น่ามีปัญหา แต่สำหรับสายหวานไม่น่าชอบเพราะมันไม่ค่อยหวานเท่าไหร่จนถึงเกือบจะไม่หวานเลย ต่อมาคือเมนูเส้นหมี่ผัด หิวมาอย่าหน้ามืดสั่งของเยอะเพราะว่าร้านนี้เห็นจานเหมือนจะเล็กแต่มันเยอะมาก รสชาติออกเค็มๆมันๆมีหวานแตะนิดๆกำลังดี เรียกได้ว่ารสชาติไม่เลวเลย อร่อยใช้ได้และใช้ของดี กลิ่นเห็ดหอมสดฟุ้งขึ้นจมูกเป็นอย่างแรก คนที่ชอบเห็ดหอมน่าจะชอบเมนูนี้เลย สุดท้ายของรอบนี้ คือเกี๊ยวซ่าฮองเฮา เมนูเกี๊ยวซ่านั้นคนที่ทำเชฟจะอยู่ด้านหน้าร้าน ทำส่งมาจากทางด้านหน้าร้านมีให้เลือกทั้งไซส์เล็กและไซส์ใหญ่ ราคาไม่แรงกลางๆ ถ้าหิวสั่งมากินไซส์ใหญ่จานเดียวอิ่ม อย่างที่บอกตอนต้นว่าอย่าหน้ามืดตอนที่สั่ง เพราะของมาจำนวนเยอะจะกินไม่หมดโดยเฉพาะคุณผู้หญิงสั่งแต่เกี๊ยวซ่าก็พอ เราลองมาให้แล้ว มาพูดถึงรสชาติเกี้ยวซ่ากันดีกว่า เกี๊ยวซ่าฝั่งที่กรอบก็กรอบและฝั่งที่นุ่มก็นุ่ม ข้างในเป็นไส้หมูบดผสมกับเครื่องปรุงซึ่งไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างแต่คงจะเป็นเคล็ดลับของทางร้าน บนโต๊ะจะมีน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าให้เป็นน้ำจิ้มแบบจีน จะมีพริกเผาวางให้อยู่ด้วย ขอเสนอว่ากินให้อร่อยน้ำจิ้มนี้ให้เติมน้ำมันพริกเผาลงไปเล็กน้อย สำหรับคนไทยจะได้กลิ่นหอมของพริกเผาซึ่งเพิ่มความอยากอาหารและช่วยเสริมรสชาติของเกี๊ยวที่รสชาติดีอยู่แล้วให้อร่อยยิ่งขึ้น และภาพก็อยู่ตรงนี้แล้วเชิญทัศนาได้เลยนะคะ ร้านนี้มีโต๊ะให้นั่งมีการควบคุม covid ที่นั่งก็สะอาดสะอ้าน อยากให้ลองมากิน/ชิมดูค่ะ ด้วยราคาและรสชาตินับได้ว่าสมเหตุสมผลค่ะ (｡•̀ᴗ-)✧