ราชาก๋วยเตี๋ยวเป็ด ป้อมจักรวรรดิ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

#เจริญพุงพเนจร "ราชาก๋วยเตี๋ยวเป็ด ป้อมจักรวรรดิ ตำนานฟู้ดทรัคแห่งไชน่าทาวน์" ก่อนที่ food truck ที่ขายอาหารจะเป็นที่นิยมแพร่หลายกันเหมือนในปัจจุบันนี้ บางคนอาจจะไม่รู้ว่าในเยาวราชก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่ขายอยู่บนรถเปิดมานานจนตอนนี้เปลี่ยนเป็นรถคันที่ 2 แล้ว ตั้งแต่เปิดร้านลูกค้าจะเนืองแน่นกันตลอดทั้งคืน ร้านป้อมเปิดตั้งแต่ 18:00 น.จนถึงประมาณเที่ยงคืนหยุดทุกวันอาทิตย์และจันทร์เป็นร้านเป็ดพะโล้ที่พุงน้อยๆจะแวะเวียนมาบ่อยครั้งยามดึกเวลาหิวโหยเมนูเป็ดพะโล้ ร้านจะตั้งอยู่หน้าธนาคารยูโอบีใกล้ปากซอยเยาวราช 23 สังเกตไม่ยากเพราะจะมีลูกค้านั่งกันมากมายจอดรถริมข้างทางตอนช่วงค่ำๆได้ มาร้านนี้ก็ต้องไม่พลาดเมนูเป็ดพะโล้ที่จะนั่งลวกเส้นละหั่นเป็ดกันอยู่บนรถ เป็ดพะโล้ร้านนี้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำน้ำราดออกเค็มนิดๆเอามากินคู่กับบะหมี่เบาๆหรือข้าวสวยร้อนๆพร้อมกับราดพริกดองลงไปนิดแค่นี้ก็อร่อยเหาะ ใครที่ชื่นชอบหม้อดินร้านนี้ก็ตุ๋นเป็ดมาได้อย่างเปื่อยนุ่มเสิร์ฟมาพร้อมคะน้าอ่อนๆ ไส้แก้วเป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาดเป็นไส้แก้วทำความสะอาดมาอย่างดีรสสัมผัสกรุบกรอบน้ำราดอาจจะรสชาติเบาบางไปหน่อยแต่ทานคู่กับพริกดองก็เข้ากันได้ดี ตบท้ายด้วยเกาเหลาอีกสักชามมาซดให้คล่องคอชื่นใจ อยากทานเป็ดพะโล้รอบดึกเป็นอีกหนึ่งร้านในดินแดนมังกรที่จะทำให้คุณไม่ผิดหวัง เดี๋ยวคราวหน้าจะมีร้านลึกลับอีกแห่งใกล้ๆกันมาแนะนำให้ชมนะครับ