Himalaya Restaurant Pratunam

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

อาหารอินเดีย ปากี ทานกันมาเยอะแล้ว ลองอาหารเนปาลไม๊ จริงๆ อาหารหลักของเค้าก็คล้ายอาหารอินเดียแหละ อันนี้ มองในแง่ คนไทยที่ชื่นชอบอาหารแถบนี้นะค่ะ แต่จะให้แยกชัดๆว่า นี่ แกงอินเดีย แกงปากี แกงเนปาล หาทำได้ไม่น้า อาหารตัวเด่น ที่ภูมิใจ นำเสนอคือ โมโม่ Momo มันคือเกี๊ยว คล้ายจีนเลย แป้งนุ่มเหนียว ไส้ เนื้อเช่น แพะ ไก่ หรือ ไส้ผัก ใส่ เครื่องเทศเบาๆ กินง่าย ทำออกมาได้ 2 แบบ คือ นึ่ง และ ทอด อร่อยทั้งคู่นะ แนนแนน ชอบ แบบทอดร้อนๆ อร่อยดี แบบนึ่งก็ ไม่อาจขาดได้ ชอบไส้ผัก ตามมาด้วยไส้เนื้อสัตว์ จะแพะ หรือ ไก่ ต่างกันน้อยมาก ไม่เหม็นสาบแน่นนอน เค้าบดเนื้อสัตว์ผัดกับเครื่องเทศก่อนห่อปละจีบด้วยแป้ง เเป้งชัดกว่าเนื้อสัตว์ Momoแบบเผ็ด แบบเผ็ด จะมีน้ำขลุกขลิกเหนียวๆ สีส้ม รสเผ็ดราด ให้ฉ่ำๆค่ะ ราคา ทำเป็น buffet ที่คนละ 234 บาท ใน บุฟเฟต์ นอกจากมี momo มี ไก่ย่างแห้ง ใช้ boneless chicken หมักเครื่องเทศ ทำสีแดง ย่างมาให้ทาน แก้เบื่อโมโม่ welcome drink เป็น drinking yokurt แก้วเล็ก แต่แนนแนน สั่งเพิ่ม sweet lassi พราะชอบมาก มันคือ pain yokurt ปั่นน้ำแข็ง ใส่ น้ำตาล บางคนชอบแบบ ใส่ มะม่วงสุกสด ลงไปปั่นก็ได้ เรียก mango lassi ค่ะ ขอคิด ใน รายการ buffet จะไม่หลากหลาย เพราะ เน้นแต่ momo มันน่าเบื่อ ดังนั้น ต้อง สั่งอาหารอื่นเพิ่ม ราคา ก็จะเพิ่มออกไป ไม่จบที่ราคาบุฟเฟต์ถ้าอ่านดูแล้ว อยากกินโมโม่จานเดียว ก็ไม่ต้องสั่งบุฟเฟ่ต์ก็ได้