LYNX สาขาโพธิ์นิมิตร

Pook Eats 89 Followers

#Nov2020 ร้าน Lynx สาขาที่ 2 ซึ่งเป็นสาขาใหม่ล่าสุด ตั้งอยู่ใกล้กับ BTS โพธิ์นิมิตร ในระยะที่สามารถเดินมาร้านได้ไม่ไกลมาก ~ 400 เมตร เนื่องจากสาขานี้เป็นบ้านขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ ที่จอดรถใกล้ๆ ตัวร้าน ก็จะหายากพอสมควร ส่วนในตัวบ้าน จอดได้เต็มที่แค่ 2 คันแบบจอดต่อท้ายกัน แต่ตอนถอยออก อาจจะลำบากนิดนึงเพราะบริเวณนี้ มีรถผ่านไปมาตลอดและขับค่อนข้างเร็ว เข้าใจว่าแรกสุด เจ้าของตั้งใจจะทำสาขานี้เป็นครัวหลัก เพราะมีพื้นที่มากกว่าสาขาตลาดพลู ส่วนบริเวณที่นั่งทานขนม จะอยู่บนชั้น 2 (ต้องถอดรองเท้า) ส่วนคอนโดน้องแมว สามารถไปส่องดูได้ในห้องกระจกที่ปิดล็อคไว้ ครั้งนี้ เราแค่แวะมาซื้อขนมกลับ ไม่ได้นั่งทานที่ร้าน “Yuzu Rare Cheesecake” (159 บาท) ชิ้นนี้จะเป็นชีสเค้กแบบไม่อบ (แนวเดียวกับชีสทาร์ต) เนื้อชีสเค้กออกแนวเนื้อเนียนเด้ง กลิ่นชีสไม่แรงมาก ส่วนครัสต์ด้านล่าง สดใหม่ กรุบกรอบแต่ทำตัวฐานบางมากไปหน่อย ด้านบนของชีสเค้ก ผสม Yuzu Curd ลงมาด้วย ยังคงได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของ Yuzu รสออกเปรี้ยวนำมากกว่าหวาน เป็นขนมที่ทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน ชิ้นนี้น่าจะเหมาะกับคนที่ชอบขนมรสเปรี้ยวๆ หน่อย ขนมที่ร้านยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ รวมทั้งคีชไส้คาวด้วย แต่บางเมนูอาจไม่ได้มีจำหน่ายทุกวัน สามารถเช็คข้อมูลจาก Ig ร้านหรือโทรสอบถามก่อนแวะมา ซื้อขนมร้านนี้กลับบ้าน อาจไม่สะดวกกับคนที่บ้านอยู่ไกล เพราะทางร้านไม่มี ice pack ใส่มาให้ด้วย ชีสเค้กส่วนใหญ่ต้องแช่ตู้เย็นภายใน 1 ชม. คิดว่าจุดนี้ ร้านน่าจะต้องปรับปรุงเพราะหลายๆ ร้านที่เน้นขายเค้กเป็นหลักจะมีบริการนี้ให้เป็นมาตรฐานอยู่แล้ว สำหรับคนที่แวะมาร้านนี้ แต่อยากสั่งแค่ของหวาน โดยไม่สั่งเครื่องดื่ม ทางร้านก็มีน้ำดื่มบริการฟรีอยู่บริเวณชั้น 2 ใกล้กับห้องนอนน้องแมว