Dusit Gourmet บ้านดุสิตธานี

มื้อเย็น

ปากหม้อญวนไส้เต็มๆแป้งบางๆ เคียงมากับหมอแดงเจียวไม่อั้น ปลาทอดตะไคร้ ทอดมาได้กรอบกำลังทาน เนื้อปลาสุกพอดี ไม่อมน้ำมัน เนื้อปลานุ่มทานเคียงกับผักสด หมูย่างข้าวเกรียบ & หมูย่างข้างเหนียวทอด เนื้อหมูหมักได้นุ่ม ย่างมาสุกกำลังทานไม่กระด้าง แต่จะทานคู่กับข้างเหนียวทอด หรือข้างเกรียบอยู่ที่จะโปรด กุ้งพันอ้อย ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม ไม่แข็งๆ รับรู้ได้ถึงคุณภาพเต็มคำ ตามติดมาคือยำไหลบัว รสชาติไม่จัดจ้าน แต่ทานแล้วช่วยปรับ เพิ่มความสดชื่นให้อาหารได้อีก สำหรับเตรียมรับเมนูต่อไป หมูคุโรบุตะย่างตะไคร้ เมนูนี้เฉยๆ บอกได้ว่ายังไม่โดนใจซะทีเดียว แต่มาถึงฟินเนอเร่คืนนี้ หม้อไฟรวมมิตร ด้วยน้ำซุบแบบต้มยำเวียดนาม มีรสเผ็ดนิดๆ ของพริกขี้หนูที่ทางร้านปรุงมากับน้ำซุบที่เคี่ยวมากับสารพัดสมุนไพร บอกได้ว่าฟินจริงฟินจัง ปิดท้ายด้วยบัวลอยมะพร้าวอ่อน เป็นอันจบมื้อ farewell ให้กับโรงแรมดุสิตธานีก่อนที่ตึกนี้จะกลายเป็นตำนานของประเทศไทย #hornicious #เงี่ยนในความอร่อย #อาหารเวียดนาม #โรงแรมดุสิต #dusitthani #thienduong #vietnamesefood #vietnamecuisine #hordiary