เฝอหม้อไฟ สุกี้สไตล์เวียดนาม (สูตรดั้งเดิม ของแท้ ไม่มีสาขา)

มื้อเย็น

ร้านสุกี้เวียดนามที่คนเยอะมากตั้งแต่ร้านเปิดยันร้านปิดย่านวงเวียนใหญ่ อยู่คู่กับย่านนี้มาอย่างยาวนาน และไม่มีทีท่าว่าลูกค้าจะน้อยลงแต่อย่างใด การเดินทางมาร้านนี้ขึ้น BTS ลงที่สถานีวงเวียนใหญ่ แล้วเดินมาจะง่ายที่สุด แต่ถ้าขับรถยนต์ส่วนตัวมา สามารถสอบถามกับพนักงานได้ว่าจอดได้ตรงไหน ปกติแล้วจะได้นั่งกินตรงฝั่งที่เป็นตึกปูนซิเมนต์ แต่วันนี้ได้มานั่งตรงตำแหน่งร้านดั้งเดิมเลย ซึ่งโซนนี้จะมีทั้งห้องแอร์ที่รองรับได้ประมาณ 6 โต๊ะ และส่วนของ Open Air ที่จะรับลูกค้าได้เยอะกว่านั้นพอสมควร และตรงนี้จะมีขายไอศกรีมแฮนเมดที่มาเปิดขายในร้านด้วยเช่นกัน เมนูอาหารเรียกได้ว่าแทบไม่แตกต่างจากเดิมเลย โดยจะมีเนื้อสัตว์ ทั้งหมู วัว ไก่ ปลา และซีฟู้ดอื่นๆ ตามที่อยากสั่ง รองลงมาก็จะเป็นพวกอาหารสำเร็จรูปต่าๆ ลูกชิ้น เมนูใหม่แล้วแต่ช่วง และสุดท้ายคือผักและเห็ด เลือกสั่งได้ตามใจชอบเพราะเป็น a la carte พร้อมกับน้ำซุปที่สั่งได้ไม่อั้น ในส่วนของเนื้อสัตว์ แนะนำสันคอสไลด์พรีเมี่ยม เนื้อนุ่มอร่อยไม่มีผิดหวัง ส่วนสายเนื้อต้องสั่ง ริบอายสไลด์ หรือจะเป็นลูกชิ้นเนื้อก็อร่อยเช่นเดียวกัน แต่อีกอย่างที่แนะนำเลยคือ ตับหมักงา ราคา 25 บาท เข้าใจว่าทางร้านมีวิธีรีดเลือดออกมาจากตับ ทำให้เวลาต้มแล้วไม่รู้สึกคาว แถมยังมีความเด้งๆ ด้วย อันนี้ชอบมาก ส่วนเมนูอื่นๆ ทั้งผักหรือ เส้น ก็ตามมาตรฐานร้านนี้ไม่มีปรับลดคุณภาพแต่อย่างใด แต่ปริมาณไม่แน่ใจว่าลดหรือเปล่านะ ส่วนเครื่องดื่ม จะมีเก๊กฮวยกับใบเตยให้สั่ง ขวดละ 30 บาท รสชาติออกหวานๆ แนะนำว่าให้ใส่น้ำแข็งด้วย รสชาติอาหารโดยรวมทำออกมาได้ดี ซุปรสชาติอร่อย มีความกลมกล่อมแต่ถ้าต้มนานๆ จะเริ่มเค็ม วัตถุดิบต่างๆ ดี และอีกอย่างที่เกือบลืมพูดถึงคือน้ำจิ้ม 2 สไตล์ที่เวลาทานให้นำมาผสมกันก่อนแล้วเติม พริกขี้หนู กระเทียม และมะนาวเพิ่มเติมความใจชอบ ส่วนการบริการค่อนข้างรวดเร็ว พนักงานอาจจะไม่ได้อยู่ตลอด แต่ถ้าเห็นก็เรียกได้เลย 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #RettyJPN22