Montana Twinprai
278
Followers
มื้อเย็น
ความฝันอาหารใต้เป็นจริงได้ที่ Sri Ananda Bhawan เมื่อนึกถึงอาหารอินเดียใต้ในกทม ก็มักจะเป็น Vegetarian จนกระทั่งเมื่อไม่กี่วันก่อนร้าน “ศรีอนันดา ภวัน” ได้เปิดตัวบนถนนสีลม ลุงเปิด fb ร้านเห็นอาหารเสิร์ฟบนใบตองก็รุ่มร้อนใจอยากจัดทีมมากินให้จงได้ ได้คุยกับ จขร ทราบว่าร้านเบสจากรัฐทมิฬ นาฑู และยังเสิร์ฟอาหารรัฐเกรละด้วย อาหารเช้าแบบอินเดียใต้ขายเฉพาะช่วงเช้า เชิญท่านชมรายการมื้อค่ำคืนนี้ครับ *Papadam แป้งทอดแบบอินเดียใต้จะเบารสและสัมผัสกว่า papad ของอินเดียเหนือ กัดแล้วได้ความมันสะใจ (ในเมนูมีราคา แต่ร้านให้ฟรี) *Thali มีให้เลือก veg/mutton/chicken/fish เราเลือกปลาครับ เป็นแกงปลาอินทรีย์แบบใต้ หอมใบ curry leaves และเมล็ดมัสตาร์ด ปลาอินทรีย์สดทอดอีกชิ้น Rasam และหลุมเล็กๆอร่อยถูกใจ ข้าวเติมได้ unlimited (280 บาท) *Tikka Chicken อบในเตาทันดูรีหอมนุ่ม เสิร์ฟมากับผักดองรสเปรี้ยว อันนี้ดีมาก (240 บาท) *Kerala Chicken Masala แกงไก่มาซาล่าสไตล์เกรละ ครีมด้วยมะพร้าว เผ็ดร้อนมัสตาร์ด แกงอมเปรี้ยวนิดๆ ดีงาม ที่ร้านมีแกงไก่ให้เลือกมากถึงสิบชนิด (180 บาท) *Chicken 65 ไก่ทอดต้นกำเนิดจาก Chennai ที่ร้านทำแบบแห้งนอกชุ่มใน รสจัดจ้าน (140 บาท) *Dosa กรอบดีงามสมกับที่เป็นร้านอาหารใต้ ชัทนีย์มะพร้าวรสดี โดยเฉพาะหลุมที่ใส่ผงพริกด้วย (140 บาท) *Chettinad Mutton แกงแพะสไตล์ Chettinad ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรัฐทมิฬนาฑู นำเนื้อมาหมักโยเกิร์ตและทำแกงในเบสเครื่องเทศนานาชนิด (240 บาท) *Veg Biryani ใช้ข้าวบัสมาติ รสเร่าร้อนและคล้ายๆกับร้าน Saravana Bhavan มาพร้อมกับ cucumber raita สลัดโยเกิร์ตแตงกวา (120 บาท) *Butter Naan ดีครับสั่งเลย (40 บาท) *ของหวานที่ร้านให้ฟรี จำชื่อไม่ได้ครับ เป็นกะทิ+สับปะรด คล้าย Pina Colada แต่นุ่มนวลกว่า ด้านล่างยังมีถั่วและผลไม้แห้ง ให้ความรู้สึกรุ่มรวย เครื่องเคียงพริกทอดจัดว่าเด็ด พริกหมักในโยเกิร์ต 10 วัน นำมาตากแห้ง ทอดร้อนๆให้เราทาน เผ็ดเค็มเปรี้ยวในคำเดียว ค่าเสียหาย 1390 บาท รับประทานจนปลิ้น 4 คน นอกจากนี้ร้านยังมีเมนูฟิวส์ชั่นจีนยาวเป็นหน้ากระดาษ ร้านนี้อาจจะไม่เหมาะกับมือใหม่ จะเกิดอาการช็อคเครื่องเทศได้ การมารับประทานเหมือนเปิดประสาทสัมผัส นักชิมระดับกลางเป็นต้นไปควรมาตำครับ (มือใหม่ลองได้ครับ) ร้านเปิดทุกวัน 11.00-23.00 พิกัด: ปากซอยสีลม 15
13
1
Other Reviews
- #อาหารอินเดียใต้ #โหยเครื่องเทศก็แวะมา #ยืนหนึ่งเรื่องความจัดจ้าน ตั้งแต่เก็บตัวทำงานที่บ้านมา ผมได้กินอาหารอินเดียน้อยมากกก จนกระทั่งมาเห็น AD ของ Srianada Bhavan ร้านอาหารอินเดียใต้สุดโปรดของผม ที่ช่วงนี้ออกเมนูใหม่ โดยเป็นอาหาร Indian Asain หรือ อาหารจีนแบบแขกๆนั่นเอง 🌀 เมนูแรก Dragon Chicken (120) ให้ฟิลเหมือนไก่ผัดซอสแบบเสฉวน ไก่ทอดกรอบเคล้าซอสรสเค็ม เปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม จะมีความหวานน้อยกว่า พวกเมนู Chilli หรือ Manchurian 🌀 Chicken Chapatta (240) เป็นไก่กรอบที่เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ โยเกิร์ตและเมล็ดมัสตาร์ด ให้อารมณ์เหมือนกินไก่เกาหลี " Made in India " นั่นเลย 🌀 มาร้านนี้ห้ามพลาด Kerala Curry (220) เป็นแกงแบบอาหารใต้ของแท้ ที่ข้น หอม มัน จากมะพร้าว หอมเครื่องเทศ ถือเป็นเมนูเด็ดของร้านเลยครับ จับเมนูนี้ปะทะ 🌀 Lemon rice (120) ข้าวเม็ดสั้น หอมมะนาว ถั่วและใบแกง คลุกแกงนี่ แปบเดียวข้าวหมดเพลินๆเลย ดีงามจนแบบว่ารอบหน้าต้องสั่งข้าว กับ แกง แค่นั้นพอเลยครับ ⭐ ช่วงนี้แนะนำสั่งกลับบ้านโปรแรงแถมปริมาณที่ได้เยอะมาก มาตรฐานความสะอาดสบายใจได้ ติดตามได้ทาง FB ร้านครับ https://www.facebook.com/189607901955866/posts/654803235436328/ 📍 ปากซอยสีลม 15 Sri Ananda Bhawan 095 025 4556 https://maps.app.goo.gl/cfKzsrZAh1GTAZAy9 🕛 ทุกวัน 10.00-20.00 #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- Si Giriya 6 ผู้ติดตามSri Ananda Bhawan ร้านอาหารอินเดียร้านดังมาก ที่เดินทางไปง่ายๆ อยู่ไม่ไกลจากวัดแขก ลงบีทีเอสสุรศักดิ์แล้วเดินต่อมาไม่ไกลนัก ไปทุกครั้งเมนูที่ขาดไม่ได้คือ Pani poori (60บ.) เอามาทานเล่นเรียกน้ำย่อยก่อน ตามด้วย ชุด Paper dosa (150บ.) ที่ความใหญ่บิ๊กเบิ่มของแผ่นโดซ่าเอามาถ่ายรูปอวดก่อนกิน อีกหนึ่งเมนูที่ได้รับการแนะนำจากหลายๆรีวิวคือ Chettinad crab curry Thali (500บ.) แกงปูตัวโตๆ อร่อยจนต้องสั่งnaanเพิ่มมาปาดน้ำแกงจนเกลี้ยงชาม สมกับคำแนะนำทุกประการ ตบท้ายด้วยkulfi หลากหลายรสให้เลือกสรร (130บ./แท่ง) เป็นความสุขที่รีบละลายเสียเหลือเกิน #มีนาแจกหนัก เพิ่มเติม
- 🖐ทักทายมื้อค่ำวันศุกร์ด้วยอาหารอินเดียกันค่ะ 🏠Sri Ananda Bhawan ร้านนี้แนะนำโดยเพื่อนหลายๆคนที่อยู่ในกลุ่มอาหารอินเดียค่ะ เลยตามมาลองดูบ้าง 🍛จานแรกที่อยากลองคือ ข้าวถาดหลุมค่ะ Mutton Curry Thali (280.-) แกงแพะไม่เหม็นคาวเลย อร่อย หอม เข้มข้นค่ะ แกงหลุมอื่นๆ ก็ทานได้ มีของหวานมาด้วย...อร่อยค่ะ เพิ่งเคยกินคือ กระเจี๊ยบกวนผสมถั่วหอมดี ออกหวานมากหน่อย กินกับโยเกิร์ต เข้ากันนะ 😁 🍗Chicken Biriyani (240.-) ข้าวหมกไก่อินเดีย ใช้ได้ค่ะ แต่ไม่ว้าว... ข้าวอัดมาเต็มถ้วยเลย มีน่องไก่และไข่ต้มโปะด้านบน 🍕Masala Dosa (120.-) แป้งสามเหลี่ยม(แป้งข้าวกับถั่ว Uruid) ข้างในไส้มันผสมเครื่องเทศ กินคู่กับดิปปิ้งสามแบบ คือ Sambar (แกงถั่วอินเดียใต้, ชัชนี่มะพร้าว, ชัชนี่มะเขือเทศออกเผ็ดหน่อยๆ) ทานเป็นออเดิร์ฟ ดีอยู่ค่ะ .....ขอบคุณข้อมูลจากทางร้านค่ะ😁 🌶Chili chicken (180.-) ไก่ทอดชิ้นเล็กๆ พอดีคำ สีแดงจัด แต่ไม่ได้เผ็ดมากค่ะ อร่อยดี 🧅Masala Fried Fish หรือปลาอินทรีย์ทอด คล้ายๆของบ้านเราค่ะ แค่มีกลิ่นเครื่องเทศแค่นั้นเอง ให้กลางๆค่ะ สีจัด แต่รสไม่จัดเท่าไหร่ (280.-) ทางไปโฮก🚗ปากซอยสีลม 15 #กิน #เที่ยว #อาหาร #อร่อย #food #travel #aroi #instrafood #eat #cafe #restaurant #foodie #foodpics #foodlover #foodstragram #foodoftheday #กินเที่ยวทั่วไทย #yummy #yummyfood #eatography #kintiew #อาหารอินเดีย #Indianfood #Rettyhappyjan เพิ่มเติมAya Kit 117 ผู้ติดตาม
- Sri Ananda Bhawan (South Indian Non Vegetarian Food) An authentic cuisine of Tamil Chettinad and Kerala recipe. Excellent seafood dishes and plenty of vegetables stir fried to try. The curries are coconut milk base and has a sophisticated variations of spice from dried chilies to hot pepper. If you are looking for South Indian delicacies, this is the only place to be. Their current promotion, Banana Leaf Thali a special feast for 4. Over 22 dishes being served in this set. Great value and must try. I say it’s the best South Indian Non Vegetarian Restaurant in town for now! เพิ่มเติมRachan Samee 4 ผู้ติดตาม
- #เจริญพุงพเนจร " Sriananda bhawan อาหารอินเดียใต้หรอยจังฮู้ " ใครอยากทานอาหารอินเดียรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนถึงเครื่องเทศต้องมาเยือนร้านนี้ อาหารอินเดียใต้รสชาติจะออกร้านอาหารทางใต้ผมบ้านเราที่มีส่วนผสมของกะทิและเครื่องเทศต่างๆที่รสชาติจะเผ็ดร้อนดุดันไม่เหมือนอาหารอินเดียภาคอื่น การทานทางร้านจะเสิร์ฟบนใบตองจะใช้ช้อนส้อมหรือใช้มือเปิบแบบชาวอินเดียก็ได้อรรถรส ตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นมาทานกัน 4 คนดูใต้คอมเม้นได้เลยรับรองมีจุกเดินกลับบ้านแน่นอนเพราะว่าทางร้านเสิร์ฟทั้งอาหารทะเลสดๆลูกในแบบฉบับของอินเดียใต้ รวมถึงเมนูปิ้งย่างทั้งเนื้อไก่เนื้อแกะและกุ้งหลากหลายสไตล์เสิร์ฟมาพร้อมข้าวที่หุงมาได้เป็นเม็ดสวยงามพร้อมทั้งเครื่องเคียงต่างๆละลานตาปรุงโดยเชฟชาวอินเดีย ร้านกว้างขวางโอ่อ่ามีหลายชั้นสามารถมาทานกันเป็นกรุ๊ปใหญ่ๆได้สบายหรือสำหรับงานจัดเลี้ยงสังสรรค์ มาคนเดียวก็มีเซ็ตทาลิที่ชุดเดียวรับรองคลานออกนอกร้านหรือข้าวหมกของทางร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน ร้านตั้งอยู่ปากซอยสีลม 15 จอดรถในซอยถัดไปได้ยิ่งเป็นช่วงเย็นจอดแบบสะดวกสบาย Sri Ananda Bhawan 793 ถนน สีลม แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 095 025 4556 เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- #ลุยอาหารอินเดียใต้ #SriAnandaBhavan เคยมาร้านนี้แล้วรอบนึง ประทับใจกับ Dosa แกง และ อาหารสไตล์จีนของร้านนี้จึงขอมาซ้ำอีกครั้งครับ ซึ่งมากับเพื่อนที่กินได้แต่ Veg. & Fish อาหารจะเน้นหนักทางนี้นะ ⭕Fish Thali set : ข้าว Chettinad fish curry , ปลาอินทรีย์ทอด , Sambar , Mix veg. , Bhindi fried อร่อยแทบทุกอย่างครับ จนต้องเบิ้ล Chettinad Curry อีกรอบ ⭕Ghobi Manchurian : ร้านนี้ทำเมนูนี้ได้ที่สุดร้านนึงเท่าที่ลองมาเลย รสลงตัวพอดี มาก อร่อยจัด ถ้าเป็นไก่นี่เยี่ยมเลย ⭕Ghee Dosa : ตัวแป้งบาง และ หอมเนยถึงมาก มี Chutney ให้ 3 อย่าง คือ มะพร้าว , มะเขือเทศ และ แกง Dal ครับ ราดแกงปลาก็อร่อย ⭕Szechuan fried rice : เห้ยย !!! อันนี้คือดีมาก ใช้ Basmati ผัดมา กลิ่นกระทะขึ้น รสหอมละมุน ยิ่งราดแกงไปนะ 😋😋 👌ชอบที่สุดของอาหารอินเดียใต้คือ กินเสร็จแล้วไม่แน่นท้อง ไม่อึดอัดย่อยยากครับ แถมใช้มือคลุกข้าวกับแกงบนใบตองแล้วใช้มือจ้วงนี่มันได้อารมย์ชะมัด #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Aug2020 เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- มาทำธุระแถวๆวัดแขกสีลม 🛕 เลยต้องจัดอาหารอินเดียซักหน่อย วันนี้มาลองร้าน Sri Ananda Bhawan เป็นร้านอาหารอินเดียใต้ครับ เดินต่อจากวัดแขกมานิดเดียวถึง สั่ง Fish Thali 🐟 (฿280) มา ถาดใหญ่พอสมควรเลยครับ [เรียงจากซ้ายไปขวาจะเป็น fish masala > ปลาทอด > แกง rasam > แกง sambar > ผัดกระเจี๊ยบ > ของหวานกับโยเกิร์ต] บอกเลยครับว่าอร่อยทุกอย่างจริงๆ ทางร้านแนะนำผสม ตัวแกงปลากับตัวแกง sambar ไปคลุกกับข้าวเลย ส่วนอย่างอื่นกินเป็นตัวประกอบ แกงปลาที่นี่เป็นแกงกะทิครับ อร่อยมาก ได้ความเปรี้ยวนิดๆและปรุงมาได้ถึงเครื่องดีๆๆๆ ปลาทอดไม่ต้องพูดถึง กินคู่กับซุป rasam ที่หอมกระเทียมและเครื่องเทศแบบจัดเต็ม อันนี้คือให้ 10/10 กินเพลินมากครับ เผลอแปปเดียวหมด 5555 อีกตัวนึงสั่งเป็น chili chicken 🐓 (฿180) ร้านนี้นอกจากจะเสิร์ฟอาหารอินเดียใต้แล้ว ยังมีอาหารจีนสไตล์อินเดียด้วยครับ ที่ลองสั่งมาเป็นเหมือนไก่ผัดพริก มีความเปรี้ยวหวานครบรส เผ็ดร้อนใช้ได้เลย เข้มข้นดีครับชอบๆๆ ละก็ยังไม่จบครับ สั่งข้าวผัดเสฉวนกลับไปฝากที่อีกบ้าน แอบลองชิมแล้วก็อร่อยอีกแล้วครับ แอบนึกไม่ได้ว่าคนอินเดียก็ทำอาหารจีนอร่อยใช่เล่น พอดีปกติผมชอบกินอินเดียใต้อยู่แล้วครับเพราะรู้สึกไม่เลี่ยนเหมือนทางเหนือ ร้านนี้คืออาหารอร่อย สะอาด บริการดี แนะนำให้มาลองครับ 👍👍👍 เพิ่มเติมSmith Chaya 25 ผู้ติดตาม
- ความฝันอาหารใต้เป็นจริงได้ที่ Sri Ananda Bhawan เมื่อท่านนึกถึงอาหารใต้คงจะเฝ้าฝันถึงอาหารที่เสิร์ฟบนใบตอง ร้านศรีอนันดา ภวันออกเมนูใหม่ “แกงปูตัวโต 🦀 สไตล์รัฐเกรละ” ต้องรีบนัดเพื่อนๆมาตำซ้ำ จึงขอเรียนเชิญท่านชมร่วมกันครับ Appetizer *Papadam แป้งทอดแบบอินเดียใต้จะเบารสและสัมผัสกว่า papad ของอินเดียเหนือ กัดแล้วได้ความมันสะใจ (50 บาท) *Mutton pepper fried แพะผัดพริกเผ็ดสะใจ เนื้อนุ่มไร้กลิ่นคาว (240 บาท) *Tikka Chicken อบในเตาทันดูรีหอมนุ่ม เสิร์ฟมากับผักดองรสเปรี้ยว อันนี้ดีมาก (240 บาท) *Chicken Malai Kabab ไก่หมักเนยนุ่มนวล (240 บาท) *Paneer Manchurian ถ้าท่านเป็นแฟนเพจ Wild Chronicles อาจจะทราบว่าคุณปั๊บนักเขียนชื่อดังได้ยกยออาหารฟิวส์ชั่นจีนของที่นี่ว่า”อร่อยและพิสดาร” (160 บาท) *Chicken Manchurian เมนูแนะนำจากคุณปั๊บ Wild Chronicles อีกเช่นกัน แกว่าเป็นไก่ทอดพริกอร่อยที่สุดในชีวิต สำหรับลุงคืดว่า เปรี้ยว หหวาน เผ็ดขึ้นจมูก สะใจมากๆ (180 บาท) *Chicken 65 ไก่ทอดต้นกำเนิดจาก Chennai ที่ร้านทำแบบแห้งนอกชุ่มใน รสจัดจ้าน (140 บาท) อาหารชุด *Thali อาหารใต้มีให้เลือก veg/mutton/chicken/fish เราเลือกปลาครับ เป็นแกงปลาอินทรีย์แบบใต้ หอมใบ curry leaves และเมล็ดมัสตาร์ด ปลาอินทรีย์สดทอดอีกชิ้น Rasam และหลุมเล็กๆอร่อยถูกใจ ข้าวเติมได้ unlimited (280 บาท) Thali มังสวิรัต (220 บาท) อร่อยทุกหลุม Main Dish *Chetiinad Crab Curry หน้าตาดุดันแต่รสชาตินวลเนียน หอมกลิ่นมะพร้าวเผ็ดร้อนลงตัว เนื้อปูเต็มแน่น ล่องลอยไปสวรรค์ *Coconut milk mutton curry แกงกะทิแพะนวลเนียนสุดหัวใจ (240 บาท) *Kerala Chicken Masala แกงไก่มาซาล่าสไตล์เกรละ ครีมด้วยมะพร้าว เผ็ดร้อนมัสตาร์ด ที่ร้านมีแกงไก่ให้เลือกมากถึงสิบชนิด (180 บาท) *Chettinad Mutton แกงแพะสไตล์ Chettinad ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรัฐทมิฬนาฑู นำเนื้อมาหมักโยเกิร์ตและทำแกงในเบสเครื่องเทศนานาชนิด (240 บาท) Dosa *Dosa กรอบดีงามสมกับที่เป็นร้านอาหารใต้ ชัทนีย์มะพร้าวรสดี โดยเฉพาะหลุมที่ใส่ผงพริกด้วย (140 บาท) *Paper Dosa ใหญ่กว่าแขนและขามากแต่ก็กินหมดในเวลาอันรวดเร็ว Rice *Veg Biryani ใช้ข้าวบัสมาติ รสเร่าร้อนและคล้ายๆกับร้าน Saravana Bhavan มาพร้อมกับ cucumber raita สลัดโยเกิร์ตแตงกวา (120 บาท) Bread *Butter Naan ดีครับสั่งเลย (40 บาท) *Appam แป้งหมักจนเกิดฟองทำเป็นแพนเค้ก นุ่มหอมฟู หาทานยากในกทม ฟิน *Parantha *Chapati เครื่องเคียงพริกทอดจัดว่าเด็ด พริกหมักในโยเกิร์ต 10 วัน นำมาตากแห้ง ทอดร้อนๆให้เราทาน เผ็ดเค็มเปรี้ยวในคำเดียว ร้านเปิดทุกวัน 11.00-23.00 พิกัด: ถนนสีลม ร้านตั้งอยู่ตรงปากซอยสีลม 15 อยู่ไกล้ๆกับวัดแขก โทร: 0950254556 การเดินทาง: BTS ช่องนนทรีย์ 800 เมตร BTS สุรศักดิ์ 600 เมตร เพิ่มเติมMontana Twinprai 278 ผู้ติดตาม
- เมื่อวานนี้ ผมได้รับเชิญจาก คุณหมอมัณฑนา ถวิลไพร แห่งเพจ ลุงกุ๊กชวนแdg และกลุ่ม อาหารอินเดียไปเรื่อย ให้ไปร่วมรับประทานอาหารมื้อค่ำที่ร้าน Sri Ananda Bhawan Bangkok บนถนนสีลม ไม่กี่ก้าวจากวัดพระศรีมหาอุมาเทวี หรือวัดแขก อันเป็นที่พึ่งทางใจของสาวๆ ก่อนจะกล่าวถึงเรื่องอาหาร ผมขอเล่าถึงผู้ร่วมโต๊ะแต่ละท่านเสียก่อน เริ่มที่ตัวการของความบันเทิงของเราในค่ำคืนนี้ คือคุณหมอมัณฑนา เธอเป็นแพทย์ด้านสาขาเวชศาสตร์ฉุกเฉินและเวชบำบัดวิกฤต ที่โรงพยาบาลศรีนครินทร์ ขอนแก่น ความมหัศจรรย์ของคุณหมอนั้น คือการที่คุณหมอเป็นคนไทยคนแรก และสตรีไทยคนแรกที่ปีนเขา Manaslu ซึ่งเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดเป็นอันดับที่ 8 ของโลกที่เนปาลสำเร็จ ใครที่อยากอ่านเรื่องราวการปีนเขาของนารีเรืองนามคนนี้ ก็ขอเชิญอ่านได้ที่เพจ มัณฑนา ปีนเขา I dream of ascending the eight-thousanders. ต่อมาคือ พี่ชายที่เคารพ คือพี่อาร์ท ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ แห่งร้านเจริญพุงโภชนา หนึ่งในกรรมการ เชลล์ชวนชิม และเป็นผู้ผลิตรีวิวดีๆ สู่เพจ ตามรอยตำนานร้านดัง และ เจริญพุงพเนจร ที่สามคือพี่อ๊อกซ์ ซึ่งเป็นผู้กว้างขวางแห่งย่านตลาดน้อย แห่งเพจ ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ Teeoxpajia ซึ่งมีลายแทงร้านอาหารดีๆ โดยเฉพาะอาหารจีนที่คุณๆ ไม่ควรพลาดเช่นกัน นอกจากกูรูด้านอาหารแล้ว ยังมีกูรูประวัติศาสตร์อีกสองท่าน คือพี่ปั๊บ แห่งเพจ Wild Chronicles - เชษฐา และพี่แชมป์ แห่งเพจ ย่อยประวัติ ที่มาร่วมสนุกกับพวกเราในค่ำคืนนี้ ---------------------------- ร้าน Sri Ananda Bhawan Bangkok หรือ ศรีอนันตภาวัน เป็นร้านอาหารอินเดียตามตำรับเมืองเจนไน ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของอินเดีย มีลักษณะทั่วไปคือค่อนข้างเผ็ด หนักเครื่องเทศ และหอมมันมะพร้าว เมื่อเราก้าวเข้าไปในร้านและนั่งลงสั่งอาหารแล้ว ไม่นานพนักงานจะแบกถาดใบใหญ่ ปูด้วยใบตองเขียวสดมาวางไว้ตรงหน้า ก็โปรดเข้าใจนะครับว่านี่แหละคือจานอาหารของเรา ซึ่งดูแล้วเหมาะแก่การใช้มือเปิบอาหารยิ่งนัก ในครั้งนี้ ทางร้านได้จัดให้เราเริ่มต้นมื้ออร่อยด้วย #แพะผัดพริก ที่เนื้อนุ่ม รสเผ็ดพริกไทยกำลังดี ใครที่กลัวว่าจะเหม็นก็วางใจได้เพราะเค้าทำมาอย่างสะอาด ปราศจากกลิ่นสาบที่ใครหลายคนรังเกียจ #ไก่ย่างติกก้า (Chicken Tikka) สดๆ ร้อนๆ จากเตาทันดูรี เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งผาก กินเคียงกับผักดอง รับรองต้องต่อชิ้นที่สอง สาม สี่ อย่างแน่นอน ของดีเด่นอีกอย่างหนึ่งคือ #แกงมะพร้าวใส่ปู หรือ Chettinad Crab Curry น้ำแกงสีเข้มข้นเหมือนจะเผ็ดจี๊ดจ๊าด แต่รสชาติออกไปทางเค็มและเผ็ดอ่อนๆ ที่สำคัญคือเครื่องแกงมีเค้าผสมมะพร้าวลงไปด้วย จึงหอมกลิ่นมะพร้าวกรุ่นๆ ที่ปลายจมูกตลอดเวลา แต่ด้วยความที่ปูตัวโต สับมาชิ้นใหญ่ๆ ทำให้ต้องใช้เครื่องมือบีบก้ามปูประกอบกับใช้เครื่องมือที่มีติดตัว เพื่อล้วง แทะ แคะ คุ้ยอยู่ตลอด ออกจะประดักประเดิดสักนิด จากนั้นมี #แกงกะทิแพะ เนื้อนวลๆ หวานอ่อนๆ มาดับความเผ็ดร้อนจากจานต้นๆ อย่างไรก็ตาม พอมาเจอจานถัดมา คือ #แกงไก่เกรละ (Kerala Chicken Masala) ไอ้ความเผ็ดทั้งหลายที่จางลงไปก็กลับมาอบอวลอยู่ในปาก ลำคอ เรื่อยไปจนถึงกระเพาะและลำไส้อีกครั้ง โอ้โห...มันเผ็ดมัสตาร์ดซะเกลือเกินครับ จนผมแทบจะเอาปากไปแช่น้ำเลยทีเดียว แต่ยิ่งเผ็ดก็ยิ่งตักเข้าปาก ก็แหม...มันอร้อย อร่อยจริงๆ นี่ครับ ส่วนใครที่อยากกินอาหารแขกที่ยกเสริฟกันมาเป็นถาดโตๆ ที่นี่ก็มี #ธาลี (Thali) ไว้ให้บริการทั้งแบบมังสวิรัติ แพะ ไก่ และปลา ที่สามารถเติมข้าวได้ไม่อั้น ที่สำคัญ แกงเค้ารสชาติเลิศทุกหลุมจริงๆ ของดีที่พลาดไม่ได้ของศรีอนันตภาวัน คือ อาหารฟิวชั่นระหว่างสองมหายักษ์ใหญ่แห่งตะวันออกไกล คืออาหารจีนที่ผสมผสานอาหารอินเดียนั่นเอง จานแรกคือ #ชีสแขกผัดเปรี้ยวหวาน (Paneer Manchurian) และ #ไก่ทอดผัดพริกเปรี้ยวหวาน (Chicken Manchurian) ที่ผัดไก่ทอดกรอบๆ เข้ากับเครื่องเคราต่างๆ ได้อร่อยครบรสอย่างมหัศจอรอหันยอการันต์ ส่วนบรรดาแป้ง ซึ่งเป็นอาหารคู่บุญกับแกงอินเดียทั้งหลายนั้น เค้าก็มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น #PaperDosa ขนาดใหญ่เท่าขาคน ที่กรอบทน กรอบนาน จิ้ม chutney หรือแกงต่างๆ ก็เข้ากันดีนัก #Appam ซึ่งเป็นแป้งหมักรสเปรี้ยวอ่อนๆ #Uttapam แผ่นโตๆ เนื้อหนาฟู รวมถึงพวก #นานเนย (Butter Naan) #Paratha หรือ #Chapati ก็มีให้เลือกอย่างพร้อมพรั่ง ---------------------------- เอาละครับ บรรยายสรรพคุณกันมาเสียยืดยาว คงจะอยากไปลิ้มลองความอร่อยกันแล้ว ขอเรียนว่าร้านเค้าตั้งอยู่ปากซอยสีลม 15 เปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้า เรื่อยไปจนถึง 5 ทุ่ม หนุ่มสาวท่านใดที่ไปพึ่งบารมีพระแม่วัดแขกให้ส่งใครมารักฉันที จะไปฝากท้องที่ร้านนี้ ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่ง เพราะอยู่ไม่ไกลกัน เผลอๆ อาจจะได้มองตาใครสักคนกันตอนจกแป้งจาปาตีก็ได้นะครับ เพิ่มเติมWarramaeth Kosalwat 86 ผู้ติดตาม
- Sri Ananda Bhawan is the one and only South Indian Non vegetarian Restaurant in Bangkok. Most of the South Indian restaurant in Bangkok are all vegetarian food serving just Dosa, Idly and vegetarian thali. Sri Ananda Bhawan is the first and only place that serve various types of South Indian Non Vegetarian Thali. Fish Thali is the best with the hero of the dish is the fried fish masala, and fish curry and of course many other sides that comes along. Sri Ananda Bhawan also serve Chettinad curry, Kerala Curry, Tamil Varutha Curry. Some North Indian dishes are available as well. Check out their Thali selections, curry selections, check out the mutton curry, crab curry, prawn curry and don’t miss the Indian Chinese section is one of my favorite section on the menu. This is the best South Indian Food in Bangkok เพิ่มเติมRachan Samee 4 ผู้ติดตาม
- Nuttaporn Jowanaridhi 4 ผู้ติดตาม#Meetandeat เห็นร้านนี้ในกลุ่มอาหารอินเดียไปเรื่อย คิดว่าจะมาลองให้ได้ วันนี้มีโอกาสก็ขับฝ่ารถติดมาจากดอนเมือง ด้วยความที่ไม่รู้จะสั่งอะไรและหิวจัด สั่งทาลีไก่มาโดยไม่รู้ว่ารสชาติอาหารอินเดียใต้จะเป็นยังไง โอ้โห!! Chettinand chicken แกงข้นรสเข้ม หอมเครื่องเทศ จิ้มไปที่เนื้อไก่เป็นข้อติดกระดูก เคี้ยวกรุบกรอบ แกงทีความคล้ายแกงไทยแต่เครื่องเทศหอมฟุ้งกระจายไปทั่วทั้งปาก กลายเป็นร้านโปรดไปเลยแค่ลองทานครั้งแรก ปล. ตอนเขียนรีวิวนี้ก็ยังทานพร้อมกันไปด้วย เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามศรีอานันตภาวัณ ร้านอาหารทมิฬน้องใหม่เพิ่งเปิดเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา มีทั้ง veg และ non-veg ซึ่งหาได้ยากที่ร้านอาหารอินเดียใต้จะเสริฟ non-veg ด้วย #fishthali ฿280 ถาลีปลา #chettinandcurry แกงปลาสไตล์ Chettinand กลุ่มพ่อค้าในเขต Sivaganga รัฐทมิฬนาฑู รสชาติคล้ายแกงกะทิบ้านเราแต่เพิ่มรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศและรสอูมามิจากหอมแดง หอมแดงกับกระเทียมใส่มาทั้งลูกและใส่มาเยอะมากๆ เครื่องเทศจัดจ้าน #varuval ปลาทอดสไตล์ Chettinand คล้ายๆปลาทอดขมิ้นแบบทางใต้แต่มีกลิ่นเครื่องเทศที่ซับซ้อนกว่าขมิ้น #sambar ซุปข้นเบสมะเขือเทศกับกัวหอมใส่ถั่วลงไปนิดหน่อย รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน #rasam ซุปใสใส่เครื่องเทศอย่างจัดเต็ม ไม่เคยเจอราซัมที่ไหมใส่เครื่องเทศได้บ้าคลั่งเท่าที่นี่ ซดซุปแล้วเคี้ยวไปเจอแต่เครื่องเทศช่วยเจริญอาหารได้ดีนัก #kootu ผัดถั่วฝักยาว มันเทศ มะพร้าว รสมันมะพร้าวละมุน เคี้ยวไปเรื่อยๆกลิ่นเครื่อฃเทศจะค่อยๆออกมา #curd โยเกิร์ตอินเดีย #dessert มะพร้าวในน้ำกะทิ รสชาติคล้ายขนมหวานบ้านเรา ร้านอยู่ปากซอยสีลม 15 ข้างธนาคารทหารไทย เปิด 11.00-23.00 ทุกวัน #Meetmint เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ดีเค เบเกอรี สีลม, เบเกอรี่/เค้ก
- พรินต้า คาเฟ่ สีลม, คาเฟ่
- เชิญ คาเฟ่ สีลม, คาเฟ่
- ครัวเชนนัย สุรศักดิ์, อาหารมังสวิรัติ
- Annapurna สีลม, อาหารอินเดีย
- อีบู สีลม, -
- ออตโตแมนตุรกี สีลม, อาหารยุโรป
- มัสมี สาขาสีลม สีลม, สเต็ก
- ข้าวไก่ทอดในตำนาน วัดแขก สีลม, อาหารไทย
- เย็นตาโฟวัดแขก สีลม, ก๋วยเตี๋ยว
- หมูปิ้ง 81 ตลาดวัดแขก สีลม, อื่นๆ
- อาม้าเบเกอรี่ สีลม, เบเกอรี่/เค้ก
- PPAL สีลม, กาแฟ
- ครัวอร๊อยอร่อย วัดแขกสีลม สีลม, อาหารไทย
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
