Panida Junpuengsuk
47
Followers
มื้อกลางวัน
เนื้อซี่โครงรมควันนาน 14 ชั่วโมง หรือ 14-HR SMOKED ANGUS DINO RIBS จากร้าน Smoked by Chef Pam เรียกว่านุ่มกว่านี้ต้องกินนุ่นแล้วแหละ ตัวเนื้อนุ่มแบบละลายในปากด้านนอกเป็นสมุนไพร ด้านในเนื้อยังฉ่ำๆเสริฟพร้อม โควสลอว แตงดองและ ซอส 3 แบบ ที่สำคัญ ทรัฟเฟิลฟรายส์อร่อยมากกก หอมทรัฟเฟิล หอมแบบชอบมากกกก ร้านอยู่เลียบคลองทวี แถวๆ ม.มหิดล ศาลายา ตั้งอยู่บริเวณเดียวกับร้าน อัญญาเพลส สามารถสั่งอาหารจากอัญญามาทานได้เป็นร้านเดียวกัน พิกัด : Smoked by Chef Pam SMOKED 152 Moo 5, Salaya, Bangkok, Phutthamonthon District, Nakhon Pathom 73170 083 616 5716 https://maps.app.goo.gl/UhB4krY1fExLpdQE7 #Rettynewyear2022
1
0
Other Reviews
- ร้านของเชพแพม วันนี้สั่งชุดนโปเลียนกับข้าวผัดมันเนื้อ -ชุดนโปเลียนจะมีเนื้อ 4 แบบเหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองหลายอย่าง มีริบอาย พิคานย่า ราวคัทและแฟลตไอรอน ส่วนตัวชอบพิคานย่ากับวากิวแฟลตไอรอนมาก มีเครื่องเคียงคือสลัดกับหอมทอดดีงามหมด -ข้าวผัดมันเนื้อหอมดีมาก ภรรยาชอบมาก ถ้ามีโอกาสมาอีกจะลองสั่งสเต็กดูบ้าง ร้านอยู่ในร้านอาหารอันยา มีที่จอดรถพร้อม พนักงานเสริฟใช้ร่วมกัน ราคาค่อนข้างสูงแต่คุ้มกับคุณภาพอาหารที่ได้เลยคิดว่าไม่แพง เพิ่มเติมKunut Suksamarnvong 31 ผู้ติดตาม
- #เจริญพุงพเนจร หมอกจางๆและควันหอมๆ Smokin 😍😍😍 กลิ่นหอมของไม้รมควันที่มาพร้อมเนื้อทำให้ได้อรรถรสในการทานเนื้อย่างที่ seasoning มาอย่างลงตัวออกเค็มนิดๆทานคู่กับข้าวผัดมันเนื้อแล้วเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมแถมยังมีพริกขี้หนูมะนาวและกระเทียมดองมาช่วยตัดเลี่ยนได้อีก เป็นอีกหนึ่งชาติที่สมบูรณ์แบบ ใครไม่ทานเนื้อทางร้านก็มีหมูหอมๆให้ทานกันด้วยครับ ร้านตั้งอยู่ในอัญญาเพลสเลียบคลองทวีวัฒนา เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- เปิดตัวสินค้าใหม่ของร้าน Smoked ครับ เป็นเนื้อเสือร้องไห้รมควัน เนื้อซี่โครงวัวรมควัน และหมูสามชั้นรมควัน เชฟแพมใช้เนื้อทั้งสามแบบทำสามเมนูครับ เบอร์เกอร์เนื้อซี่โครงหมูรมควัน เนื้อนุ่มเปื่ยม หอมควัน ทานแล้วแทบจะละลายในปากเลย ตัวนี้จะเป็นเนื้อตัวท้อป รสชาติเนื้อเข้มข้น ติดมันหน่อย สุดยอดเลย บะหมี่เกาหลีเนื้อเสือร้องไห้รมควัน พูดถึงตัวเนื้อ ย่างแบบความร้อนต่ำมาสิบกว่าชั่วโมง กลิ่นหอม เปื่อย รสชาติเนื้อยังสู้เนื้อซีโครงไม่ได้ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ กลิ่นเครื่องเทศหอมมาก เนื้อหมูสามชั้นรมควัน เนื้อหมูสามชั้นหมักกับน้ำเกลือและสมุนไพร และรมควันมาหลายชั่วโมง อร่อยเลย เชฟเอาเนื้อหมูสามชั้นมาทำเป็นข้าวผัดกระเพราหมูสามชั้นรมควัน อร่อยทีเดียวเลย เนื้อหมูนิ่มละมุนมากๆ ทั้งสามอย่างใช้เทคนิคการทำแบบรมควัน (Smoked) แต่ใช้เป็นไม้ไทยๆ อย่างไม้ลิ้นจี่ ไม้ลำไย ไม้มะขาม ได้ความหอมละมุนเลย เค้าแพ๊คเนื้อในซองสูญญากาศ น่าจะวางขายใน Villa Market สาขาใหญ่ๆ ก่อน และน่าจะมีในสาขาเล็กๆ ในอนาคต #Jan2020 เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 354 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Smoked กับ เมนูข้าวหน้าเนื้อวากิวรมควัน และ ข้าวกระเพราเนื้อรมควัน โดย เชฟแพม รีวิวเดิม Smoked ที่ร้าน Anya Place https://porchuanchim.com/2019/11/24/smoked-%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%9F%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B1%E0%B8%87-%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9/ หนนี้ไม่ต้องถ่อไป anya place เพราะเชฟแพมมาเปิด pop-up counter ที่ชั้น G สีลมคอมเพล็กซ์ สั่งเดลิเวอรี่ก็ได้นะ ข้าวหน้าเนื้อวากิวรมควัน มีสามขนาด ขนาดที่สั่งคือ M (450) - เนื้อรมควันหอมมาก ตัวเนื้อนุ่ม นุ่มสุดๆ มีความฉ่ำและละลายในปาก ข้าวเม็ดสวยนุ่มหนึบดี น้ำจิ้มให้มาสามแบบมีแจ่ว บาบีคิว และมัสตาร์ต แล้วแต่ชอบ แจ่วรสออกเปรี้ยวมะขาม และหวานเค็ม เผ็ดน้อยๆ ชอบแซ่บๆมากกว่า น้ำจิ้มบาร์บีคิวรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวเค็มหวาน ส่วนมัสตาร์ตข้นๆออกมันๆเปรี้ยวเผ็ดนิดๆขึ้นจมูก ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย แต่อยากได้เนื้อสดๆไม่รมควันมากกว่า ให้ 8 อ้อ ไข่ดองรสดีไข่หนึบมากๆ แต่ขนาดเล็กกว่าในรูปเกือบครึ่งแน่ะ ข้าวราดกระเพราเนื้อแองกัสรมควัน (290) - เนื้อรมควันหอมมากเช่นกัน เนื้อออกนุ่มแต่แน่นและกรุบๆ น่าจะเป็นหั่นเนื้อแล้วราดซอสกระเพราเข้าไมโครเวฟ ซอสไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไหร่ รสชาติออกไทยปนฝรั่ง ไม่สุดแบบกระเพราไทยน่ะ อยากได้เผ็ดๆสะๆ ให้ 7 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Smoked ของเชฟแพม กับ Anya Place - เมนูเนื้อ ของเชฟแพม และ เมนูหลากหลาย by Anya place ถ่อมาไกลขนาดนี้ เพื่อเชฟแพมคนดัง เจ้าของรางวัลการประกวด young chef แบบ inter และ กรรมการหลักรายการ top chef เลยละ สถานที่ : ตาม gps มาเลยจ้า ร้าน smoked เป็นส่วนนึงในร้าน Anya place ตอนมาถึงร้าน มีความงงงวยมาก เพราะป้ายแยกกัน เดินดุ่ยๆเข้าไปหาเชฟแพมในร้าน smoked เลย แล้วก็โดนไล่ให้มาอัญญาเพลสก่อน แหม่ น่าจะมี direction และวิธีปฏิบัติจัดระเบียบให้ลูกค้าตั้งแต่หน้าร้านเลย จะดีกว่า ที่จอดรถมีในร้านและนอกร้านตามแนวคลองทวีวัฒนา หาไม่ยาก ร้านกว้างขวางมีในห้องแอร์และด้านนอก นั่งสบาย 8/10 อาหาร : เมนูใหญ่เป็นของอัญญา ด้านหลังเล่มเป็น smoked เมนู smoked มีไม่เยอะ เน้นเนื้อเป็นหลัก ถ้าอยากได้หลากหลายต้องสั่งอัญญาด้วย Salmon salad น้ำสลัดครีมไข่กุ้ง (230)- อันนี้เป็นของร้านอัญญา เพราะของเชฟแพมมีสลัดอันเดียวซึ่งไม่ชอบ เลยสั่งอัญญาแทน ผักสดดี แซลมอนโอเค น้ำสลัดข้นคลั่กออกหวานนำ เฉยๆนะ ให้ 7.5 ข้าวหน้าเนื้อคุโรเกะวากิวราดซอสสูรพิเศษ (450) - ของร้าน smoked เป็น เนื้อ japanese black มาในชามขนาดมาตรฐาน เนื้อดี นุ่มอร่อย กริลล์กำลังดี มีไข่ 1 ฟอง ข้าวเม็ดหนึบ ราดซอสผสมวาซาบิ รสเปรี้ยวเค็มปะแล่ม จานนี้โอเค ไม่ชอบซอสนี่ละ ให้ 7.5 Pikanca steak - ของ smoked เป็นเนื้อออสซี่ส่วน rump (200 gm 790 บาท) มาพร้อม waffle fries และกระเทียมเผา ซอสแจ่วกับน้ำมันมะกอกใส่ออริกาโน เนื้อกริลล์หอมมากตามชื่อร้านเลย เกรียมนอก ในนุ่ม นุ่มมาก กริลล์ดีจนร้องว้าวในใจ มาในกระทะร้อนฉ่าๆ ต้องรีบกินเดี๋ยวสุกเกิน waffle fries หนานุ่มในกรอบนอกนิดๆ ถ้ากรอบกว่านี้จะเริ่ด น้ำจิ้มรสไม่ค่อยเข้มแต่รสดีอยู่ จริงๆกินเนื้อเปล่าๆอร่อยมากเลย ให้ 9.5 เรียกว่าประทับใจจอร์จ ซุปข้าวโพด (170) - จากอัญญาเพลส มาในขนมปัง มีมันบดปั้นกลมๆกริลล์นอก เสียบไม้อยู่ ซุปเข้มข้นกลางๆ ออกหวานนำ ให้ 7 โดยรวม เมนูเชฟแพม อร่อย ให้รวม 8.5 สเต็กควรสั่งอย่างยิ่ง ส่วนอัญญา อาหารรสชาติเฉยๆ ให้ 7.5 ดีตรงเมนูเยอะดี บริการ - มาตรฐาน คนเยอะแต่ไม่ช้า ให้ 8 ราคา : มาตรฐาน เหมาะสม ให้ 9 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ #ไดโว่โชว์กิน #เพื่อแซลมอน เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Gotoku by Shabu King ทวีวัฒนา, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- อัญญา เพลส พุทธมณฑล (นครปฐม), อาหารไทย
- ไม่ตกไม่แตก พุทธมณฑล (นครปฐม), อาหารไทย
- Buttery Cafe -, เบเกอรี่/เค้ก
- Minna no Sushi พุทธมณฑล (นครปฐม), ซูชิ
- Yours dessert bar พุทธมณฑล (นครปฐม), คาเฟ่
- ก๋วยเตี๋ยวเรือนายใช้บ้านแพน by คุณจิ๋ว พุทธมณฑล (นครปฐม), ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- สายลม สายน้ำ ทวีวัฒนา, อาหารไทย
- โกวเล็ก สุกี้ฮ่องกง ศาลายา พุทธมณฑล (นครปฐม), อาหารทะเล
- อบทะเล ศาลายา พุทธมณฑล (นครปฐม), อาหารทะเล
- Rustico Salaya ทวีวัฒนา, บุฟเฟ่ต์
- P.กฤตเครปเกียวโรลยักษ์ พุทธมณฑล (นครปฐม), ของหวาน
- โอเค ฟรัปเป้ย์ พุทธมณฑล (นครปฐม), สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- บ้านช็อคโกแลต BY JS พุทธมณฑล (นครปฐม), ชานมไข่มุก
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
