Smoked

Pek Kool 179 Followers

มื้อเย็น

ป ชวนชิม : Smoked กับ เมนูข้าวหน้าเนื้อวากิวรมควัน และ ข้าวกระเพราเนื้อรมควัน โดย เชฟแพม รีวิวเดิม Smoked ที่ร้าน Anya Place https://porchuanchim.com/2019/11/24/smoked-%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%9F%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B1%E0%B8%87-%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9/ หนนี้ไม่ต้องถ่อไป anya place เพราะเชฟแพมมาเปิด pop-up counter ที่ชั้น G สีลมคอมเพล็กซ์ สั่งเดลิเวอรี่ก็ได้นะ ข้าวหน้าเนื้อวากิวรมควัน มีสามขนาด ขนาดที่สั่งคือ M (450) - เนื้อรมควันหอมมาก ตัวเนื้อนุ่ม นุ่มสุดๆ มีความฉ่ำและละลายในปาก ข้าวเม็ดสวยนุ่มหนึบดี น้ำจิ้มให้มาสามแบบมีแจ่ว บาบีคิว และมัสตาร์ต แล้วแต่ชอบ แจ่วรสออกเปรี้ยวมะขาม และหวานเค็ม เผ็ดน้อยๆ ชอบแซ่บๆมากกว่า น้ำจิ้มบาร์บีคิวรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวเค็มหวาน ส่วนมัสตาร์ตข้นๆออกมันๆเปรี้ยวเผ็ดนิดๆขึ้นจมูก ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย แต่อยากได้เนื้อสดๆไม่รมควันมากกว่า ให้ 8 อ้อ ไข่ดองรสดีไข่หนึบมากๆ แต่ขนาดเล็กกว่าในรูปเกือบครึ่งแน่ะ ข้าวราดกระเพราเนื้อแองกัสรมควัน (290) - เนื้อรมควันหอมมากเช่นกัน เนื้อออกนุ่มแต่แน่นและกรุบๆ น่าจะเป็นหั่นเนื้อแล้วราดซอสกระเพราเข้าไมโครเวฟ ซอสไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไหร่ รสชาติออกไทยปนฝรั่ง ไม่สุดแบบกระเพราไทยน่ะ อยากได้เผ็ดๆสะๆ ให้ 7 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/