แกงกระหรี่นายโย่ง

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านกับข้าวราดข้าวด้วยแกงกะหรี่สไตล์จีนโดยขายมา 80 ปีแล้วเห็นจะได้ครับ ตัวร้านเป็นรถเข็นตั้งอยู่หน้าร้านทองครับ หาไม่ยากเท่าไร ที่ร้านจะมีที่นั่งอยู่ไม่กี่โต๊ะ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็น Take Home มากกว่า บางทีก็มีรถมาจอดหน้าร้านเพื่อสั่งกลับบ้านเลยก็มีเช่นกันครับ เมนูอาหารจะเป็นแกงกะหรี่ที่มีวัตถุดิบหลักได้แก่ หมู ไก่ เนื้อ และปลา โดยจะแยกเป็น 4 หม้อเริ่มต้นที่ 45-55 บาท ถ้าสั่งเป็นกับข้าวจะเริ่มจานละ 65 บาท นอกจากนี้ก็มีเครื่องเคียงได้แก่ ปลาสลิด ไข่ต้ม ทอดมันปลากราย ไข่ไช้โป๊ว หมูยอ และกุนเชียง แล้วแต่ชอบเลยครับ สำหรับเมนูที่ผมทานวันนี้จะเป็น 1. ข้าวราดแกงกะหรี่เนื้อ+ไข่ไช้โป๊ว ราคา 75 บาท: แกงกะหรี่เสิร์ฟมาตอนร้อนๆเลยครับ เนื้อและข้าวมีเยอะพอสมควร เนื้อทำออกมาได้ดีเลยครับ ตุ๋นจนนุ่มอร่อย ส่วนข้าวเป็นข้าวเก่า พอทานด้วยกันได้ ตัวแกงรสชาติอ่อนไปสักหน่อยครับ ถ้าเข้มกว่านี้จะดีมาก มีพริกชี้ฟ้าให้เราตักเพิ่มได้ ส่วนไข่ไช้โป๊วออกชืดๆ และอมน้ำมันหน่อยๆ ไส้ไช้โป๊วไม่ค่อยเจอเท่าไรครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารส่วนที่เป็นแกงคือใช้ได้ แค่รสชาติอาจจะอ่อนไปสักหน่อย ส่วนเครื่องเคียงยังไม่ผ่านครับ และการบริการเองก็ห้วนๆไปหน่อยครับ คนขายดูไม่ค่อยสนใจลูกค้าสักเท่าไรครับ