รัญจวน อัมพวา

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

" รัญจวนชวนใฝ่ฝัน รสละมุนงามสง่าน่าชื่นชม " รัญจวน อัมพวา ร้านอาหารไทยแบบรสมือแม่แห่งริมแม่น้ำแม่กลอง ร้านจะเป็นกล่องสี่เหลี่ยมแบบทันสมัยเดินเข้าไปจะเห็นดอกไม้แห้งตกแต่งงดงามประดับประดาอยู่ เมนูอาหารไทยที่ผสมผสานกับของทะเลสดๆตามตำรับแบบชาวอัมพวาแท้ๆ วัตถุดิบจากท้องถิ่นต่างๆที่นำมาใช้ในจานอาหารก็ล้วนแต่ดีกับสุขภาพตามตำรับของคุณย่าเจ้าของร้านที่ถ่ายทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น แค่ดูเมนูก็น้ำลายไหลเพราะทุกจานมีการจัดวางกันอย่างสวยงามดูโดดเด่น แกงคั่วหอยแมลงภู่ อาหารจานแนะนำของทางร้านทางร้านใช้กะทิจากท้องถิ่นที่มีความหวานมันใส่ยอดมะพร้าวอ่อนปรุงรสมาได้กลมกล่อมครบรส อาจจะไม่ข้นคลักเหมือนบางร้านปลารสชาตินี้บอกเลยหาทานได้ยากมาก มาร้านนี้ก็ต้องสั่งน้ำพริกมาลองทานกันวันนี้ลองสั่งมาเป็นแบบเซ็ทใหญ่ครบชุด น้ำพริกกะปิของทางร้านใช้กะปิของท้องถิ่นสีออกเข้มปรุงรสเปรี้ยวหวานมากำลังดี ในเซตจะมีน้ำพริกไข่ปู น้ำพริกมะม่วง น้ำพริกกุ้งสดเสิร์ฟมาพร้อมกุ้งลวกและผักแนมนานาชนิด ตัวเบสของน้ำพริกรสชาติเดียวกันหมดถ้าไปกันน้อยคนลองสั่งมาถ้วยเดียวก็จะได้ลิ้มชิมรสน้ำพริกกะปิที่รสชาติถูกใจแน่นอน ทอดมันกุ้งแม่น้ำจานนี้อาจจะโดดเด่นน้อยกว่าจานอื่นไปนิดเนื้อทอดมันกุ้งอาจจะอ้วนไปหน่อยมีเปลือกของกุ้งติดมาเวลาทางจะลำบากนิด ข้าวคลุกปูทางร้านใช้ก้ามปูอ่อนแต่ยังมีแกนอยู่ จะมีแนะนำให้ใส่มะนาวพริกละหอมที่ทางร้านให้มาลงไปคลุกเคล้าจะได้ข้าวคลุกปูที่รสชาติเข้มข้น อีกหนึ่งจานที่ประทับใจก็คือปลาทูทอดพริกน้ำปลาหวาน ที่มีความหวานเค็มกำลังดีใส่พริกขี้หนูสวนบุหยาบ คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆแล้วอร่อยมาก ร้านมีห้องแอร์นั่งเย็นสบายมีทั้งโซนด้านนอกและด้านใน ที่จอดรถจอดข้างทางหน้าร้านหรือเลยไปนิดจะมีที่จอดทางร้านจะมีรถรับส่งให้ รัญจวน อัมพวา 099 242 6566 https://maps.app.goo.gl/6D8K5mZc2vcap7GMA #เจริญพุงพเนจร