DOOKKI TOPOKKI BUFFET at The Market

Chaninath Aeii 88 Followers

มื้อกลางวัน

🍜Dookki Topokki 🇰🇷 บุฟเฟ่ต์เกาหลี ต้ม ผัด สนุกดี มีซอสให้เลือกเพียบ มื้อนี้เริ่ดมาก บุฟเฟ่ต์ส่งตรงจากเกาหลีแท้ ๆ มาดูกันว่าแท้ขนาดไหน ครั้งนี้เรามากินที่สาขา The Market Bangkok 📍พิกัด: ชั้น 3 ร้านอยู่ใกล้ร้าน King Kong และตรงข้ามร้านชา Moma’s ⏰เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 11:00 ถึง 22:00 น. 💰บุฟเฟ่ต์ราคาคนละ 299 บาท ทานได้ไม่อั้น 1 ชั่วโมง 30 นาที (ราคานี้รวมเครื่องดื่มแล้ว) เรามาถึงเหลือว่างโต๊ะสุดท้ายพอดี ไม่ต้องรอคิวค่ะคุ๊ณณณณ อ่ะได้โต๊ะแล้ว พนักงานจะมาแนะนำวิธีการกิน สรุปประมาณว่า ดุ๊กกี้ ภาษาเกาหลีแปลว่า สองมื้อ จะทาน ต๊อกบกกีมื้อแรก!! และตามด้วยข้าวผัดเกาหลีมื้อที่สอง!! ลูกค้าต้องเป็นเชฟลงมือทำเองจ้า มาดูกันว่าจะสนุกแค่ไหน อุปกรณ์จาน ชาม ช้อน ตะเกียบ อยู่ที่โต๊ะครบแล้ว เหลือแค่เดินไปตักมาต้ม มาผัด มาเริ่มกันที่มื้อแรก และนี่ก็ครืออออออออออออ….. 🥠มุมต๊อกบกกี พระเอกของงานมีหลายแบบมากต๊อกหัวใจ ต๊อกเส้นยาว ชีสต๊อก โอ้ยย กระซิบว่า ต๊อกชีส ดีต่อใจเว่อร์แป้งหนึบ มีรสชีสหวานหอมชีส คือมาต้องกิน 👉🏻มุมถัดจากต๊อก เป็นเครื่องต่าง ๆ อย่าง เนื้อไก่ หมูสามชั้น เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นปลาหมึก หอยแมลงภู่ ผักอีกเพียบ 🍝สําหรับใครชอบทานเส้นมีทั้งเส้นนับจัก เส้นอัลตึง วุ้นเส้นไทย เส้นบะหมี่เกาหลี เส้นเหนียว อร่อย เลือกหยิบได้ตามชอบ 🥫ตักเครื่อง กับแป้งต๊อกแล้ว มาปรุงซอสกันต่อละลานตามาก มีให้เลือกถึง 7 อย่าง ทั้งซอสดุ๊กกี้ ซอสต๊อกโม ซอสแทกู ซอสพุลกช ซอสจาจัง ซอสกุงจุงและครีมซอส ส่วนตัวเราชอบ สูตรสุดยอดซอสมาก ๆ เป็นซอสผสม 3 อย่าง (ดุ๊กกี้ + ต๊อกโม + พุลกช) รสหวานแต่เผ็ดร้อน สำหรับใครที่ไม่ทานเผ็ด แนะนำซอสจาจัง เป็นซอสดำ หวานมัน หรือถ้าชอบรสหวานเค็มแนะนำซอสพุลโกกิ ใครเน้นเข้มข้น ๆ เนื้อครีม ต้องครีมซอสเลย หรือจะลอง มิ๊กซ์ แอนด์ แมทช์เองได้เลย เราลองหมดทุกซอส แต่ละซอสโดดเด่นต่างกัน ใครคิดไม่ออกทางร้านมีสูตรผสมซอสติดไว้ด้วยนะ ปรุงตามได้เลย เครื่องเคียงตัดเลี่ยน อย่างไชเท้าดอง และกิมจิ ก็มีสายเกาถูกใจแน่นอน ระหว่างรอต๊อกบกกีเดือด มาหาของทานเล่นกินกันก่อน มีไก่ทอดซอสเกาหลี สาหร่ายวุ้นเส้นทอดกรอบ ปลาหมึกทอดคิมบับ จับแช ข้าวปั้นเกาหลี เฟรนด์ฟรายส์ ส่วนตัวเราชอบ ออมุกมาก ๆ เพราะแอบติดใจตั้งแต่ตอนไปเที่ยวเกาหลี 🧀แนะนำว่าให้สั่งฟองดูว์ชีสเพิ่ม อลังการมาก เพิ่มเงิน 120 บาท ได้ชีสมาแบบแน่น หมูสามชั้นกับชีสนี่เป็นอะไรที่แบบฟินสุด แนะนำให้ลองต๊อกชีส จุ่มชีส คือชีสในชีสไปอี้ก อร่อยไปอีกแบบนะ ถ้าจุใจจากต๊อกบกกีแล้วแนะนำให้เหลือน้ำไว้ขลุกขลิกสำหรับทำข้าวผัดมื้อสองกัน จะได้เพิ่มรสเข้มข้นต่อเนื่อง อ่ะ!! อย่าเพิ่งยอมแพ้ ลุยกันต่อ ไปตักข้าว และเครื่องมาผัดกัน เราตักข้าว กิมจิ สาหร่าย ข้าวโพด แฮม เครื่องต่าง ๆ มาผัดคลุกเคล้ากับน้ำที่เหลือไว้ ส่วนวิธีผัดมีบอกไว้ที่โต๊ะแล้วน้า ทำตามได้เลย แนะนำให้ใส่น้ำมันงานิดนึง จะได้ไม่ติดกระทะ 🥫และสายชีสอย่างเราก็ไม่พลาดที่จะสั่ง สโนว์ชีสมาโรยหน้าข้าวผัด (สโนว์ชีสเพิ่มอีก 60 บาท) บอกเลยว่ามื้อนี้มีจุก ตอนแรกเราชิมแบบข้าวผัดธรรมดาก็อร่อยแล้ว แต่พอเพิ่มชีสเข้าไปก็ละมุนดี แนะนำโรยสาหร่ายเส้นด้านบนคือดี 🍜นอกจากจะมีเจ้าสองมื้อหลักที่เป็นอาหารหลัก ยังมีมุมรามยอน ให้เราหยิบหม้อมาต้มเอง ตักเครื่องมาใส่กันได้เพลิน ๆ มีให้เลือกหลายรสเลย แต่เสียดายที่เราอัดแน่นกับสองหม้อก่อนหน้า ไว้คราวหน้าจะมาซ้ำใหม่ 🥤เครื่องดื่มเป็นน้ำอัดลมและน้ำเปล่า กดได้ไม่อั้น รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์แล้ว อิ่มแล้วมีมุมผลไม้สำหรับปิดท้าย สับปะรด และแตงโม 🌿บรรยากาศร้าน ดูเรียบง่าย แต่เก๋ เหมือนอยู่เกาหลี ที่ชอบคือแต่ละมุมที่ตักอาหารมีคำแนะนำทุกจุดตักเพลินมาก เหมือนเป็นเชฟจริง ๆ มื้อนี้ ปรุงเอง อร่อยเอง พนักงานให้คำแนะนำเป็นกันเองตั้งแต่เดินเข้าร้าน จนถึงขั้นตอนการตักการปรุง 🥰โดยรวมถือว่าคุ้มมากกับราคานี้ เมื่อเทียบกับคุณภาพ ได้ทานหลากหลาย สนุกสนานกับการปรุงอาหารเอง ต้องมาลองแล้วแหละไม่ต้องไปไกลถึงเกาหลีก็ได้กินบุฟเฟ่ต์ทั้งจุกทั้งฟินในราคาเอื้อมถึงได้ 💫ปล.ถ้าทานไม่หมด ปรับโต๊ะละ 100 บาทนะคะ เน้นเดินตักทีละน้อย แต่เดินบ่อย ถือว่าย่อยไปในตัวน้า 💫Dookki Topokki ⏰เปิดทุกวัน เวลา 11:00 – 22:00 น. มีทั้งหมด 4 สาขา - สาขา เอสพลานาด รัชดา - สาขา เดอะมาร์เก็ต แบงคอก - สาขา ยูเนี่ยน มอลล์ - สาขา ซีคอน บางแค (เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 21:30 น.) และเตรียมพบกับสาขาน้องใหม่ ที่กําลังจะเปิดอีก 2 สาขา - สาขาพาราไดซ์พาร์ค (Soft Opening 24 มีนาคม และ Grand opening 27 มีนาคม 2020) - สาขาสยามกิตติ์ @ สยามสแควร์ (Soft Opening 31 มีนาคม และ Grand opening 4 เมษายน 2020) 👉🏻ติดตามความอร่อยได้ที่ Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/dookkitopokki/ #dookkithai #dookkitopokki #topokkibuffet #Happysea