บะหมี่แพร่งภูธร

มื้อกลางวัน

Good egg noodle with roasted pork, pork wanton and crab meat. บะหมี่แพร่งภูธร ศูนย์การค้าวรรัตน์ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ที่มีอยู่หลายสาขาในกรุงเทพ วันนี้มาชิมที่สาขาศูนย์การค้าวรรัตน์ที่เป็นศูนย์การค้าแบบยุคสมัยเก่าที่มีตึกแถวมารวมกลุ่มกัน ไม่ได้เป็นตึกใหญ่โตแบบสมัยนี้ เค้าว่าร้านนี้ใช้เส้นบะหมี่ไข่แบบทําเองที่สดใหม่ ตัวเกี้ยวใช้แป้งตัวเดียวกับบะหมี่จากในเครือเดียวกันกับร้านหว่องหมิ่น มาร้านนี้แนะนำบะหมี่เกี้ยวแห้งต้มยำ เส้นบะหมี่ไข่เส้นเล็กสีเหลืองอ่อนเนื้อนุ่มได้รสและความหอมของน้ำมันหมู เกี๊ยวกุ้งผสมหมูเนื้อแน่น หมูแดงก็นุ่ม มีเนื้อปูโรยมานิดหน่อย ความจริงในร้านยังมีหมูกรอบกับลูกชิ้นให้ใส่ในบะหมี่อีกด้วย แต่ไม่ได้บอกทางร้านก็ไม่ใส่มาให้ สรุปว่าอยากทานอะไรให้สั่งไปแบบละเอียดรอบคอบสักหน่อยนะครับถ้าไม่สั่งก็จะไม่ใส่ให้ ร้านมีทั้งห้องแอร์และโอเพ่นแอร์ให้เลือกนั่ง แต่ในส่วนห้องแอร์ แอร์ไม่ค่อยเย็น แม้จะเปิดพัดลมช่วยแล้วก็ยังไม่ดีขึ้นสักเท่าไหร่ ร้านไม่มีที่จอดรถต้องหาจอดข้างทาง #SeaU