สังกะสี ภูเก็ต

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

#ร้านสังกะสี คือ ร้านอาหารใต้พื้นบ้านที่ภูเก็ต ที่ปรุงอาหารได้รสจัดจ้านแบบดั้งเดิม แต่อาจจะไม่ได้เน้นบรรยากาศ ตามชื่อร้านเลยค่ะ สำหรับรายการอาหารที่สั่ง ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว, หมูสามชั้นคั่วเกลือ, น้ำพริกกุ้งเสียบ, และปลากระพงทอดขมิ้น รสปรุงมาได้เด็ดทุกจานแถมราคาก็มิตรภาพสุดๆ❣️ 🐟 "แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว" เสริฟมาชามโต ปรุงรสได้ถูกปากมากๆ รสออกเปรี้ยวเผ็ดไม่ติดหวาน ทานคู่กับ "หมูสามชั้น" 🐷 ที่ทอดมาจนผิวกรอบกริ๊บ เนื้อหนุบหนับ ทานเพลินมากๆ ส่วน "ปลากระพงทอดขมิ้น" หนึ่งในเมนูแนะนำที่ควรสั่ง ทอดมาได้ผิวกรอบนิดๆ เสริฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่รสออกเปรี้ยว ตัดกับรสเค็มของปลาทอดได้ลงตัว และอีกเมนูพื้นบ้านที่ต้องสั่งแทบจะทุกร้าน คือ “น้ำพริกกุ้งเสียบ” ของร้านนี้เสริฟมาแบบถ้วยใหญ่พร้อมผักสดหลากชนิดชามโต 🥗 กุ้งเสียบให้มาเยอะสะใจ รสโดยรวมอาจจะอ่อนเปรี้ยวไปซักนิดค่ะ ถ้าบีบมะนาวลงไปซักซีกน่าจะเด็ดขึ้น นอกจากสั่งทานที่ร้าน เรายังหิ้วทอดมันกุ้ง 🍤 กลับมาด้วยอีก 2 ชุด ก่อนทานอุ่นในหม้อลมร้อน ผิวจะกลับมากรอบนอก นุ่มใน เนื้อกุ้งสดเด้ง อร่อยแม้ทานแบบไม่มีน้ำจิ้ม มื้อนี้จ่ายไปเพียง 7xx บาท สำหรับอาหาร 6 จาน ใครที่มองหาร้านอาหารใต้อร่อยๆ ที่ภูเก็ต แบบที่เน้นรสชาติมากกว่าบรรยากาศ ตรงมาร้านนี้ได้เลยค่ะ #pookeats