SIAM แหนมเนือง

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารเวียดนามที่ชั้น G ของไอคอนสยาม มีที่นั่งทั้งชั้นล่างและชั้นบนครับ แนะนำว่าให้นั่งชั้นจะโล่งและเป็นส่วนตัวมากกว่าครับ เมนูอาหารก็จะเป็นอาหารเวียดนามเป็นหลักครับ แต่ถ้ากลัวเลี่ยนเกินไป ทางร้านก็มีอาหารไทยให้เลือกทานด้วยเช่นกันครับ สำหรับเมนูอาหารที่ผมทานวันนี้ก็จะมี 1. ฟองดูรวม ราคา 200 บาท: จะมีหมู ไก่ ปลา และกุ้ง 4 อย่างเป็นหลัก มาพร้อมกับหม้อดินเผาสีขาวแบบดูดี พร้อมกับแอลกอฮอล์ที่ให้ความร้อน ซุปรสชาติค่อนข้างใช้ได้ แต่ออกเค็มแบบผงชูรสเยอะไปนิดหน่อย แล้วก็ถ้าให้ดีควรจะเปลี่ยนเป็นถ่านที่ให้ความร้อนได้นานกว่า เพราะแอลกอฮอล์แปปเดียวก็ไฟดับแล้วครับ หมูกับไก่ยังไม่ทันสุกเลยครับ 2. แหนมเนืองชุดเล็ก ราคา 140 บาท: มาครบเซตทั้งผัก แหนมเนือง และแป้งห่อ ส่วนน้ำจิ้มสีจะออกน้ำตาลอ่อนหน่อยๆครับ รสชาติโดยรวมคือพอใช้ได้ ตัวเครื่องโอเครครับ แต่ติดที่น้ำจิ้มยังไม่อร่อยเท่าไร รสชาติออกไปทางหวานมากกว่า 3. บั้นฮ้อย ราคา 140 บาท: หมูสามชั้นย่างราดซอสสีน้ำตาลเข้ม ทานกับแตงกวาและเส้นหมี่ รสชาติออกเค็ม ตัวหมูอร่อยพอใช้ได้ ติดเหนียวหน่อยๆ 4. ปอเปี๊ยะทอด ราคา 100 บาท: อัดไส้มาค่อนแน่นเลยทีเดียว กรอบนอก ด้านในออกเค็มๆ กำลังดีครับ โดยจะได้ Texture ของวุ้นเส้นเป็นหลักเพราะใส่มาเยอะที่สุดครับ สำหรับรสชาติโดยรวมของอาหารถือว่าใช้ได้เลยครับ อาจจะมีบางอย่างที่ต้องปรับปรุงเช่นฟองดูรวม ที่แนะนำว่าหาวิธีจุดไฟให้แรงและนานกว่านี้ครับ ส่วนการบริการจากพนักงานค่อนข้างดี อาจจะเรียกพนักงานยากสักหน่อยเพราะพนักงานมักจะไม่ค่อยอยู่บนชั้น 2 กันครับ ร้านนี้ Service Charge 10% ที่ต้องจ่ายเพิ่มครับ ส่วนถ้าขอผักสดเพิ่ม ก็จะคิดราคาเพิ่มโถละ 25 บาท ซึ่งจะต่างจากร้านข้างนอกที่ไม่มีจ่ายส่วนนี้ครับ