Noppanart Kanjanasopa
48
Followers
มื้อกลางวัน
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทำเอง อร่อยแบบ เชง เชง ชุ่มคอ ต้องมาลองกันคะ
4
0
Other Reviews
- ทิพากร บุญอ่ำ 162 ผู้ติดตามก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ขายวันละ 3 ชั่วโมงก็หมด (หรืออาจหมดก่อน) เพราะทุกอย่าง แฮนเมด‘ ที่เจ๊เตียงทำลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย และเจียมเท้า (ลูกชิ้นปลาแบบหัวแหลมท้ายแหลม) คนเดียว เลยทำได้ในจำนวนจำกัด โดยลูกชิ้นปลาที่เจ๊เตียงทำไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สารบอแร็กซ์ สั่งบะหมี่แห้งกับเกาเหลา (รวม 2 ชาม 140 บาท) ลูกชิ้นรวมถึงเจียมเท้าและฮื่อก้วยนึ่งกับฮื่อก้วยทอด หนึบ เหนียว แต่นุ่ม น้ำซุปเช็งๆ กลมกล่อม ไม่มีเค็มนำ ร้านเปิด 11 โมง - บ่าย 2 อยู่ในตรอกหัวเม็ดข้างธนาคารกรุงศรีบนถนนจักรวรรดิ เดินเข้าตรอกมาราว 10 เมตรเป็นทางตันเลี้ยวซ้าย ร้านของเจ๊เตียงจะอยู่ราวห้องแถวห้องที่ 3 ไม่มีชื่อร้าน ร้านขายแค่วันจันทร์-วันศุกร์ เพิ่มเติม
- ทำกันสดๆใหม่ๆทุกวันทำเองทุกอย่างตั้งแต่ลูกชิ้นปลาชนิดต่างๆรวมถึงฮืีอก้วย ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาตั้งอยู่ในซอกลึกลับหน่อย เนื้อสัมผัสของลูกชิ้นร้านนี้อาจจะไม่ได้แน่นเหมือนกับลูกชิ้นปลาเจ้าดังๆในตำนานแต่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ที่สำคัญทุกอย่างทำเองหมดทางร้านยังมีบะหมี่เป๊าะเส้นใหญ่ให้เลือกทานกันได้ด้วย #happydecember เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- #เจริญพุงพเนจร " ลูกชิ้นปลาทำเองเจ๊เตียงแห่งตรอกหัวเม็ดย่านจักรวรรดิ" ความทรงจำตั้งแต่เมื่อครั้งเยาว์วัยเมื่อยามแวะเวียนมาเที่ยวร้านเจ้ากรมเป๋อร้านขายยาไทยของทางบ้านที่มีอายุกว่า 100 ปีตั้งอยู่หน้าวัดสามปลื้มหรือวัดจักรวรรดิราชาวาส คุณย่าจะพาไปทานร้านอาหารตามซอกซอยแถวนั้นอยู่เป็นประจำ ทั้งร้นหูฉลามกระเพาะปลาเจ้าเก่าในเกาะสำเพ็งซึ่งตอนนี้ก็ได้เลิกกิจการไปแล้ว แต่เยื้องกับร้านเจ้ากรมเป๋อก็จะมีก๋วยจั๊บเฮียจั๊วเจ้าเก่ากว่า 50 ปีตั้งอยู่ แต่ที่เด็ดกว่านั้นก็คือตรงเข้าไปสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้าย จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ทำเองร้านเล็กๆไม่มีชื่อแต่คนแถวนั้นเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ๊เตียงแอบซ่อนอยู่จากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 60 ปีแล้ว วันนี้มาทำบุญที่วัดสามปลื้มเลยแวะมาฟื้นความหลังกันหน่อย สมัยนี้จะหาทานลูกชิ้นปลาทำเองที่ยังปั้นด้วยมือรสชาตืกลมกล่อมและเนื้อเด้งดึ๋งอย่างนี้หาได้ยากเข้าไปทุกที แค่มองผ่านหน้าตู้ก๋วยเตี๋ยวเห็นทรงลูกชิ้นปลาที่ไม่มีระเบียบแบบแผนก็บอกได้เลยว่าต้องมีทีเด็ดแน่นอน ลูกชิ้นปลากลม ลูกชิ้นแบบรักบี้ตอนแรกดูผ่านๆนึกว่าเกี๊ยวปลา เนื้อสัมผัสของทั้งสองชนิดเนียนนุ่มเด้งดึ๋งไร้แป้งมารบกวนให้เสียอารมณ์ ฮื่อก๊วยทานเข้าร้องว้าวไม่แพ้เจ้าดังๆที่เคยลิ้มลอง ร้านเปิดช่วงเข้าไม่ถึง 14:00 น.ก็หมดเกลี้ยงแล้ว ราคาชามละ 60 บาท ร้านลูกชิ้นปลา ซอย วานิช 1 แขวง จักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100 https://maps.app.goo.gl/WzpJ7tHaFmb8WwLs9 เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- กุยช่ายสะพานหัน เยาวราช・สำเพ็ง, ติ่มซำ
- Mama Restaurant พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารอินเดีย
- ต.โชคชัย ลูกชิ้นปลา พาหุรัด・สะพานเหล็ก, ก๋วยเตี๋ยว
- ซาโมซ่าคอร์นเนอร์ พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารอินเดีย
- Little Bhutan พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารนานาชาติ
- โรยัล อินเดีย (Royal India) สาขาพาหุรัด พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารอินเดีย
- เจ้หุย เยาวราช・สำเพ็ง, ราดหน้า
- New Lucky Restaurant พาหุรัด・สะพานเหล็ก, อาหารอินเดีย
- ข้าวแกงแม่อ้อน สะพานหัน 2 -, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- Yummz Kulfi พาหุรัด・สะพานเหล็ก, ไอศกรีม
- Tony's Restaurant เยาวราช, อาหารอินเดีย
- ING tea house เยาวราช・สำเพ็ง, ชานมไข่มุก
- เพสตรี เบเกอรี่ (PESTRY BAKERY) พาหุรัด・สะพานเหล็ก, เบเกอรี่/เค้ก
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
