Aya Kit
117
Followers
มื้อกลางวัน
รีวิวแถมๆ เพราะอันนี้มีน้องหิ้วมาให้ชิม เลยนั่งกินที่ร้านที่รีวิวไปก่อนหน้านี้ 🏠กู่ฉ่ายตลาดน้อย (เจ๊เกียว) เป็นกุยช่ายแบบโบราณคือแป้งขุ่นๆ หนา แต่ก็นุ่ม ไส้กุยช่าย และ เผือก อร่อยดี สีชมพูไส้ถั่ว(ใช่มะนะ? ลืม!) เฉยๆค่ะ ไม่เน้นๆ 🌶น้ำจิ้มกลางๆ ทางไปโฮก🚗ซอยวานิช 2 ตลาดน้อย
8
0
Other Reviews
- เพื่อนไปแวะที่ร้านมาให้ ก็เลยซื้อมาหลากหลายแบบให้ลองค่ะ กุยช่าย จัดไปหลายไส้ ทั้งไส้ผัก ไส้เผือก และไส้หน่อไม้ แต่ละไส้มีรสแตกต่างกัน แต่ก็ชอบทุกไส้ค่ะ อังถ่อก้วย แป้งหนาไปหน่อย แต่ก็นุ่มหนุบใช้ได้ กับไส้ข้าวเหนียวผสมถั่วและกุ้งแห้ง ก็หนุบๆ ไม่เคยทานไส้แบบนี้ คล้ายทานบ๊ะจ่างเลย ชอบเผือกทอดที่สุด แบบว่าเผือกมาเป็นเส้นๆ เลยได้รสเน้นๆดีค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- กุ่ยช่ายของเจ๊เกียวเป็นแบบโบราณคือแป้งจะออกไปทางหนา ส่วนไส้ ก็มีหลากหลายตาม สูตรต้นฉบับเช่น ไส้ผักกุยช่ายไส้เผือกไส้หน่อไม้ นอกจากนี้ยังทำ อั่งก๊วย หรือขนมที่ออกทรงคล้ายเปลวเพลิงไฟโค้งปลาย หรือหยดน้ำโค้งปลาย มีสีชมพู อั่งก๊วย ที่ต่างจากเจ้าอื่นคือ ข้างในจะเป็น ข้าวเหนียวนึ่ง แต่จะเป็นแบบสูตรโบราณทั้งหมด คือแป้งจะค่อนข้างหนา ข้าวเหนียวจะแข็งนิดนึง คนรุ่นใหม่อย่างเราไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่นัก เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เป็ดตุ๋นเจ้าท่า ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- โซว เฮง ไถ่ (So Heng Tai 蘇恒泰宅邸) ตลาดน้อย, คาเฟ่
- ภัตตาคารกว้านสิ่วกี่ ตลาดน้อย, ติ่มซำ
- ฮั้นโภชนา ตลาดน้อย, อาหารไทย
- กะหรี่ปั้บคุณปุ๊ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- เฮียบเตียง ตลาดน้อย, เบเกอรี่/เค้ก
- ศรีสมจิตร์ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ขนมปังปิ้ง เจริญกรุง 22 ตลาดน้อย, ของหวาน
- Mother Roaster ตลาดน้อย, กาแฟ
- La Cabra Bangkok ตลาดน้อย, กาแฟ
- บ้านริมน้ำตลาดน้อย ตลาดน้อย, คาเฟ่
- ฮงเซียงกง ตลาดน้อย, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
