ศรีสมจิตร์ ตลาดน้อย

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านนี้เป็นรถเข็น สายๆ (บ่าย 3 - 5 โมงเย็น )ออกมาขายตรงปากซอย นี้จงสวัสดิ์ ตรงข้ามกล้วยปิ้ง สายสุวรรณ (ตลาดน้อย) พอตกเย็น จะย้ายไปขายที่ ตรอกโรงหมู ถึง 10 p.m. บนรถจะมีซึ้งขนาดใหญ่ บรรจุขนมจีบทำเองเรียงรายอยู่เต็มไปหมด มีควันไอน้ำกรุ่นร้อนพรวยพุ่ง ร้อนจริงจัง ไม่แอ๊ปร้อนแบบพวกร้านขาย ข้าวโพด ที่ชอบหลอก ขนมจีบ ลูกจะใหญ่สักหน่อย แป้งเหลืองนวล ไส้หมูสับ จัดเต็มแน่นลูก ไม่เน้นแป้งผสมในหมูมากจนเกินไป สั่งแล้ว สาวน้อยคนขาย จะ จิ้มขนมจีบใส่ถาด เติม กระเทียมหลายๆช้อน ใส่ พริกน้ำส้มสายชู และ ซีอิ๊วขาวลงไปให้ ปักไม้จิ้มเต็มถาดให้ ควรทานร้อนๆเลย จะได้ฟิลร้อนระอุในปาก แต่อร่อย ทางร้าน มีซาลาเปา ไส้ หมูสับไข่เค็ม ขายด้วย แปลกดีตรง สาวน้อยคนขายจะพลิก ซาลาเปา เอาด้านก้นขึ้นมา แล้วใส่เครื่อง พริกน้ำส้ม กระเทียมเจียวลงไปให้ด้วย ซาลาเปา กินแล้วอิ่ม เลยชอบขนมจีบมากว่า